2022-04-27 15:42:00
育種人穿梭在麥田中,查看小麥長勢。
隨著氣溫回暖,為不誤農時農事,近日,記者跟隨漢中市農業(yè)技術推廣與培訓中心的科技特派專家深入田間地頭調研,記錄下他們“藏糧于地、藏農于技、種好糧食”的生動故事。
簡紅忠(右)與菇農查看香菇生長情況。
1、簡紅忠:讓科技向綠色進“菌”
4月14日,省食用菌產業(yè)技術體系崗位專家、漢中市農技中心副主任簡紅忠?guī)ьI團隊成員周濤,冒著雨奔赴留壩縣開展工作。
“全市食用菌年產量6萬噸,產值近14億元。袋料食用菌2.3億袋,其中留壩縣就有3000萬袋。”簡紅忠說,食用菌是漢中市繼糧食、蔬菜、水果、糖料之后的第五大產業(yè)。
在留壩縣火燒店鎮(zhèn)燒房壩村,胡曉軍、周玉連夫婦正在摘香菇。“我花了1.08萬元買了3500袋菌種,今天正趕上摘頭茬菇,剛剛摘了8筐。”
胡曉軍夫婦種香菇已有3個年頭,與去年同期相比,今年的香菇長得好,價格明顯也高。“去年這個時候香菇價才4元多,今年就賣到了6.5元。”胡曉軍說,賣掉頭茬菇基本就能收回成本,剩余的都是凈利潤了。
“這是新引進的品種。你看!這菇型,花多品相好。加上科學種植,就能實現(xiàn)做精賣貴。”簡紅忠走進菇棚,“這個菌絲的純度還不夠,影響了產量和品相。”他準備收集一些菌種試管,在中心實驗室進行提純復壯。
在武關驛鎮(zhèn)南河街村,記者走進留壩縣鑫科農業(yè)科技有限公司,看到食用菌裝袋流水線、滅菌系統(tǒng)、無菌車間、試驗室、接種室、養(yǎng)菌室等一應俱全。
“菌種生產要全程無菌,全程智能調控溫度濕度、二氧化碳濃度等環(huán)境條件,用先進的設施才能培養(yǎng)好的菌種,也才能生產出最好的菌包。”簡紅忠說。
在試驗室,工人進門先洗手,更換防塵服,到緩沖間、風淋室,進入強冷室。從強冷室才能到試驗室和接種室,全程著防塵服工作。
脫貧攻堅以來,漢中市每年投入食用菌產業(yè)資金1.2億元。培育龍頭企業(yè)29家、專業(yè)合作社302家、家庭農場186家。“留壩香菇”“留壩黑木耳”“鎮(zhèn)巴香菇”“鎮(zhèn)巴木耳”“寧強香菇”獲得國家農產品地標認證。
“今年中央一號文件,有一個重要精神就是推進農業(yè)農村綠色發(fā)展。留壩部分菌渣發(fā)酵后用于高山花卉、中藥材種植。這是廢物利用的好做法。”簡紅忠說,菌渣富含有機質,作有機肥還田,增加土壤有機質,減少化肥用量,實現(xiàn)“變廢為寶、綠色循環(huán)、提質增效”目標。
張先平(右)與沙明春觀察小麥種植情況。
2、張先平:漢中小麥育種人
今年漢中水稻、小麥、玉米、油菜的播種面積要穩(wěn)定在381萬畝,產量實現(xiàn)110萬噸。
在勉縣老道寺鎮(zhèn)老道寺社區(qū),沙明春種的150畝小麥正值灌漿期,苗壯挺拔。剛下過雨,麥葉上露珠滾落,田間散發(fā)著麥草的清香。
“這是試種的漢麥7號新品種,受去年秋霖天氣影響,比往年遲播了一個月,沒想到長得還這么好。”漢中小麥產業(yè)體系首席專家張先平說。
今年72歲的沙明春,種了一輩子莊稼。2008年,他見周邊有零星的撂荒地,于是便找到戶主商量承包的事。從2008年開始承包撂荒地到現(xiàn)在,已有150畝。種的小麥和水稻,一年兩熟。
站在田埂,微風拂過,齊刷刷的麥頭左右擺弄。“去年畝產小麥500公斤,今年的收成會比去年更好。”沙明春笑著說。
“你說怪不?我到田里一轉,呼吸些新鮮空氣,心情好了,身體也就好了。”老人擺擺手,充滿自豪地說,“我有這些莊稼,每天來轉一轉,看一看,心里放心。自己的碗,裝自己的糧,不怕!”
“沙明春老人種的小麥,就是從我們試驗基地繁育的新品種。”張先平來到漢臺區(qū)宗營鎮(zhèn)新校村旱作試驗基地。
“現(xiàn)在種地的多數(shù)是老年人,人工去雄授粉根本看不清。”張先平說,去雄授粉活兒都是團隊成員干。“雌雄原來一體,要把雄的部分取掉,用別的品種授粉,育出來的種子才能算是雜交。”團隊成員李云、尹素芬解釋說,授粉工作要求精細,只能靠自己來完成。
“研究一個好品種,往往需要十五六年時間,失敗是常有的事,但必須要有挑戰(zhàn)的勇氣。”讓張先平欣慰的是,選育的兩個漢麥5號和漢麥7號種,已經(jīng)成功推廣到湖北和安康、商洛等地。
單位在基地旁邊給他們租了一間民房,屋里擺放著微波爐、兩輪手推車和折疊鋼絲床等。“我們可以在這里臨休一下,喝口水,中午在微波爐里熱自己帶的飯,將就一下……”
“我愛人也在中心上班,都是干農業(yè)的,互敬互諒,誰也不嫌誰一身泥水。”張先平洋溢著幸福。
張建平(右)與村民方向漢交流元胡種植情況。
3、張建平:“漢方藥都”的春天
4月15日早,風雨交加。漢中中藥材產業(yè)技術體系首席專家張建平帶著隊員王瑩潔、孫瑞澤出發(fā)了。
踩著泥濘的機耕路,他們來到城固縣上元觀鎮(zhèn)王家堡村,這里是用“菌益多”對元胡連作病害防效試驗基地。
“我今年種了兩畝元胡,用了張專家提供的‘菌益多’,畝產預計能挖700公斤,比去年增產200公斤,按目前8元價格計算,兩畝能賣2.2萬元。”村民方向漢說。
城固元胡有50年的種植歷史,其生長期5個月,每年五六月挖完后,再跟水稻接茬,實現(xiàn)“元胡+水稻”輪作。但長期受水旱連作障礙及化學防治污染,造成土壤病害嚴重,導致元胡品質降低。張建平團隊對此開展了大量試驗研究。
“解淀粉芽孢桿菌生物,這種菌劑每畝需要用2公斤至5公斤,成本價80元至200元,但元胡的產量卻能提高20%至40%。按照今年的價格,每畝能增收3000元。”張建平說。
“你們看,這塊田施了‘菌益多’,苗子還沒倒,那塊沒施‘菌益多’的,苗子都倒了,對比效果非常明顯。用‘菌益多’能將元胡倒苗期推遲一周,延長生長周期,增加產量。”張建平用緊挨的兩塊田作比較。
漢中中藥材種植面積130萬畝,產量50萬噸,產值35億元。尤以元胡、天麻、附子等“漢八味”,占據(jù)全國重要地位。全市中藥材加工企業(yè)111家,獲得GMP認證企業(yè)8家,GAP認證基地5個,“定制藥園”21個,中成藥“準字號”226個,“健字號”208個,規(guī)模以上企業(yè)產值112億元。
“這些年,國家非常重視中醫(yī)藥產業(yè)發(fā)展,制定了促進中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展意見和戰(zhàn)略規(guī)劃綱要。”張建平說,漢中市委也出臺了中醫(yī)藥產業(yè)發(fā)展規(guī)劃,和打造“漢方藥都”三年行動計劃。
“十四五”期間,漢中市以打造“漢方藥都”為目標,重點建設種養(yǎng)基地、生產加工、中醫(yī)事業(yè)、中醫(yī)藥物流四大板塊,到“十四五”末實現(xiàn)產值700億元。
“有國家政策,加上優(yōu)越的資源稟賦,漢中中藥材產業(yè)迎來了美好的春天。”張建平說。.
來源:陜西農村網(wǎng)
編輯:牛姣