2022-05-07 16:59:00
近年來，隨著蘋果園標(biāo)準(zhǔn)化管理措施的實(shí)施，極大地促進(jìn)了果園的現(xiàn)代化建設(shè)。前不久，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院研究員高華來到《中國農(nóng)科新聞網(wǎng)》直播間，根據(jù)多年實(shí)踐進(jìn)而研究總結(jié)，將《蘋果標(biāo)準(zhǔn)化建園技術(shù)》分享給廣大果農(nóng)朋友，現(xiàn)代蘋果園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和管理中的要求呈現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一、品種選擇
（一）堅(jiān)持適地適栽的原則
（二）注重品質(zhì)，優(yōu)中選優(yōu)
黃土高原適宜發(fā)展的部分蘋果新品種——
1.早中熟品種：秦陽、華碩、魯麗、紅思尼克
2.中晚熟品種：秦月、秦韻、秦脆、蜜脆
3.晚熟品種：瑞陽、瑞雪、瑞香紅、愛妃
二、砧木選擇
中間砧
1.常用砧木：M26、M9、M9-T337、JM7
2.抗寒砧木：SH系、GM256
3.抗重茬砧木：G935、G41
4.半矮化砧木：青砧1號(hào)
三、苗木類型
喬化苗木：品種+基砧
中間砧苗木：品種+中間砧+基砧
自根砧苗木：品種+砧木
四、建園技術(shù)
（一）選購優(yōu)質(zhì)、健康壯苗
盡可能選用當(dāng)?shù)刈杂淖孛?。選購苗木時(shí)，應(yīng)注意以下幾個(gè)問題：
1.品種與砧木：在選好栽培品種與適宜矮化砧的同時(shí)，矮化中間砧苗木，尤其要注意基砧類型，推薦選用富平楸子、新疆野蘋果、懷來海棠（八棱海棠）等優(yōu)良砧木，避免使用“家蘋果”做基砧的苗木。
2.苗木生長年限：以選用3年生的健壯大苗為好，也可選用2年生矮化砧品種芽苗，切忌選用2年生的矮化速生苗。
3.苗木質(zhì)量：要求品種純正，無病毒病，根系完整、有側(cè)根，苗高在150cm-170cm，苗木粗壯、下嫁接口以上10cm處干粗1.2cm以上，嫁接口愈合良好，整形帶芽飽滿。
4.病蟲檢疫：苗木無蘋果綿蚜、黑星病、蘋果蠹蛾、根腐病等危險(xiǎn)性病蟲害。
（二）搭配一定比例的授粉樹
確定主栽品種后，應(yīng)選購搭配一定比例的授粉品種樹，一般為15%左右。富士、嘎拉、秦陽可互為授粉樹。最好選用專用授粉品種，如最新引進(jìn)的海棠類品種。
（三）苗木運(yùn)輸與保存
1.起苗后，根系不能長時(shí)間暴露失水，運(yùn)輸過程注意保濕。
2.苗木不能及時(shí)栽植或需要越冬保存時(shí)，應(yīng)及時(shí)假植。選不易積水的背陰處，挖深50-60cm、寬100-150 cm的假植溝，解開苗捆，分層疏散擺放于溝內(nèi)，確保根系之間不擁擠，每層用濕沙或細(xì)濕土填充，保持與根系緊密接觸，并保持一定的濕度。臨時(shí)假植時(shí)，苗木上部梢露出20 cm左右；越冬長期假植時(shí)，可全部埋土。
（四）栽前準(zhǔn)備
1.園地準(zhǔn)備：建園前要平整土地、疏松土壤、控制雜草。
2.開挖定植溝（穴）、回填：按南北行向開挖定植溝或定植穴，定植溝的寬度和深度以70cm左右為好，表層熟土與下層生土分開堆放。開溝后要及時(shí)回填，最好隨挖隨填，減少水分蒸發(fā)?；靥顣r(shí)，溝底可埋入作物秸稈或雜草，再將熟土與農(nóng)家肥和磷、鉀肥等基肥（用肥量一般為有機(jī)肥20 kg/株，磷、鉀肥各0.1-0.2 kg/株）混勻后填入，最后回填生土?；靥詈螅皶r(shí)灌透水，使溝內(nèi)土壤、肥料充分下沉塌實(shí)。無灌溉條件的應(yīng)提前一個(gè)雨季開帶（穴），盡可能接納自然降水，蓄集水分，減少“吊根”現(xiàn)象發(fā)生。重茬地建園，要注意輪作、改土、倒行（新栽植行避開原栽植行）等措施，最好采取定植溝（穴）客土。
3.苗木準(zhǔn)備：從起苗、運(yùn)輸、假植到定植的整個(gè)過程中，通過縮短時(shí)間、適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)措施等，使苗木始終保持鮮活狀態(tài)，減少失水。
（五）栽植技術(shù)要點(diǎn)
1.苗木分級(jí)、根系修整與蘸根：栽植前，先對(duì)苗木分級(jí)挑選，實(shí)行優(yōu)劣分栽，以保持園貌整齊。同時(shí)，修整主側(cè)根，在水中浸根12～24小時(shí)，栽植時(shí)先用生根粉溶液蘸根30秒，再用稀泥漿蘸根。
2.確定適宜的栽植深度：栽植深度是決定苗木成活和生長強(qiáng)弱的關(guān)鍵，對(duì)果樹一生的生長、結(jié)果都至關(guān)重要。矮化中間砧苗，矮化砧應(yīng)露出地面20厘米為宜；矮化自根砧苗，入土深度為苗木原來生長的土印處。切忌栽植過深。
3.及時(shí)定干：栽后及時(shí)選飽滿芽處定干，定干高度一般為80-100厘米。定干后摳除剪口下第2、第3芽，對(duì)剪口及時(shí)用封剪油保護(hù)。
4.假植預(yù)備苗：要準(zhǔn)備比定植數(shù)量多15％左右的預(yù)備苗，假植在株間或行間，以備補(bǔ)栽。
5.搭配授粉樹：主栽品種每隔7-8株，搭配栽植1株授粉樹。
6.施肥與澆水：栽植時(shí)，不施用氮肥。栽植后，及時(shí)澆透定植水（每株保證15-30公斤），防止發(fā)生“吊根”現(xiàn)象。
按照“寬行、密株”的基本思路，實(shí)行密植栽培：一般行距保持在4米左右，株距為1.0-2.0米，畝栽植株樹為83-166株。
（六）栽后管理
栽植當(dāng)年，主要是提高苗木成活率，促進(jìn)幼樹早發(fā)、快長。關(guān)鍵管理環(huán)節(jié)包括：
1.埋土防寒：秋季栽植的苗木，入冬前要全埋土，防止抽條。
2.樹干保護(hù)：定干后，對(duì)樹干及時(shí)涂抹動(dòng)物油（豬肉皮）或套筒膜保護(hù)。
3.覆蓋保墑：澆完定植水后，及時(shí)修整樹盤，進(jìn)行地膜覆蓋。
4.保持清耕帶：栽植當(dāng)年，保持1米以上的清耕帶。
5.支架保護(hù)：栽植后及早設(shè)立支架，或用1.5米以上的細(xì)竹竿立桿保護(hù)，防止幼樹歪斜生長。
6.間作低桿作物：栽植當(dāng)年，可在行間種植2-3米寬的低桿作物（豆類、蔬菜、瓜類、花生等），嚴(yán)禁種植玉米、小麥等高桿作物。
定干后及時(shí)套筒膜。苗木發(fā)芽后，用剪刀在筒膜上開通風(fēng)口，一芽一口，嚴(yán)防燒芽。等新梢長到2-3厘米時(shí)，去掉筒膜。
全媒體記者 郭媛媛
編輯：王 婕
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