2022-05-11 16:28:08
牢記囑托，感恩奮進！
兩年時間，持之以恒抓發(fā)展，小黃花做成了大產(chǎn)業(yè)；兩年時間，不遺余力補短板，實現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接；兩年時間，信心十足展宏圖，建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、鄉(xiāng)村振興先行區(qū)、生態(tài)文旅樣板區(qū)、幸福宜居典范區(qū)、創(chuàng)新發(fā)展引領區(qū)的路徑清晰可尋，步履穩(wěn)?。?/p>
奮進新征程，建功新時代！
兩年時間，云州大地如沐春風，桑干河畔已是物阜民豐。放眼火山腳下，安居圖繪就移民新景致，就業(yè)圖添彩美好新生活！
五月。追古思今，昔日：雁門關外“胡天雨雪四時下，五月不曾芳草生。”而今：云州區(qū)域“一春楊柳吹綿后，五月黃花照眼初。”詩情畫意在“莫道農(nóng)家無寶玉，遍地黃花是金針”與“田家少閑月，五月人倍忙”中賦予了新的時代色彩。
產(chǎn)地，突出一個“廣”字
云州區(qū)把黃花產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”的主導產(chǎn)業(yè)，2021年，全區(qū)黃花種植總面積達到17萬畝，并形成1個2萬畝片區(qū)、8個萬畝片區(qū)和109個專業(yè)村，產(chǎn)值13.42億元。
特別是近兩年，先后引進培育黃花龍頭企業(yè)17家，并在廣大農(nóng)村普遍形成了以“支部+合作社+貧困戶”的模式，創(chuàng)辦了51家優(yōu)勢集體合作社，通過實施流轉土地、讓當?shù)剞r(nóng)民參與田間管理和采摘加工、為入社農(nóng)民兌現(xiàn)收益分紅，帶動全區(qū)農(nóng)民人均增收5000多元。
云州區(qū)作為大同黃花的主產(chǎn)地，基本實現(xiàn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋、村莊無空白的全區(qū)共抓、全民共享黃花大產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展局面。而對于種植黃花土質土壤環(huán)境要求高、水質水利標準要求高的天然屬性，該區(qū)在大力實施農(nóng)田土地復墾與土壤修復工程的同時，傾力農(nóng)田水利建設，基本做到了黃花地“地肥”與“水美”并重、“推廣”與“保障”同步。
按照高質量發(fā)展要求，2022年云州區(qū)又安排對8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1.18萬畝無灌溉設施或灌溉設施不完善的黃花地實施水利建設項目，共新打機井33眼，配套變臺4個、埋設電力線路11千米、鋪設節(jié)水管道23千米、安裝噴灌系統(tǒng)22組、滴灌系統(tǒng)1組，全部投入使用。與此同時，在忘憂大道沿線實施智慧農(nóng)業(yè)項目，建設10個節(jié)水灌溉項目基地，已經(jīng)完成5個，建設智能監(jiān)測、水肥一體化軟件系統(tǒng)，目前正在進行設備安裝。
特別是在積極推進“水系連通、水美鄉(xiāng)村”的項目中，專門配套建設了7個蓄水池，用于唐家堡、下榆澗等忘憂大道沿線黃花地灌溉。而許堡、峰峪、吉家莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)充分利用冊田水庫、桑干河、山泉水等地表水資源，建設完善灌溉系統(tǒng)，滿足黃花灌溉需求。通過水利建設，全區(qū)黃花的保澆面積可達到95%以上。
從三年收益空檔期每畝1000元的補貼到水利跟進配套；從病蟲害防治到保險金融扶持；從聯(lián)系采摘用工到建設冷庫晾曬場；從SC食品生產(chǎn)認證、明星代言、品牌打造到開拓市場，云州區(qū)聚焦解決黃花種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的問題，提供著全產(chǎn)業(yè)鏈“保姆式”的跟蹤服務。隨著一個個難題迎刃而解，農(nóng)民種植黃花的熱情迅速升溫，由過去“不想種”變成“爭著種”，云州區(qū)黃花種植面積由2011年的1.68萬畝發(fā)展到如今的17萬畝。“廣種厚收”已是一個不爭的事實。
而按照大同市2022年黃花產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展專項行動，以云州區(qū)為主，輻射帶動周邊縣區(qū)，全市的黃花種植面積穩(wěn)定在26.5萬畝以上，總產(chǎn)量17萬噸。目前，云州區(qū)正在進一步完善風險保障機制，持續(xù)擴大黃花保險覆蓋面，對黃花自然災害險、目標價格險投保面積不斷擴大。并同步加大技術指導培訓，從種植、田間管理、病蟲害防治、采摘加工等方面入手，持續(xù)加強采收環(huán)節(jié)支持與強化基礎配套設施等優(yōu)化保障服務。
產(chǎn)品，突出一個“優(yōu)”字
黃花又名金針菜、忘憂草、安神菜，是席上珍品和觀賞名花，其莖、根、葉均可入藥，又稱萱草，在大同市云州區(qū)已有300多年的種植史。
李時珍在《本草綱目》上的論述說它有利尿、健胃的功能。大同黃花有三大優(yōu)點：一是顏色鮮黃，干凈無霉，一色金光燦爛，絕少黑斑霉貨；二是角長肉厚，線條粗壯，花瓣七蕊，肥頎整齊；三是油性大，脆嫩清口，久煮不爛。因此，大同黃花為素食上品，究其品質成因，與云州區(qū)獨特的火山地質富硒土壤及干燥涼爽的氣候相關，亦與傳承、堅持天然綠色有機種植相關。
為保護好大同黃花的優(yōu)勢品質，云州區(qū)組建了黃花農(nóng)技服務隊，聘請全國知名黃花高級農(nóng)藝師為云州區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展首席專家，組建專家組，選派農(nóng)技特派員，對全區(qū)黃花種植生產(chǎn)開展技術指導，全面加強田間管理。
在2021年建設綠色有機標準化種植基地1萬畝的基礎上，今年又安排在市區(qū)近郊的忘憂大道沿線的鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織實施建設1.2萬畝綠色有機標準化種植基地，并逐步擴大農(nóng)業(yè)固碳減排新技術適用范圍，以綠色、有機、低碳農(nóng)業(yè)理念倒逼黃花實現(xiàn)更高質量發(fā)展，持續(xù)推廣水肥一體高效施肥技術，實現(xiàn)化肥、農(nóng)藥使用量負增長，目標是“零用量”。
對于保證黃花優(yōu)良品質，及早開展蟲情調(diào)查和監(jiān)測預警極為重要。該區(qū)突出“統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控、保產(chǎn)增收”的防治措施，積極保護和利用天敵，合理應用誘殺技術和生物農(nóng)藥。目前，該區(qū)正在調(diào)動農(nóng)業(yè)農(nóng)村局飛防隊和供銷社無人機開展第一次統(tǒng)防統(tǒng)治。
在產(chǎn)品加工中，云州區(qū)現(xiàn)有從事黃花干菜初加工的企業(yè)、合作社和個體加工點共有79個，日加工能力334萬斤（包括宜民公司140萬斤），加工能力較大的有宜民公司、三利公司、花傾城公司、火山糧源公司，周士莊鎮(zhèn)周士莊鎮(zhèn)聯(lián)合社、金健祥農(nóng)業(yè)科技發(fā)展公司、吉家莊鄉(xiāng)聯(lián)合社、倍加造鎮(zhèn)興生雜糧合作社等。2021年該區(qū)黃花盛產(chǎn)期面積9萬畝，生產(chǎn)鮮菜12600萬斤，加工干菜1680萬斤。
在產(chǎn)品收購中，鮮菜收購價格平均2.5元/斤，對黃花干菜政府實行保護價收購政策，特級品20元/斤，一級品18元/斤，二級品17元/斤。
“大同黃花”2017年榮獲中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和山西省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，2021年申報了農(nóng)產(chǎn)品地理標志、“大同黃花”+logo地理標志、“中國氣候好產(chǎn)品”、“圳品”四項認證。2021年被評選為全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展十大典型、2021鄉(xiāng)村振興示范案例、人民優(yōu)選（鄉(xiāng)村振興）十大產(chǎn)業(yè)示范基地。
云州區(qū)充分發(fā)揮“大同黃花”全國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌效應，組織黃花企業(yè)參加各類農(nóng)展會，連續(xù)舉辦黃花豐收月活動、全國黃花訂貨會等節(jié)慶會展活動，并與各類大型產(chǎn)品推廣、互聯(lián)網(wǎng)信息服務機構合作，開展品牌建設工程，先后注冊有御黃、弘三利、坊城花、云小萱、俏閨女、火山鮮、云尚萱等83個商標。
產(chǎn)業(yè)鏈，突出一個“長”字
由先天產(chǎn)品到富民產(chǎn)業(yè)，云州區(qū)叫響了“大同黃花”的美譽度。而由大產(chǎn)業(yè)到全產(chǎn)業(yè)鏈，大同市、云州區(qū)市區(qū)兩級都在破解一道黃花高質量發(fā)展的時代課題。
破題先領題。黃花產(chǎn)業(yè)鏈是一個包含黃花價值鏈、企業(yè)鏈、供需鏈和空間鏈四個維度的概念。而這四個維度，經(jīng)過政府推動式的發(fā)展，在相互對接的均衡過程中形成了比較緊密的大同黃花產(chǎn)業(yè)鏈，這種“對接機制”亦是黃花產(chǎn)業(yè)在做大中形成的。
2022年，大同市實施了黃花產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長制”，市委常委、副市長擔任大同黃花產(chǎn)業(yè)鏈“總鏈長”，云州區(qū)“鏈長”由區(qū)委書記擔任，并組建產(chǎn)業(yè)鏈服務團，開展政策咨詢、招商引資、技術指導等工作。而“鏈主”企業(yè)以重點項目為支撐，協(xié)同創(chuàng)新強鏈、精準合作補鏈、企業(yè)帶動延鏈，共同推動大同黃花全產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展。
近年來，按照“扶優(yōu)、扶強”的原則，云州區(qū)黃花精深加工企業(yè)有13家，其中省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)3家（三利、隆福祥、冰華），市級1家（宜發(fā)同誠），主要產(chǎn)品有精裝黃花干菜、冰鮮黃花、凍干黃花、黃花醬、醬腌菜、黃花餅、黃花脆、黃花包子（水餃、燒麥、云吞）、黃花茶、黃花飲料、黃花酒等。
產(chǎn)業(yè)鏈從黃花優(yōu)質種苗培育、種植、銷售、技術服務等擴展到黃花產(chǎn)品成品精加工，再到利用黃花元素衍生系列產(chǎn)品的研發(fā)利用和生產(chǎn)加工，繼而輻射到弘揚黃花文化內(nèi)涵的文旅、文創(chuàng)項目，走實走深產(chǎn)學研路徑，云州區(qū)用政府“有形之手”調(diào)控著產(chǎn)業(yè)鏈的形成。
大同三利農(nóng)產(chǎn)品公司是在云州區(qū)黃花產(chǎn)業(yè)深耕多年的龍頭企業(yè)之一。在政府的幫助與牽線搭橋下，攜手泰瑞集團，于2020年6月建成了初具規(guī)模的坊城新村黃花產(chǎn)業(yè)園。該產(chǎn)業(yè)園位于坊城村東，占地面積605.73畝，總投資1192.96萬元，是一座集收購、加工、研發(fā)、物流、電子倉儲、觀光等于一體的產(chǎn)業(yè)園。其建設初衷就是延長產(chǎn)業(yè)鏈。
如何延長？云州區(qū)按照大同市2022年黃花產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展專項行動，著手下好加強科技創(chuàng)新研發(fā)、培育壯大龍頭企業(yè)、加快國家級園區(qū)建設三步棋。
科技創(chuàng)新研發(fā)上，發(fā)揮黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院的作用，持續(xù)深化與中國農(nóng)大、中國科學院、上海技術大學、山西農(nóng)大等合作，重點開展黃花種質資源收集鑒定與資源圃建設、黃花智能化采摘機研發(fā)、研制黃花釀酒及釀醋工藝、開發(fā)黃花果糖、開發(fā)黃花茶系列產(chǎn)品等技術。
壯大龍頭企業(yè)上，推進冰華公司與中國三峽新能源集團山西分公司合作建設總投資8000萬元的黃花精釀啤酒工廠、黃花果糖壓片工廠和4條黃花產(chǎn)品中試生產(chǎn)線項目，宜發(fā)同誠中央廚房1000噸黃花生產(chǎn)包裝線，大同火山黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司投資5100萬元黃花精品包裝車間及線上線下交易中心，花傾城田間農(nóng)業(yè)發(fā)展公司投資700萬元黃花醬生產(chǎn)車間改造升級，忘憂農(nóng)場黃花媞比蜜、黃花面膜、黃花洗面奶生物科技工廠建設等。
建設國家級園區(qū)上，將高標準建設大同黃花國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，重點建設黃花肉雞養(yǎng)殖、黃花優(yōu)質品提升、黃花病蟲害綠色防治、黃花產(chǎn)業(yè)園精深加工、黃花大數(shù)據(jù)平臺、黃花宣傳展示中心、中國黃花交易中心等項目，引領大同黃花產(chǎn)業(yè)成為全國黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)。
道阻且長，行則將至，行而不輟，未來可期?；赝麃頃r路，獻禮黨的二十大。小黃花，在云州這片古老的大地上將越開越艷，不僅是當?shù)剜l(xiāng)親們的致富花，也成為了鄉(xiāng)村發(fā)展的“振興花”。
來源：山西日報
編輯：牛姣
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