2022-05-30 11:27:00
2022年全國(guó)科技活動(dòng)周期間，為普及雜糧科學(xué)知識(shí)，促進(jìn)廣大群眾科學(xué)素養(yǎng)提升，助力鄉(xiāng)村振興，5月28日，國(guó)家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、陜西省小雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、陜西省小雜糧科技特派團(tuán)積極參與2022年“走進(jìn)科技、你我同行”主題科技周活動(dòng)，前往岐山、鳳翔、楊凌等地，考察谷子、高粱出苗情況及豌豆收獲情況。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，通過資料發(fā)放、現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)講解等方式，為廣大雜糧種植戶、雜糧科技人員指導(dǎo)豌豆收獲、谷子、高粱苗期管理等技術(shù)，落實(shí)夏播高粱、谷子等雜糧播種情況，宣傳雜糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，分析雜糧生產(chǎn)及市場(chǎng)行情等。
小雜糧主要包括有蕎麥、糜子、燕麥、豌豆、綠豆、蕓豆、小豆、小扁豆等，其生育期短，抗旱耐瘠，適應(yīng)性廣，是我國(guó)中西部地區(qū)重要的糧經(jīng)作物。小雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富，醫(yī)食同源，是現(xiàn)代功能型食品開發(fā)的重要資源，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健療效的小雜糧更具優(yōu)勢(shì)。
西北農(nóng)林科技大學(xué)特色雜糧科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在20世紀(jì)80年代就開展了雜糧的育種、栽培、品種資源及產(chǎn)品開發(fā)利用工作。經(jīng)過30多年的研究與技術(shù)推廣，具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模和較好的工作基礎(chǔ)。在全國(guó)15個(gè)省區(qū)建立30個(gè)小雜糧品種科技示范園，搭建小雜糧品種、技術(shù)展示示范平臺(tái)，先后選育和推廣了榆糜1號(hào)、榆糜2號(hào)、榆糜3號(hào)、西農(nóng)1004等糜子品種36個(gè)；組織編寫出版了《中國(guó)小雜糧》《糜子》《中國(guó)黍稷》《中國(guó)黃米食品》等專著、文集30余部；制定小雜糧標(biāo)準(zhǔn)30余項(xiàng)，發(fā)表雜糧研究論文120余篇，獲得小雜糧專利10余件，獲省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)10余項(xiàng)，為陜西雜糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
通過這次科普宣傳活動(dòng)，使更多的群眾了解了雜糧在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及鄉(xiāng)村振興中的重要作用，讓更多消費(fèi)者了解到雜糧的營(yíng)養(yǎng)保健作用，為雜糧種植農(nóng)戶及農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)了生產(chǎn)中出苗、收獲等技術(shù)問題。在活動(dòng)中，團(tuán)隊(duì)前往岐山、鳳翔、楊凌3地進(jìn)行了科技宣傳與指導(dǎo)工作，共發(fā)放宣傳資料100多份，田間地頭指導(dǎo)農(nóng)戶20多人次。希望通過此次活動(dòng)，將雜糧的種植、加工、生產(chǎn)等知識(shí)向社會(huì)宣傳，提升農(nóng)戶的雜糧種植積極性，促進(jìn)雜糧的消費(fèi)，以雜糧科技助力鄉(xiāng)村振興！
作者：馮佰利
編輯：王 婕
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