2022-06-01 17:17:39
俄烏沖突升級以來，國際、國內糧價再次出現(xiàn)大幅波動，其中小麥市場漲幅明顯，但年初以來稻米市場波動幅度還不到10%，市場總體表現(xiàn)十分穩(wěn)定，其主要原因在于國內外稻米市場供給較為寬松。
當前，國內春播春種已近尾聲，農業(yè)農村部農情調度顯示，早稻栽插已經(jīng)結束，種植面積同比穩(wěn)中略增；中稻栽插已過七成半，預計面積與上年變化不大。若年景正常，今年我國稻谷生產(chǎn)仍將豐收，仍可能呈產(chǎn)大于需的局面。
美國農業(yè)部5月份預計，全球2022/2023年度大米期末庫存為1.8626億噸，預計庫存消費比達35.9%，仍處于較高水平，國際米價短期仍難以出現(xiàn)大的行情，國內大米進口仍將保持較高水平。因此，年內我國稻米供應仍將較為寬松。
國內稻米市場價格總體平穩(wěn)
年初以來，國內稻米市場總體以穩(wěn)為主，除個別地區(qū)外，沒有出現(xiàn)大的波動。雖然年初以來國內稻米市場穩(wěn)中略漲，但與小麥相比，波動幅度不值一提。比如，5月9日，全國中晚秈稻平均收購價2727元/噸，較年初上漲47元/噸，漲幅1.75%；粳稻平均收購價2717元/噸，上漲59元/噸，漲幅2.22%。同期全國小麥平均收購價3098元/噸，較年初上漲310元/噸，漲幅11.12%。而外圍市場糧價漲幅更大，今年美麥期貨上漲幅度最高超過70%。
拉長周期看，稻米市場的波動幅度也相對較小。疫情剛暴發(fā)的2020年初，全國中晚秈稻2519元/噸、粳稻2599元/噸、小麥2319元/噸，至今年5月9日累計分別上漲208元/噸、118元/噸、779元/噸，漲幅分別為8.26%、4.54%、33.6%。
稻谷漲幅遠遠落后于小麥。實際上，當前新小麥開秤后價格高開高走，部分地區(qū)陳小麥已接近3500元/噸，最大波動幅度已超過50%。與之相比，稻米市場只能說是小幅波動而已。
稻米市場持續(xù)穩(wěn)定底氣何在
內因：國內稻米市場供應相對寬松。
2011年我國稻谷產(chǎn)量重返2億噸關口，2017年再上新臺階，站上2.1億噸關口。2021年稻谷產(chǎn)量達到2.1284億噸，再創(chuàng)歷史新高。由于稻谷連年豐收，2011年以來我國稻谷均呈產(chǎn)大于需的局面，每年均要啟動最低收購價預案來緩解主產(chǎn)區(qū)農戶賣糧難現(xiàn)象，2011年以來累計收購最低收購價稻谷超過2億噸。
通過競價銷售和定向銷售等方式，最低收購價稻谷庫存得到了一定程度的消化，預計目前最低收購價稻谷庫存仍有近億噸，加上中央儲備和各級地方儲備，我國稻谷庫存占全球庫存六成左右，可滿足全國人民1年以上口糧需求，供應十分充足。
外因：國際大米市場供求也處于歷史較好時期。
近年國際大米市場供應持續(xù)改善，供求形勢好于小麥。據(jù)美國農業(yè)部預測，2021/2022年度全球大米期末庫存量1.888億噸，創(chuàng)歷史新高，庫存消費比達36.9%，遠高于聯(lián)合國糧農組織提出的17%～18%的水平。由于國際大米供應寬松，作為全球第一大米出口國的印度，2021/2022年度大米出口量達到創(chuàng)紀錄的2100萬噸，但價格表現(xiàn)平平，其他主產(chǎn)國價格漲幅也不大，國際大米市場價格整體波動幅度較小。
由于國際大米市場走勢相對低迷，與國內大米的價差一直較大。5月18日，廣東早秈米批發(fā)價3760元/噸，越南5%破碎率白米報價420美元/噸，理論到港完稅成本3284元/噸，國內外價差476元/噸；巴基斯坦5%破碎率白米375美元/噸，理論到港完稅成本2933元/噸，國內外價差827元/噸。由于國內外價差較大，近年我國大米進口持續(xù)增加。2021年我國大米進口達496萬噸，再創(chuàng)歷史新高。今年前四個月我國共進口大米226萬噸，相當于2013年全年的進口量。
低價大米進口大量增加，不但增加了國內稻米市場供應，還一定程度拉低了我國稻米市場價格，2021年印度一躍成為我國第一大進口來源國。今年前四個月我國分別從印度和巴基斯坦進口大米69.8萬噸和60.2萬噸，這兩個國家的大米出口價格較低。
稻米市場雖無近憂仍需遠慮
短期國內稻米市場雖無近憂，但仍需遠慮。
2021年我國稻谷單產(chǎn)創(chuàng)出歷史新高，但糧食生產(chǎn)仍是靠天吃飯，萬一年景偏差，稻谷產(chǎn)量將下降。而我國地域遼闊，在糧食市場較為敏感的情況下，個別地區(qū)減產(chǎn)可能會通過網(wǎng)絡快速擴散，進而造成市場波動加劇。
由于水稻種植收益相對減少，在市場規(guī)律的作用下，后期國際、國內種植面積可能會減少。一旦遇上極端天氣造成減產(chǎn)，國際大米較強的金融屬性可能會使米價出現(xiàn)大幅波動，導致國內出現(xiàn)輸入型上漲。
由于國際小麥等價格上漲較快，且采購困難，預計大米需求將會擴大，特別是非洲很多國家對大米的需求將會增加。若國際大米減產(chǎn)，在當前糧食危機愈演愈烈的情況下，一旦出現(xiàn)突發(fā)情況，像2008年國際米價在短短幾個月內暴漲2倍的情況難保不會發(fā)生。因此，應提前制定預案，及時研判，以便有效應對。
來源：糧油市場報
編輯：王 婕
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