2022-06-07 16:17:00
2020年，突如其來(lái)的疫情一下打亂了廣東省河源市連平縣百香雞的市場(chǎng)銷售節(jié)奏。面對(duì)銷售困局，陳文鎮(zhèn)站了出來(lái)，借助媒體和互聯(lián)網(wǎng)直播工具，讓滯銷的百香雞一下成了市場(chǎng)上搶手的網(wǎng)紅產(chǎn)品。一場(chǎng)直播更是吸引了26萬(wàn)網(wǎng)民觀看，2萬(wàn)只百香雞被搶購(gòu)一空，陳文鎮(zhèn)名氣大增，成了百香雞圈內(nèi)的網(wǎng)紅人物。
種養(yǎng)結(jié)合百香果成就百香雞
2018年，連平縣醒獅村百香果迎來(lái)了大豐收，但由于產(chǎn)量過(guò)高，售價(jià)不抵采摘工錢，農(nóng)戶多不愿采摘，紅透的百香果產(chǎn)生不了經(jīng)濟(jì)效益。此時(shí)陳文鎮(zhèn)想到村民用百香果土法養(yǎng)雞。用百香果輔以其他飼料喂養(yǎng)家雞，雞肉鮮嫩可口，別有一番風(fēng)味，一個(gè)新的點(diǎn)子逐漸浮現(xiàn)：如果用百香果喂雞，擴(kuò)大養(yǎng)雞規(guī)模是否能提高整體效益？
說(shuō)干就干，陳文鎮(zhèn)隨即安排開(kāi)展搭建戶外散養(yǎng)雞棚，聯(lián)系購(gòu)買雞苗，同時(shí)將百香果粉碎發(fā)酵，加入玉米、米糠、豆粕等攪拌。散養(yǎng)雞蛻變成“百香雞”之路就此開(kāi)始。2019年，規(guī)?；B(yǎng)殖提上日程。百香雞從醒獅村基地，踏入隆興村基地，再邁進(jìn)田西村基地，整體養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到5萬(wàn)只。
跨界營(yíng)銷百香雞成網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品
今年是陳文鎮(zhèn)進(jìn)入農(nóng)業(yè)的第6個(gè)年頭。2016年，從事互聯(lián)網(wǎng)、品牌營(yíng)銷工作的陳文鎮(zhèn)投身農(nóng)業(yè)扶貧工作，2017年設(shè)計(jì)創(chuàng)立“醒獅山”扶貧品牌。他提出的“創(chuàng)意設(shè)計(jì)+品牌力量”模式獲國(guó)家鄉(xiāng)村振興局領(lǐng)導(dǎo)高度認(rèn)可，“醒獅山”品牌還榮獲2020德國(guó)紅點(diǎn)大獎(jiǎng)等多個(gè)國(guó)際大獎(jiǎng)。
跨界而來(lái)的陳文鎮(zhèn)為連平縣農(nóng)產(chǎn)品帶來(lái)了新思維，注入了新動(dòng)力。據(jù)了解，目前4個(gè)百香雞綜合種養(yǎng)基地每年可出欄12萬(wàn)羽百香雞，每年為212戶農(nóng)民帶來(lái)固定分紅68萬(wàn)元。
創(chuàng)新模式
建立產(chǎn)銷合作新體系
農(nóng)產(chǎn)品銷售，究其根本，是“產(chǎn)”與“銷”的合作模式打造。陳文鎮(zhèn)采用“公司+基地+農(nóng)戶+幫扶單位+會(huì)員+電商”的“1+5”合作模式，探索建立從產(chǎn)地到餐桌的冷鏈物流服務(wù)體系，將蛋雞養(yǎng)殖、物流和電商等一二三產(chǎn)融合。
“產(chǎn)”，是打造穩(wěn)定管理“全鏈條”，做好“公司+基地+農(nóng)戶”。一方面加強(qiáng)生產(chǎn)基地建設(shè)，在連平縣建立四個(gè)綜合種養(yǎng)基地；另一方面夯實(shí)冷鏈物流體系，建成50立方容量的冷庫(kù)3個(gè)。
“銷”，是在打通產(chǎn)品銷售障礙的同時(shí)，提升品牌效應(yīng)。借助網(wǎng)絡(luò)直播，建立農(nóng)戶與消費(fèi)者之間的橋梁，把“醒獅山”品牌文化，推廣到全國(guó)。每年品牌農(nóng)產(chǎn)品帶來(lái)的收益比傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品高出8%。
如今，陳文鎮(zhèn)憑著“林上百香果，林下養(yǎng)土雞”的復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，基地百香果年產(chǎn)超過(guò)20萬(wàn)斤；百香雞年產(chǎn)超過(guò)20萬(wàn)只。（程楚）
來(lái)源：農(nóng)業(yè)科技報(bào)
編輯：王 婕
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