2022-06-15 17:40:56
“全國(guó)荔枝看廣東，好吃荔枝在廣州。”6月，正是廣州荔枝的“表演時(shí)間”，大量晚熟優(yōu)質(zhì)品種陸續(xù)上市。千年的種植歷史，打磨了廣州精湛的種植技術(shù)，還沉淀了廣州獨(dú)特的荔枝文化。如今，廣州已擁有“從化荔枝”“增城荔枝”等5個(gè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，以及“錢(qián)崗糯米糍”“增城掛綠”等4個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。通過(guò)地理標(biāo)志推動(dòng)品牌打造與培育，成為實(shí)現(xiàn)荔枝產(chǎn)品價(jià)值提升的重要途徑。（6月14日《廣州日?qǐng)?bào)》）
“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”。作為嶺南最具特色的農(nóng)產(chǎn)品之一，荔枝自古以來(lái)就受到人們的青睞。得益于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，廣東優(yōu)質(zhì)荔枝品種眾多，無(wú)論是名聲在外的“掛綠”、桂花飄香的“桂味”、香糯無(wú)渣的糯米糍，還是近年“新貴”井崗紅糯、仙進(jìn)奉等，總有一款是你的夢(mèng)中“情荔”。然而，優(yōu)質(zhì)品種多雖好，但難免讓人眼花繚亂，而且樹(shù)大招風(fēng)，“李鬼”荔枝紛紛冒頭，在侵權(quán)的同時(shí)也容易擾亂正常的市場(chǎng)秩序。因此，為荔枝加上地理標(biāo)志的權(quán)威認(rèn)證很有必要。如“錢(qián)崗糯米糍”便開(kāi)創(chuàng)了廣州荔枝地理標(biāo)志保護(hù)先河。
加上“地標(biāo)”不單是保護(hù)，也是賦值。“地理標(biāo)志”本身就是一種帶有特定質(zhì)量、信譽(yù)或者其他特征的重要商業(yè)標(biāo)記，蘊(yùn)藏著巨大的品牌價(jià)值。而近年來(lái)，隨著地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越受到市場(chǎng)認(rèn)可，也滿足了消費(fèi)者高品質(zhì)生活需要。“品牌+市場(chǎng)認(rèn)可”，大大提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加效益。
“地標(biāo)”賦值，更要為其“負(fù)責(zé)”。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品不僅是特色農(nóng)業(yè)中最具品牌價(jià)值的部分，也代表著農(nóng)產(chǎn)品高端化的發(fā)展方向。而農(nóng)產(chǎn)品高端化，意味著要向產(chǎn)業(yè)化、專(zhuān)業(yè)化的產(chǎn)銷(xiāo)模式轉(zhuǎn)型。同理，既然自帶“地標(biāo)”光環(huán)，市場(chǎng)也會(huì)提高對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求，這也意味著需要提高種植技術(shù)和管理水平。對(duì)此，正如專(zhuān)家所建議，要建立健全產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，從技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量監(jiān)管、品牌推廣、政策保障等方面推動(dòng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。如從化荔枝獲得地理標(biāo)志商標(biāo)后，從化區(qū)有關(guān)部門(mén)就推動(dòng)制定從化荔枝團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品品質(zhì)、規(guī)范管理。
小荔枝帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)，荔枝樹(shù)也可變?yōu)?ldquo;搖錢(qián)樹(shù)”。20世紀(jì)80年代，從化荔枝種植面積僅2萬(wàn)多畝，如今已達(dá)近30萬(wàn)畝。荔枝產(chǎn)業(yè)已從當(dāng)年的“小特產(chǎn)”邁向“大產(chǎn)業(yè)”。未來(lái)，更要用好“地標(biāo)”優(yōu)勢(shì)，持續(xù)推進(jìn)廣州荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一方面，要聚焦科技創(chuàng)新，充分發(fā)揮“產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，科技興農(nóng)惠農(nóng)”的作用。另一方面，要厚植文化底蘊(yùn)，傳承荔枝文化，講好廣州荔枝故事。
做大做強(qiáng)廣州荔枝產(chǎn)業(yè)，使之更好成為農(nóng)民增收的致富果和推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要助力。（陳文杰）
來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)
編輯：于婷婷
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