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小眾水果如何贏得大市場

2022-06-20 10:36:00   

隨著農業(yè)科學技術的不斷進步,在新疆三山夾兩盆的地貌中,戈壁、沙漠等更多類型土地潛力被挖掘,各地抓住林果業(yè)調結構的有利契機,櫻桃、西梅等一批更有含金量的優(yōu)質小眾鮮果崛起,不僅成為農民增收的“致富果”,也深得消費者喜愛。

經過多年發(fā)展,不少小眾水果在新疆從無到有、從小到大,種植面積不斷擴大,但也面臨著“藏在深閨人未識”、量多質不優(yōu)、離消費市場遠等發(fā)展瓶頸。這需要從三個方面挖掘小眾水果潛力,贏得大眾消費市場。

做優(yōu)水果品質。由于小眾水果在新疆起步較晚,規(guī)?;⑵放苹?、標準化發(fā)展滯后,面臨著一些發(fā)展難題,比如,一些果農怕影響產量不愿修剪枝條,導致果樹高大密集,采光透風不足,反而出現(xiàn)降質減產;缺少林果產業(yè)規(guī)劃,種植品種多,面臨同質化競爭等。破解難題,需要堅持“品質贏取市場”原則,因地制宜,在增加田間科技力量,培育優(yōu)化早中晚品種,延長果品上市時間以及標準化、規(guī)?;a等方面下功夫,生產出更多優(yōu)質小眾水果。

做好兩個市場。運距長,遠離消費市場,運輸成本高等因素影響著新疆林果產業(yè)的競爭力。受運輸產業(yè)發(fā)展不足、小眾水果不易運輸?shù)纫蛩刂萍s,優(yōu)質小眾水果在新疆及外省消費市場潛力挖掘不足。應當在積極培育適合長途運輸水果品種的同時,統(tǒng)籌考慮區(qū)內區(qū)外兩個市場,形成差異化發(fā)展,布局完善冷鏈運輸體系,做大兩個消費市場,為小眾林果產業(yè)高質量發(fā)展提供強力需求引擎。

拓展林果新業(yè)態(tài)??可匠陨剑克运恐止麡I(yè)培育更多新業(yè)態(tài),以林果業(yè)為核心豐富消費產品供給,才能讓小眾水果在新疆鄉(xiāng)村振興過程中發(fā)揮更大作用。當?shù)乜稍谡猩桃Y、延長產業(yè)鏈條、舉辦賞花節(jié)慶活動等方面發(fā)力,深入挖掘產業(yè)潛力,培育更多新業(yè)態(tài),打造種植、加工、旅游服務等一二三產融合發(fā)展格局。

來源:經濟日報

編輯:牛姣

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