2022-06-24 15:16:00
果實(shí)日灼病是我國各果樹產(chǎn)區(qū)廣泛發(fā)生的一種生理失調(diào)癥。果實(shí)日灼病發(fā)生時(shí)，果面會(huì)出現(xiàn)大小不等的壞死斑塊，使果實(shí)失去食用價(jià)值，嚴(yán)重影響果實(shí)品質(zhì)。6－8月是果樹生長的關(guān)鍵時(shí)期，此期正值高溫，如果管理不當(dāng)，極易造成果實(shí)日灼病規(guī)模化發(fā)生，給果園生產(chǎn)造成重大損失。
發(fā)生原因
果面高溫與強(qiáng)光照射是造成果實(shí)日灼病的直接原因，尤其是突發(fā)性的高溫與強(qiáng)光更易引起果實(shí)日灼病發(fā)生。除高溫、強(qiáng)光外，還有許多其他因素，如干旱、品種敏感、砧木與接穗、行向、樹體結(jié)構(gòu)、礦質(zhì)營養(yǎng)等，都會(huì)影響果實(shí)日灼病的發(fā)生率和嚴(yán)重程度。
果面高溫
在不同的生長階段，適宜植物生長的溫度范圍有所不同。當(dāng)環(huán)境溫度高于適宜溫度，就會(huì)對(duì)植物生理活動(dòng)產(chǎn)生不利影響，超出臨界溫度后，則會(huì)產(chǎn)生高溫傷害。
強(qiáng)光照射
除高溫外，光照對(duì)果實(shí)日灼病的發(fā)生同樣具有重要影響。光照不僅能增加果實(shí)表面溫度，也直接參加日灼的發(fā)生過程。
其他因素
日灼損傷與水分有關(guān)，定期灌溉可以維持樹體水分，提高植物通過蒸騰失水來調(diào)節(jié)自身溫度的能力，減輕果實(shí)日灼受損程度。果樹品種不同，對(duì)高溫和光照的敏感性也不同。礦質(zhì)營養(yǎng)對(duì)果實(shí)日灼病的發(fā)生也有影響。
防治策略
培養(yǎng)合理樹體結(jié)構(gòu)：要保持中度的樹體結(jié)構(gòu)，可以通過修剪調(diào)節(jié)枝葉量，既不能過密也不能過稀。蘋果、梨等，幼樹多留輔養(yǎng)枝，多留內(nèi)膛與背側(cè)方向的果實(shí)，做到葉里藏果。對(duì)葡萄來說，要保持枝條的均勻分布，控制枝條的徒長，做好摘心等夏季管理，生產(chǎn)中可采用除頂部1－2個(gè)副梢適當(dāng)長留外，其余副梢留1－2片葉絕后處理，這樣既不致發(fā)生冠內(nèi)郁蔽，又能有效減輕日灼損傷，還增加了功能葉、增強(qiáng)了光合作用。對(duì)易發(fā)生果實(shí)日灼病的葡萄品種，宜在果穗附近保留1－2個(gè)副梢，等日灼敏感期過后再進(jìn)行摘心。
加強(qiáng)肥水管理：伏旱時(shí)灌水，灌后淺中耕，保持適宜的土壤濕度可顯著減輕果實(shí)日灼病的發(fā)生。灌水要選擇在地溫較低的時(shí)間進(jìn)行，要小水勤澆，避免大水漫灌。改善土壤結(jié)構(gòu)，氮肥、磷肥、鉀肥合理搭配使用，避免過多使用速效氮肥，要特別重視鉀肥的施用。深翻土壤結(jié)合施用有機(jī)質(zhì)，提高土壤的保水保肥能力。連續(xù)陰雨天后，田間要及時(shí)排澇。
噴水降溫：在可能發(fā)生果實(shí)日灼病的天氣里，中午前噴灑清水或0.2%－0.3%的磷酸二氫鉀于葉部和果面。
套袋與除袋：果實(shí)套袋應(yīng)避免在中午高溫時(shí)間，盡量選擇在早、晚氣溫較低的時(shí)間進(jìn)行。在溫度變化劇烈的天氣不要套袋，如陰雨后突然轉(zhuǎn)晴后的天氣。套袋時(shí)，要將果袋完全撐開，盡量使果實(shí)懸掛于袋子中央，避免果實(shí)緊貼果袋。套袋果實(shí)一次性全除袋后，突遇強(qiáng)光易發(fā)生日灼損傷，分次除袋更有利于套袋果實(shí)對(duì)強(qiáng)光的適應(yīng)性。
地面覆蓋及間作：樹盤覆蓋秸稈，白天可減小土壤溫度的升高幅度，并可保持水分，利于根系對(duì)土壤水分的正常吸收，減輕日灼損傷。田間進(jìn)行低稈作物的間作套種，減少地面裸露，減少陽光對(duì)地面的直接照射而引起土壤溫度的過分升高，使田間小氣候得以改善，從而避免或減少果實(shí)日灼病的發(fā)生。（鄭先波）
來源：農(nóng)村大眾報(bào)
編輯：牛姣
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