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線上購糧安全省心

2022-06-24 16:30:01   

數(shù)據(jù)來源 京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院

民生消費(fèi)帶動(dòng)行業(yè)升級

近年來,民生消費(fèi)在互聯(lián)網(wǎng)零售中的地位越來越重要,無論是從民生必需品在消費(fèi)結(jié)構(gòu)中的占比來看,還是從消費(fèi)提質(zhì)、消費(fèi)習(xí)慣演變的趨勢來看,保障民生消費(fèi)已經(jīng)成為穩(wěn)定社會(huì)經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的重要抓手。

一方面,民生商品作為一種信任感要求高、購買頻度高、用戶黏性強(qiáng)的消費(fèi)品類,對于生產(chǎn)和流通企業(yè)的發(fā)展非常關(guān)鍵。一定程度來說,如果品牌商和渠道商在民生商品領(lǐng)域贏得了消費(fèi)者認(rèn)可,不僅能夠保障業(yè)務(wù)穩(wěn)固發(fā)展,而且能獲得拓展品類和服務(wù)模式的契機(jī),即零售企業(yè)所期待的“高頻帶低頻”。

另一方面,觀察消費(fèi)者采購米面雜糧等商品的消費(fèi)習(xí)慣變化可以發(fā)現(xiàn),大量用戶最初在線上購買民生類產(chǎn)品的需求非常明確,就是“吃得更好”,其背后包含健康、營養(yǎng)、安全、口味等細(xì)分訴求。此后,隨著線上消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成,消費(fèi)者會(huì)把更多品類的消費(fèi)轉(zhuǎn)移到線上,從而形成線上全品類消費(fèi)拓展和升級。數(shù)據(jù)顯示,健康已經(jīng)成為消費(fèi)者購買糧食類產(chǎn)品的首要因素,雜糧、低脂、低糖類產(chǎn)品迎來高速增長;有機(jī)產(chǎn)品持續(xù)熱銷,具備有機(jī)認(rèn)證的商品品種同比增長110%,全年銷售額提升78%??梢哉f,線上基礎(chǔ)民生物資的消費(fèi)增長成為我國市場消費(fèi)升級的一個(gè)重要特征。

此外,線上民生產(chǎn)品消費(fèi)的特色在于商品豐富度很高,各企業(yè)要注意避免產(chǎn)品同質(zhì)化和單純的價(jià)格競爭。用戶最初選定某款產(chǎn)品,可能是因?yàn)榫€下的消費(fèi)習(xí)慣延續(xù)到了線上,也可能是因?yàn)槠放频目诒5?,在線上以搜索為主的商品選擇模式下,產(chǎn)品命名和描述中的特質(zhì)一旦能夠正好切中用戶需求,就更有可能形成周期性購買習(xí)慣。

因此,企業(yè)在米面雜糧等產(chǎn)品的線上銷售中,一定要關(guān)注特色和差異性的打造。例如,針對消費(fèi)者對健康、營養(yǎng)的關(guān)注,商家可以進(jìn)一步突出綠色、有機(jī)、無公害等產(chǎn)品特色。針對原產(chǎn)地帶來的品牌效應(yīng),商家可以強(qiáng)化商品的產(chǎn)地標(biāo)簽、塑造產(chǎn)地文化,同時(shí),還可以通過制定產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),讓原產(chǎn)地持續(xù)成為品質(zhì)標(biāo)志。(作者系京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院院長)

來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào)

編輯:牛姣

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