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技術(shù)引領(lǐng),農(nóng)民致富有出路

2022-06-25 14:54:31   

在江蘇省南京市高淳區(qū),固城湖螃蟹是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的一大支柱產(chǎn)業(yè),境內(nèi)花山村居民多靠此養(yǎng)殖方式謀生,尤其是在螃蟹市場(chǎng)行情好的年頭,品質(zhì)好的螃蟹可謂一蟹難求。吳生保是眾多螃蟹養(yǎng)殖戶中的一員,可是談起近兩年的市場(chǎng)行情,他有些無奈,近年來,大閘蟹的消費(fèi)熱情高,養(yǎng)殖戶養(yǎng)蟹熱情高,出現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)模大、供應(yīng)過剩的局面,價(jià)格有些低迷。

“去年搞了20畝的塘,別提賺多少錢了,能維持平衡,不虧就不錯(cuò)了。”辛苦一年后的辛酸與無奈,老百姓體會(huì)最深。“想做一些改變或者突破,但不知道從哪里著手。”

得知花山村的養(yǎng)殖困境,中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心主任徐跑帶隊(duì),對(duì)花山村開展河蟹養(yǎng)殖情況摸底調(diào)研,通過跟村委、農(nóng)戶的深入交流,發(fā)現(xiàn)由于河蟹養(yǎng)殖效益低迷,有不少河蟹養(yǎng)殖戶迫切轉(zhuǎn)換養(yǎng)殖品種,2021年全塘改養(yǎng)小龍蝦,結(jié)果90%以上血本無歸。農(nóng)戶注重眼下的經(jīng)濟(jì)效益,疲于追著市場(chǎng)跑,結(jié)果收效甚微。

通過深入池塘岸邊“把脈問診”,針對(duì)花山村河蟹養(yǎng)殖的突出問題,專家組量身定制了不同蝦蟹生態(tài)養(yǎng)殖增效新技術(shù)模式,包括河蟹雙季青蝦套養(yǎng)、河蟹雙茬小龍蝦套養(yǎng)、河蟹套養(yǎng)超大規(guī)格羅氏沼蝦及水庫(kù)魚蝦生態(tài)養(yǎng)殖等模式。

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心研究員、江蘇省青蝦產(chǎn)業(yè)體系首席專家傅洪拓說,花山村養(yǎng)殖戶螃蟹的養(yǎng)殖密度較低,適合青蝦螃蟹的混養(yǎng),而且目前河蟹套養(yǎng)青蝦已有了較為成熟的養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范,兩者習(xí)性相近,套養(yǎng)過程中,使螃蟹青蝦保持合理養(yǎng)殖密度,配以水草種植,既能保持兩者更好的活性,也能使水體資源利用更充分。更為重要的是目前青蝦在江蘇的養(yǎng)殖體量在10萬(wàn)噸左右,仍有可發(fā)展的市場(chǎng)空間,這種混養(yǎng)模式能夠使養(yǎng)殖戶在原來河蟹養(yǎng)殖基礎(chǔ)上,每畝增收2000元左右。

3月上旬,傅洪拓已帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)將首批由中心自主培育的1000斤“太湖2號(hào)”青蝦苗送至花山村養(yǎng)殖塘口,看著整齊有充滿活力的蝦苗,手里握著《河蟹套養(yǎng)青蝦生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》、《青蝦養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)手冊(cè)》,吳生保看到了增收的希望,臉上溢滿憨厚的笑容,握著專家的手一個(gè)勁兒地說著感謝的話。

這是中心漁業(yè)科技幫扶在花山村的開始,雖因新冠疫情阻隔,近期專家不能到現(xiàn)場(chǎng)展開培訓(xùn),但線上指導(dǎo)從未中斷,尤其在蝦蟹養(yǎng)殖節(jié)點(diǎn)或關(guān)鍵時(shí)期,都及時(shí)主動(dòng)跟養(yǎng)殖戶們交流,做好全程技術(shù)“保姆”,為農(nóng)民增收致富解決后顧之憂。

來源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)

作者:張文宜  李文博

編輯:王婕

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