2022-06-30 09:40:00
蔬菜想要健壯生長，并獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，需要大量的營養(yǎng)。對(duì)于設(shè)施蔬菜來說，肥料是植株獲取外來養(yǎng)分的主要來源，但在實(shí)際生產(chǎn)中，菜農(nóng)施肥存在很多誤區(qū)，既降低了蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，又破壞了土壤的理化性質(zhì)。那么，夏季菜農(nóng)施肥誤區(qū)有哪些？應(yīng)該如何避免呢？
誤區(qū)一氮磷鉀肥料用量偏多
蔬菜是經(jīng)濟(jì)作物，需肥量大，肥料投入量也大。肥料大量投入后，初期確實(shí)在很大程度上提高蔬菜產(chǎn)量，增加效益。但連續(xù)的高投入，卻不會(huì)讓蔬菜連續(xù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，這是因?yàn)楫?dāng)施肥量超出蔬菜需肥量時(shí)，多余的肥料在土壤中累積，導(dǎo)致可溶性鹽含量升高，時(shí)間久了，土壤就會(huì)發(fā)生鹽漬化、病蟲害增多等諸多問題，從而降低產(chǎn)量。
夏季溫度高，蔬菜長勢快，肥水頻繁。為避免過量施肥導(dǎo)致土壤板結(jié)、鹽漬化，影響植株生長。建議菜農(nóng)測土施肥。通過土壤檢測結(jié)果，施肥時(shí)按需供給，這里的按需供給包含兩個(gè)方面：一是土壤的按需供給。土壤缺什么補(bǔ)什么，這樣有目的的來施肥，可大大減少肥料的用量，從而增強(qiáng)地力（預(yù)防土壤鹽漬化，改善土壤物理性狀），減少肥料浪費(fèi)和環(huán)境污染。二是蔬菜的“按需供給”。根據(jù)所種植蔬菜的需肥規(guī)律來用肥，以番茄為例，番茄生長前期以吸收氮肥為主，開花結(jié)果初期對(duì)氮、磷、鉀的需求比例接近5:2:3，結(jié)果盛期則變?yōu)?.6:1.4:5，所以番茄開花前要注重氮肥的施用，結(jié)果后則要注重鉀肥的施用。也就是說不同的生育期要變換不同比例的肥料。這樣根據(jù)蔬菜的“需求”來施肥，不但可以減少肥料用量，而且肥料的利用率也大大提高。
誤區(qū)二 中微量元素肥料不注重提前補(bǔ)充
蔬菜生長過程中，中微量元素肥料雖然用量不多，但必不可少，他們對(duì)蔬菜的生長發(fā)育起著不可替代的作用。但是當(dāng)前多數(shù)菜農(nóng)不重視提前補(bǔ)充中微量元素肥料，而是在發(fā)現(xiàn)植株出現(xiàn)缺素癥狀時(shí)，再頻繁沖施或噴施，這樣很難達(dá)到理想的肥效。
以中量元素鈣為例，大部分蔬菜都是喜鈣作物，不管是茄果類還是瓜類、豆類、葉菜，其鈣肥需求量都很大。但是鈣肥不管是在土壤中，還是在植株體內(nèi)，都是移動(dòng)性最差的營養(yǎng)元素之一。比如沖施硝酸鈣后，土壤膠體2小時(shí)內(nèi)就能吸附鈣離子而固定，難以移動(dòng)，這也是我們沖施鈣肥效果差的主要原因。而鈣肥被葉片吸收后，只能在葉片內(nèi)利用，且只能從導(dǎo)管隨水運(yùn)輸，難以通過篩管向外轉(zhuǎn)運(yùn)。也就是說，當(dāng)缺鈣癥狀明顯，爛龍頭等現(xiàn)象發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，再補(bǔ)充鈣肥，補(bǔ)鈣效果甚微。因此，想要避免或緩解植株出現(xiàn)中微量元素缺乏現(xiàn)象，菜農(nóng)一定要注重提前補(bǔ)充中微量元素肥料。如底肥中可選用氫氧化鈣、鈣鎂磷肥、硫酸鎂、氧化鎂、硫酸亞鐵、硫酸鋅、硼砂等，隨大量元素復(fù)合肥一起施用，補(bǔ)足土壤中缺乏中微量元素。在蔬菜生長期間，根據(jù)不同的生長時(shí)期，通過沖施或噴施螯合態(tài)中微量元素肥料，如苗期沖施鈣肥；開花期前后葉面噴施富含硼、鈣、鋅等元素的葉面肥，重點(diǎn)噴施植株幼葉或生長點(diǎn)；生長中后期噴施或沖施鈣、鎂、鐵等單質(zhì)水溶肥或復(fù)合型中微量元素水溶肥，避免缺素癥的發(fā)生。
誤區(qū)三 有機(jī)肥、功能型肥料施用無針對(duì)性
有機(jī)肥是土壤養(yǎng)護(hù)的主要?jiǎng)恿?，有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化為腐殖質(zhì)后可促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，對(duì)養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化吸收和維護(hù)土壤理化性狀有良好的效果。目前市場上有機(jī)肥主要分為普通的糞肥有機(jī)肥和商品有機(jī)肥兩大類。這些有機(jī)肥各有各的特點(diǎn)，但是不同的土壤條件，適用的有機(jī)肥也不相同。一般來說，壤土質(zhì)地最好，所有的糞肥都適合使用；而黏土地，以施用有機(jī)質(zhì)含量高、養(yǎng)分含量相對(duì)少的牛羊糞和豬糞最好；砂土地漏水漏肥嚴(yán)重，養(yǎng)分流失快，適合施用有機(jī)質(zhì)含量高，養(yǎng)分含量也高的禽糞，如雞糞、鴨糞等。
商品有機(jī)肥原料種類多，如腐植酸類有機(jī)肥，腐植酸是非常好的有機(jī)質(zhì)，具有打破土壤板結(jié)、促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成、改良土壤的作用，腐植酸有機(jī)肥，還特別添加了有益生物菌，以及螯合態(tài)的鈣、鐵、鋅、鎂、鉬等中微量元素，施用后可解磷、解鉀，提高肥料利用率，同時(shí)緩解土壤養(yǎng)分失衡，更適宜板結(jié)、鹽漬化的土壤；以海藻、甲殼素為主要原料的有機(jī)肥，既有明顯的促長效果，又能防病、抗病，還可以修復(fù)破損土壤，適宜有土傳病害的土壤。生產(chǎn)中，菜農(nóng)可根據(jù)自己棚內(nèi)土壤的實(shí)際情況，合理選擇和搭配有機(jī)肥。（果志華）
來源：農(nóng)業(yè)科技報(bào)
編輯：王 婕
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