2022-07-05 10:28:40
目前，全國大部分地區(qū)持續(xù)晴熱，有的地方氣溫高達40攝氏度以上。極端高溫之下，各地都開啟了“燒烤”模式，不僅讓人難以承受，而且不利于經(jīng)濟林果等作物生長發(fā)育。那么，高溫高濕的環(huán)境，果樹咋管理，本期專題給您講解。
蘋果樹
強光日灼
蘋果日燒病是夏季蘋果常見的生理性病害，摘袋不合理很容易造成大量果實發(fā)生日燒現(xiàn)象。種植早熟品種且套袋栽培的果園，在摘袋時一定要避開高溫的中午，盡量在下午溫度下降時摘袋，并嚴格采用二次摘袋技術，先摘除外袋，間隔兩至三天后，再摘除內(nèi)袋；在容易受日灼傷害的樹體的南側(cè)和西側(cè)，應盡量少摘葉或者不摘葉，以減輕日灼的發(fā)生。
預防地面高溫傷害
合理灌水：可以安裝微噴或者高桿微噴設備，適量噴水，降低高溫對樹體的傷害；在富士蘋果迅速膨大期，若土壤含水量低于田間持水量的65%時，及時灌水；地面裸露的幼園可以每隔7至10天灌1次水；果園生草或覆草的果園可每隔15~20天灌1次水；同時，嚴禁在高溫時段（11:00~16:00）灌水，太陽落山后或晚上灌水最好。
果園生草：生草品種以黑麥草紳士、高羊茅王朝和鼠茅草為主。高溫季節(jié)，待草品種長至30厘米高后，刈割覆蓋。通過果園生草循環(huán)生長、反復覆蓋，可使盛果期園夏季高溫時期地面有綠色植物覆蓋，保護根系不受傷害。
樹盤覆蓋：覆蓋材料因地制宜，秸稈、雜草、花生殼、鋸末等均可。覆草前，先整好樹盤，澆一遍透水或等下透雨后再覆草。覆未經(jīng)初步腐熟的草類，要適量追施速效氮肥，防止因鮮草腐熟引起土壤短期脫氮葉片發(fā)黃。覆草厚度在15~20厘米為宜。黏土地覆草時，應與起壟排水相結(jié)合，以免使果園土壤積水、引起旺長或爛根。同時，樹干周圍20厘米左右也不宜覆草，防止積水影響根莖透氣。（王輝）
獼猴桃樹
高溫影響
對葉片的影響：在高溫、干旱、強光的共同脅迫下，根系、枝梢生長受到抑制，葉面積變小，葉片易灼傷、葉緣枯萎，甚至整片葉凋落，落葉率有時可達50~60%，抗性較差的品種在極端干旱時落葉率可超過90%，并影響次年開花結(jié)果及樹體生長。
對果實的影響：高溫干旱條件下，強光輻射可造成暴露在枝葉外的果實受到傷害，從而形成日灼果，嚴重影響其外觀、內(nèi)在品質(zhì)和貯藏性能，大大降低果實的綜合品質(zhì)。嚴重時，果實軟腐甚至潰爛，落果率可達45%以上。
科學應對
科學灌水：此期果園水分管理極為關鍵，有條件的果園可采用噴灌、滴灌，也可小畦分灌、隔行灌水等，避免大水漫灌、過量澆水造成漚根，避免晴天11：00~15：00高溫時段澆水。
果園生草：這是熱害防控的基本措施，可緩沖上烤下蒸，降低熱害。據(jù)觀察，裸土清耕園在高溫臨界值35℃條件下，熱害發(fā)生率是生草園的2倍。
果園遮陰：遮陽網(wǎng)具有減弱太陽輻射、降低植物周圍溫度和風速、增加空氣濕度、減輕日灼傷害的作用。有條件的果園可以用全園遮陽網(wǎng)搭建，遮陰強度一般以遮去自然光照強度的20~30%為宜。
合理修剪：對枝梢量較少的幼齡獼猴桃果樹，要注意及時摘心，促進二次發(fā)梢，從而增加架面上的枝條覆蓋量，可起到一定的遮陰效果。
規(guī)范架型：采用大棚架型，避免地面直接裸露。近年來，新西蘭推廣“超級架式”獼猴桃，因其新梢全部沿屋脊狀引繩向上攀緣，所以結(jié)果枝、果實基本上全在遮陰條件下生長。
果實套袋：在高溫來臨前，把樹冠外圍及西南方向和上部裸露果實先行套袋，免遭直射光照射。
噴施葉肥：授粉結(jié)束果實坐住后，結(jié)合病蟲防控加噴葉肥，促進營養(yǎng)平衡供給，提高樹體抗熱能力。
適當疏果：超負荷掛果是日灼病產(chǎn)生的原因之一，尤其是樹勢不旺、抗性不強的品種，控制掛果量可以減少或消除日灼病危害。（李蘭）
葡萄樹
高溫影響
適宜葡萄生長的氣溫為25~30℃。氣溫高于30℃時，葉片的光合作用隨著溫度升高而減弱；氣溫達到35℃時，葉片的光合作用基本停止；溫度超過35℃時，容易出現(xiàn)熱害，甚至造成樹體死亡。根系活動的適宜溫度為21~24℃。土壤溫度超過25℃時，根系生長受到抑制；土壤溫度超過28℃時，根系停止生長，并隨著土壤溫度升高迅速木栓化或死亡。高溫熱害會造成葡萄葉片枯黃，果皮灼傷，果實脫水。
科學應對
遮陽防曬：可采用加蓋遮陽網(wǎng)的方法來遮擋強光、降低溫度。也可以在果實附近適當多留葉片和副梢，遮擋果實，防止日灼。
通風散熱：合理管控葡萄葉幕的分布，對過長枝條進行摘心，以保證通風散熱。設施栽培的，要打開放風口，必要時對棚頂開窗（開孔）或撤膜，以排出熱量。
灌溉補水：補水時間要放到17：00以后，避開上午和中午高溫時段。灌溉和噴淋可以降溫增濕，改善土壤水分供應和果園小氣候，滿足葉片蒸騰和果實膨大對水分的需求，緩解高溫和太陽直射對樹體和果實的傷害。
松土生草：如果地表過于板結(jié)，可采用淺耕的方式，增加土壤透氣性。鋪設有地膜或防草布的園區(qū)，要注意檢查，必要時立即撤掉地膜和防草布。
提高抗曬能力：葉面噴施2~3毫克/升S-誘抗素+0.2%的磷酸二氫鉀或鈣鎂硼等中微量元素+海藻氨基酸葉面肥，可提高抗曬能力。（程大偉）
棗樹
加強肥水管理：要在樹冠垂直投影以下的外緣，順行打高、寬各20厘米的畦埂。及時進行中耕、除草、鋤劃。樹盤內(nèi)要保持無雜草、無根蘗、土壤松暄，透氣，不板結(jié)。7月初棗樹已經(jīng)坐果，為使棗樹迅速膨大，減少落果，提高產(chǎn)量，7月上中旬要及時追肥?？稍跇湎?、樹冠垂直投影范圍內(nèi)，挖6~12個小坑，施入肥料，以磷、鉀肥為主，每株0.5~1.5公斤。
樹體保護：主要是注意甲口的愈合情況。一般情況，開甲后25~40天，甲口會愈合好。如果超出這段時間，仍不愈合，會給棗樹帶來不良影響，尤其根系由于長時間得不到光合作用產(chǎn)物，會大量死亡，進而整株死亡。解決棗樹甲口不愈合的方法主要是使用激素類物質(zhì)刺激甲口部位的形成層細胞快速產(chǎn)生愈傷組織，使甲口盡快愈合。具體方法是用15微克/毫升赤霉素（920）水溶液和成的泥或其他甲口愈合劑涂抹甲口。
防治漿爛果：輪紋、炭疽病菌等在適宜的溫度下侵害棗樹，造成漿爛果。7~8月份是棗銹病、棗爛果病、炭疽病、縮果病、焦葉病大發(fā)生的時期，雨水偏多的年份，大發(fā)生的可能性更大。專家建議，在7月上中旬、7月下旬和8月上旬分別噴布一次石灰倍量式波爾多液，并根據(jù)樹體發(fā)病情況補充噴施合成殺菌劑（如：代森鋅、三唑酮、棗病寧、甲基托布津等藥劑配成的合成殺菌劑）、無機殺菌劑（如：氧化銅、石硫合劑、氫氧化銅等）及生物制劑（如：井岡霉素、農(nóng)抗1團農(nóng)用鏈霉素等）。（李銳）
梨樹
排水防漬：梨樹建園時需預設排水溝，平原地區(qū)一般采用明渠排水，山地采用等高線排水即可。如沒有排水明渠且降雨量很大、已在梨園造成積水，需立即挖設排水溝，將積水排出。
中耕松土：中耕是降低土壤水分含量的有效途徑，所以大雨后要中耕，以達到晾墑、松土及促進根系吸收的目的。中耕深度以20厘米為宜；中耕次數(shù)依梨園土質(zhì)及降水量而定。
適當追肥：雨季適當補充氮磷鉀等速效肥有利樹體生長和果實發(fā)育，并對提高果實品質(zhì)及花芽分化具有促進作用。但如果追肥過多（尤其是速效氮肥），就會造成新梢徒長，而導致樹冠郁閉、果實風味變淡等問題。
病蟲防治：高濕易導致黑星病等病害的發(fā)生，雨后需及時噴藥防治。常用的藥劑有甲基托布津、烯唑醇、波爾多液。蟲害種類主要有黃粉蟲、梨小食心蟲等，藥劑種類可選擇吡蟲啉、齊螨素、氯氰菊脂等。 （張來）
編輯：牛姣
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