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山東農(nóng)民發(fā)明辣椒除柄機、摘帽機搶占全球市場

2022-07-20 09:24:17   

李志敏介紹最新發(fā)明的辣椒摘帽機。

干辣椒,通常要經(jīng)除柄、摘帽后才能制成加工產(chǎn)品。過去,這些步驟均需人工完成,費時費力、效率極低。如今,只需將干辣椒放進(jìn)機器,就能實現(xiàn)自動除柄、摘帽。

發(fā)明這兩種機器、實現(xiàn)這兩種技術(shù)全球首創(chuàng)的人叫李志敏,山東省膠州市膠萊街道南王珠村村民,現(xiàn)為青島璐璐機械設(shè)備有限公司(下稱“璐璐機械”)董事長,他發(fā)明的辣椒除柄機,全球市場占有率高達(dá)95%,辣椒摘帽機的訂單則已排到了兩年后。

辣椒摘帽機訂單排到2024年

膠州,中國最大的辣椒集散地,辣椒初加工產(chǎn)品出口量占到全國八成。作為辣椒產(chǎn)品的“中轉(zhuǎn)站”,膠州接收大量外運而來的辣椒,經(jīng)過加工后通過港口出口海外。

出口過程中,一些國家需要只除柄的干辣椒,有的國家需要將辣椒帽(辣椒頭上的蓋狀物,由花萼發(fā)育而來)全部摘除的干辣椒。目前,干辣椒除柄技術(shù)已經(jīng)較為成熟,而作為“升級版”的辣椒摘帽機市場還是空白。

7月6日,在璐璐機械的廠房內(nèi),筆者見到了辣椒摘帽機的樣機。這臺機器的主要部件是中空結(jié)構(gòu)的料筒,其一端連接第一動力裝置,筒壁上開設(shè)多個摘帽通孔,料筒外側(cè)有多個摘帽輥(機器上能轉(zhuǎn)動的圓柱形機件),可實現(xiàn)辣椒摘帽。

“這臺辣椒摘帽機,由10人科研團隊、歷時3年研發(fā)成功。”作為主要發(fā)明人的李志敏介紹,每小時可處理600公斤辣椒,脫凈率約95%,1噸辣椒出成率在0.9噸左右,這些數(shù)據(jù)都遠(yuǎn)超他的預(yù)期。

“按照年生產(chǎn)300臺的產(chǎn)能,目前的訂單也要排到兩年后了?!崩钪久粽f,像印度、西班牙這樣的辣椒生產(chǎn)、出口大國,都急需這樣的自動化機械。

辣椒農(nóng)機賣到全球市場

研發(fā)成功的辣椒除柄機,符合“把柄部位殘留在2毫米以內(nèi)”的出口要求,剪切成功率超過80%,每小時除柄100公斤,即1小時能完成兩個工人一整天的工作量。

2015年,李志敏創(chuàng)辦璐璐機械,并將除柄機的視頻發(fā)布到網(wǎng)上,一時轟動農(nóng)機圈,國內(nèi)國際訂單如雪花般飄來,產(chǎn)品賣到了印度、巴基斯坦、緬甸、越南等地。

李志敏還把目光投向了更遠(yuǎn)的歐洲,準(zhǔn)備以匈牙利為“跳板”,把中國的辣椒機械輸送到歐洲國家。

“最新一代除柄機增加了全品種識別篩選功能,可實現(xiàn)辣椒彎柄挑選、去石、清洗、除柄等,剪切成功率達(dá)98%,產(chǎn)能每小時500公斤。”李志敏說,該機器已經(jīng)獲得1項國家發(fā)明專利、7項實用新型專利。

在辣椒除柄機的基礎(chǔ)上,璐璐機械又與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)共同組建技術(shù)團隊,攻克了傳動電控等20項技術(shù)難題,研制出世界第一臺辣椒摘帽機,雖然目前還沒有量產(chǎn),但許多客戶已經(jīng)迫不及待下單。

去年,璐璐機械的年銷售額突破8000萬元。而在辣椒摘帽機量產(chǎn)之后,李志敏預(yù)計未來年銷售額能達(dá)到兩三億元。(孫甲 劉偉)

編輯:牛姣
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