2022-07-20 09:30:09
在大多數(shù)人的腦海中，蔬菜種在土中，魚(yú)養(yǎng)在水里，二者不搭邊。如今，山東省壽光市稻田鎮(zhèn)畢家村將兩者進(jìn)行有機(jī)聯(lián)系，探索形成了有推廣價(jià)值的魚(yú)菜共生模式，同時(shí)借助這種模式，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮笈锸卟水a(chǎn)業(yè)的升級(jí)。
時(shí)值小暑節(jié)氣，絕大多數(shù)冬暖式大棚都進(jìn)入“悶棚”季節(jié)。在壽光市稻田鎮(zhèn)畢家村的魚(yú)菜共生示范園區(qū)，施工人員正在緊張忙碌，10多個(gè)新建大棚主體已經(jīng)完工，正進(jìn)入后續(xù)收尾階段；同時(shí)，配套建設(shè)的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室、水質(zhì)化驗(yàn)室等也即將完工。
畢家村黨支部書(shū)記董永強(qiáng)介紹說(shuō)，去年，村里引進(jìn)了魚(yú)菜共生項(xiàng)目，整個(gè)示范園區(qū)規(guī)劃107畝。前期已經(jīng)建成1個(gè)魚(yú)菜共生大棚，1個(gè)無(wú)土栽培大棚，初步探索了魚(yú)菜共生循環(huán)種養(yǎng)技術(shù)。近期新建的1個(gè)魚(yú)菜共生大棚和11個(gè)蔬菜無(wú)土栽培大棚，即將啟用。
▲利用養(yǎng)魚(yú)后的清水種植葉菜，能起到凈化水質(zhì)的作用。
走進(jìn)魚(yú)菜共生大棚，映入眼簾的是5個(gè)將近一人高的養(yǎng)魚(yú)大罐。董永強(qiáng)說(shuō)，一個(gè)罐可以容納40多噸水，一年可以出產(chǎn)1萬(wàn)斤魚(yú)。大棚里養(yǎng)的也不是普通魚(yú)，而是從國(guó)外引進(jìn)一種新品種魚(yú)，這種魚(yú)適合高密度養(yǎng)殖，同時(shí)肉質(zhì)較細(xì)膩，市場(chǎng)售價(jià)達(dá)到40多元一斤。“這種魚(yú)在國(guó)內(nèi)一些地區(qū)已經(jīng)大范圍養(yǎng)殖，養(yǎng)殖技術(shù)比較成熟?！?/p>
魚(yú)菜共生大棚面積約2畝，一半是養(yǎng)殖區(qū)，另一半是水培蔬菜栽培區(qū)，栽種的大多是綠葉類蔬菜?！盀榱顺浞掷每臻g，棚里的蔬菜采用的是立體栽培模式。所需要的水，就是養(yǎng)魚(yú)池里循環(huán)出來(lái)的上層清水，蔬菜根系吸收到養(yǎng)分，把水質(zhì)凈化后，又可以循環(huán)進(jìn)入養(yǎng)魚(yú)罐，最大程度節(jié)約用水?！倍缽?qiáng)說(shuō)。
養(yǎng)魚(yú)罐里的清水用來(lái)種植水培蔬菜，魚(yú)糞等沉淀物也有新用處。在魚(yú)菜共生大棚的地下，放著多個(gè)發(fā)酵罐，專門用來(lái)發(fā)酵魚(yú)糞，作為蔬菜種植的有機(jī)肥。
走進(jìn)魚(yú)菜共生大棚旁邊的無(wú)土栽培大棚，里面的西紅柿全部栽種在種植槽里。據(jù)董永強(qiáng)介紹，這種無(wú)土栽培方式，需要在地面下挖約半米深的種植槽，鋪上定植的泡沫箱作為隔離層，再用草炭土、珍珠巖等作為栽培基質(zhì)。蔬菜所需的養(yǎng)分，一部分從基質(zhì)中獲取，另一部分則來(lái)自發(fā)酵的魚(yú)糞。魚(yú)糞蛋白質(zhì)含量較高，是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥。發(fā)酵后，通過(guò)管道，直接加壓打到無(wú)土栽培的蔬菜根部。
▲魚(yú)菜共生大棚里的養(yǎng)魚(yú)罐。
畢家村種植大棚已經(jīng)20多年，不少大棚面臨重茬和土傳病害逐年加重的問(wèn)題，采用無(wú)土栽培后，可以解決蔬菜重茬問(wèn)題，同時(shí)，減輕了病害的發(fā)生。
另外，畢家村距離丹河較近，約一公里，遇到降雨較大的年份，地下水位上升，部分大棚會(huì)出現(xiàn)“返水”現(xiàn)象，影響蔬菜根系生長(zhǎng)，甚至造成死棵爛苗。采用無(wú)土栽培之后，也能有效避免地上水位上升對(duì)大棚蔬菜造成的不良影響。
據(jù)了解，稻田鎮(zhèn)果蔬種植面積10.5萬(wàn)畝，是壽光市最大的蔬菜產(chǎn)區(qū)和國(guó)內(nèi)最大的甜瓜生產(chǎn)銷售集散地。今年以來(lái)，當(dāng)?shù)匾劳匈Y源優(yōu)勢(shì)，聚焦農(nóng)業(yè)品質(zhì)提升和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力發(fā)展魚(yú)菜共生、稻蝦共生、數(shù)字化零碳農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)新模式，加速?gòu)奶厣r(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)走向生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型。
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