2022-07-25 10:42:40
“現在水果價格很多都不如青菜蘿卜，比如葡萄兩三塊錢一斤，重量不重質。一個好的品種出來，大家一窩蜂地種，但是賣不出去就賤賣，只能用產量來彌補，這樣導致惡性循環(huán)?！苯K省張家港市鳳凰佳園的顏大華“吐槽”說。
張家港鳳凰水蜜桃作為“貢品”聞名于世，鳳凰佳園的水蜜桃曾獲全國桃果品金獎。顏大華種了25年水蜜桃，擁有120畝果園，只用“2.5個人”，就實現年產值280萬元，種出了被業(yè)界譽為頂級水蜜桃的品質。有機、溯源的精品道路，也被認為是農業(yè)的未來方向。
顏大華種了近兩萬棵果樹，最熱的季節(jié)也是最忙的，剛剛忙完蟠桃，顏大華就開始準備7月20日左右的水蜜桃采摘了。
如何種出頂級水蜜桃？說到經驗，顏大華認為果園在樹型方面改進最大，果園里水蜜桃品種有白鳳、湖景、春美，黃桃有錦繡。以前國內傳統(tǒng)基本上是三主枝，自然開心型，像無錫陽山水蜜桃。日本經過幾十年的實踐認為主干型品質不行，最終選擇兩大主枝的開心型，讓它充分受光，密植的通風透光沒有稀植通風透光好，密植果子上部分的桃口感特別好，下邊就差一點，用高冠“Y”型種植方式，每個果子都能曬到太陽，口感好，“關鍵是光照。本來是直立的主干型的，現在主干斜了之后，下面的果子也變得好吃了。剪枝也必須到位，新梢的停長率最起碼達到60%-70%。果園這些生產優(yōu)質果的要素都占了，所以能把一個品種的品質做到極致?！?/p>
農業(yè)專家普遍認為，種出好水果有六個標準：優(yōu)良品種、多曬太陽、多施有機肥、可控環(huán)境、可控產量和完熟栽培?！拔易龅膱@子就滿足那六個標準，把品質做好，主打中高端市場。”顏大華很自豪。鳳凰佳園120畝地，桃子100畝，20畝的葡萄，桃子產出在200萬元，葡萄去年賣了近80萬元，加起來280萬元左右，平時管理僅2.5個人。
為啥說是2.5個人？顏大華解釋說，在以前，果園8米寬種3排樹，機械基本沒法進來，大棚改造后種了兩排果樹，兩排果樹中間距離4米，便于機械操作。原來一畝地種300多棵果樹，現在一畝地種70-80棵。葡萄就更少了，一畝地就種8棵，更便于機械化操作。在果園，現在打藥、采摘都用機械，打藥是風送式的，120畝地一天就噴完了。人工主要換成了機械，人加機器一共也就算“2.5個人”管理。
追求精品讓顏大華的致富路走得更遠。顏大華的果園里，種植了陽光玫瑰、麗娜女王等葡萄品類。陽光玫瑰一般三年掛果，一畝地種8棵，顏大華的陽光玫瑰，一棵產量在三四百斤，一棵葡萄樹產值8000元左右。（據《新華日報》）
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