2022-07-27 17:03:32
“隨著蝦類養(yǎng)殖技術(shù)逐漸成熟，我養(yǎng)的南美白對(duì)蝦預(yù)計(jì)今年7月底上市?！?月25日上午，在四川南充高坪區(qū)擦耳鎮(zhèn)雙叉河村南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖基地，“90后”創(chuàng)客青年陸柚光正在查看蝦的長(zhǎng)勢(shì)情況，為即將上市做好準(zhǔn)備。
圖為“90后”陸柚光養(yǎng)殖100畝南美白對(duì)蝦。
據(jù)悉，目前陸柚光養(yǎng)殖有100畝南美白對(duì)蝦，每年售出成熟蝦10萬(wàn)余斤，產(chǎn)值可達(dá)400余萬(wàn)元。
南美白對(duì)蝦俗稱基圍蝦，因其肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受市民喜愛(ài)。但是，本地市場(chǎng)上的南美白對(duì)蝦，絕大多數(shù)都是從沿海地區(qū)運(yùn)過(guò)來(lái)的。
2014年，機(jī)械專業(yè)畢業(yè)的陸柚光來(lái)到廣東打工，他在一次偶然的機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)南美白對(duì)蝦可以淡水養(yǎng)殖，2015年陸柚光懷揣著理想回到了家鄉(xiāng)南充。陸柚光經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，南充的南美白對(duì)蝦市場(chǎng)每年需求量大，且本地?zé)o人養(yǎng)殖，新鮮的蝦幾乎很少，價(jià)格達(dá)70多元一斤。
“當(dāng)時(shí)我也算是嘗試，年輕人很多東西都是要嘗試，才有機(jī)會(huì)致富?！标戣止庹f(shuō)，2016年自己在村上流轉(zhuǎn)了100畝土地，挖了13個(gè)養(yǎng)蝦塘，開(kāi)始研究養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦。
養(yǎng)殖初期，鎮(zhèn)村周邊的居民都不看好陸柚光養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦。“那時(shí)不少村民說(shuō)‘海蝦淡養(yǎng)’是不可能的，覺(jué)得我是閑得慌，把打工存的錢(qián)揮霍完了就停了。”由于陸柚光是第一批“吃螃蟹的人”，養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦初期遇到了很多困難，不僅把打工存的20多萬(wàn)元虧完，還欠下了60多萬(wàn)的債。
圖為陸柚光查看蝦長(zhǎng)勢(shì)情況。
在養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)，陸柚光展示了他養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的收入和支出賬本。賬本上，陸柚光2016年到2019年每年支出30多萬(wàn)，收入不到10萬(wàn)元?！翱赡苁亲约撼跎俨慌禄?，那時(shí)只有一個(gè)念頭，就是把這個(gè)搞起來(lái)。”那幾年來(lái)，陸柚光一邊養(yǎng)殖一邊學(xué)習(xí)。
由于陸柚光是機(jī)械專業(yè)畢業(yè)，對(duì)農(nóng)業(yè)上的專業(yè)知識(shí)一竅不通，學(xué)習(xí)起來(lái)比較吃力?！澳厦腊讓?duì)蝦淡水養(yǎng)殖水壓、水質(zhì)和含鹽量是關(guān)鍵，過(guò)高過(guò)低蝦都無(wú)法生存，這些含量也沒(méi)有可供參考的數(shù)據(jù)。”陸柚光回憶，那時(shí)自己一邊請(qǐng)教專家，一邊在基地做試驗(yàn)。每個(gè)月用于試驗(yàn)死掉的蝦多達(dá)500多斤，陸柚光看在眼里，痛在心里。
2020年夏季，陸柚光經(jīng)過(guò)300多次試驗(yàn)，終于解決了南美白對(duì)蝦淡水水壓、水質(zhì)和含鹽量等問(wèn)題，并通過(guò)10天淡化處理后的蝦苗存活率更高，個(gè)頭更大，每畝產(chǎn)量可達(dá)1000斤左右。陸柚光13個(gè)蝦塘2020年就收獲了10萬(wàn)斤優(yōu)質(zhì)的南美白對(duì)蝦，那時(shí)該蝦上市銷售供不應(yīng)求。當(dāng)年收入達(dá)400余萬(wàn)元，陸柚光還清了60多萬(wàn)元的欠債。
“自己富了不算富，大家富才是真的富。我把技術(shù)教給身邊的農(nóng)戶，讓更多青年和自己一樣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量?！标戣止庹f(shuō)，目前他已帶動(dòng)10余名青年加入南美白對(duì)蝦中來(lái)，年收入均達(dá)100萬(wàn)元以上。
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