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國(guó)產(chǎn)品種開(kāi)新局 穩(wěn)產(chǎn)保供譜新篇 ——白羽肉雞高產(chǎn)高效技術(shù)研討會(huì)暨現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)舉辦

2022-08-13 09:09:40   

8月10日,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所聯(lián)合廣東省佛山市高明區(qū)新廣農(nóng)牧有限公司,在云南省紅河州彌勒市舉辦了“2022年白羽肉雞高產(chǎn)高效技術(shù)集成暨現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)”。會(huì)議聚焦“廣明2號(hào)”新品種推廣,重點(diǎn)圍繞高效種雞擴(kuò)繁體系的構(gòu)建,高產(chǎn)高效配套技術(shù)的集成,以及示范推廣基地的布局等方面開(kāi)展深度研討,旨在不斷提升國(guó)產(chǎn)新品種的市場(chǎng)占有率,為國(guó)家畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供、降本增效提供支撐。

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2021年白羽肉雞出欄量達(dá)到58億只,產(chǎn)肉量占雞肉產(chǎn)量的61%,是居民膳食的優(yōu)質(zhì)蛋白。作為生產(chǎn)動(dòng)物源食品的主要畜禽品種,白羽肉雞具有飼料轉(zhuǎn)化效率高、產(chǎn)肉率高、集約化生產(chǎn)程度高的優(yōu)勢(shì),在國(guó)家糧食安全、大食物安全戰(zhàn)略中占有重要的地位,實(shí)施和推動(dòng)白羽肉雞高效生產(chǎn)是穩(wěn)產(chǎn)保供的重要途徑。

培育“廣明2號(hào)”新品種,打贏種業(yè)翻身仗

在國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽聯(lián)合攻關(guān)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程、廣東省良種攻關(guān)等項(xiàng)目的大力支持下,由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所聯(lián)合新廣農(nóng)牧,歷經(jīng)十年攻關(guān),培育出“廣明2號(hào)”白羽肉雞新品種,實(shí)現(xiàn)了從“0-1”的種源突破,成為打贏種業(yè)翻身仗的急先鋒。

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“廣明2號(hào)”的成功問(wèn)世,離不開(kāi)一系列的技術(shù)創(chuàng)新。首先是建立了重要經(jīng)濟(jì)性狀的智能化表型測(cè)定技術(shù)。針對(duì)難以活體測(cè)定的重要經(jīng)濟(jì)性狀,開(kāi)發(fā)了B超、X光等智能化的表型測(cè)定技術(shù)。其次,發(fā)明了自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的首款雞SNP芯片“京芯一號(hào)”,構(gòu)建了精準(zhǔn)完善的基因組育種技術(shù)平臺(tái)。實(shí)現(xiàn)了白羽肉雞遺傳進(jìn)展速度提升1倍以上、選育世代節(jié)省2-3個(gè)的顯著效果,保障了自主品種在最短時(shí)間內(nèi)性能達(dá)到國(guó)際水平。此外,創(chuàng)制了具有快長(zhǎng)、高繁、節(jié)糧等特性的白羽肉雞新素材,培育三系配套的“廣明2號(hào)”新品種。測(cè)定和中試結(jié)果表明,“廣明2號(hào)”商品肉雞出欄體重達(dá)2.6-2.8kg、料重比1.65:1、胸肉率24%,胸肌木質(zhì)肉發(fā)生率比國(guó)際品種低42%,在養(yǎng)殖和屠宰加工一體化的肉雞企業(yè)飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)勢(shì)顯著。

產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同,完善商業(yè)化育種體系

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院高度重視國(guó)產(chǎn)自主品種的培育,批準(zhǔn)設(shè)立了“中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院白羽肉雞研究中心”,并將白羽肉雞良種培育列入中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院十大重大使命與十四五重點(diǎn)任務(wù)清單。同時(shí),立項(xiàng)“白羽肉雞高產(chǎn)高效技術(shù)集成與示范應(yīng)用”項(xiàng)目,聚焦“廣明2號(hào)”新品種推廣應(yīng)用中急需的高產(chǎn)高效配套技術(shù),開(kāi)展示范基地建設(shè),提升新品種的市場(chǎng)占有率。

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據(jù)了解,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所與新廣農(nóng)牧建立了權(quán)責(zé)共擔(dān)、利益共享的緊密型科企合作模式,建立了商業(yè)化育種模式,實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新人才培養(yǎng)和重大品種培育的雙豐收,最終也實(shí)現(xiàn)了科研機(jī)構(gòu)與企業(yè)的合作共贏。

在此合作基礎(chǔ)上,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院面向全國(guó),統(tǒng)籌布局,聯(lián)合各院所乃至全國(guó)肉雞研究高校的人才、技術(shù)和平臺(tái)優(yōu)勢(shì),與新廣農(nóng)牧的資金、管理和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)深度互補(bǔ),構(gòu)建“三創(chuàng)一體”卓越研究團(tuán)隊(duì),打造以企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研用深度融合的商業(yè)化育種新模式,以“廣明2號(hào)”的持續(xù)選育為核心,持續(xù)提升新品種的生產(chǎn)性能,提升飼料報(bào)酬、成活率、肉品質(zhì)和抗病性能;聯(lián)合國(guó)內(nèi)肉雞龍頭企業(yè),在山東煙臺(tái)、遼寧大連等肉雞主產(chǎn)區(qū),布局推廣體系,提高新品種的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,形成協(xié)同協(xié)作的創(chuàng)新格局。持續(xù)探索創(chuàng)新科企融合發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、資金鏈、人才鏈全鏈貫通,打造以企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研一體化、具有國(guó)際先進(jìn)水平的白羽肉雞商業(yè)化育種體系和良種繁育體系。

集成高產(chǎn)高效技術(shù),提升核心競(jìng)爭(zhēng)力

品種培育成功是萬(wàn)里長(zhǎng)征的第一步,應(yīng)對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),提升市場(chǎng)占有率是更大的挑戰(zhàn)。針對(duì)廣明2號(hào)白羽肉雞擴(kuò)繁體系升級(jí)和養(yǎng)殖體系增效的技術(shù)需求,“白羽肉雞高產(chǎn)高效技術(shù)集成與示范應(yīng)用”項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了與新廣農(nóng)牧、山東民和股份有限公司、河北玖興集團(tuán)、遼寧禾豐集團(tuán)等大型白羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)集團(tuán)聯(lián)動(dòng),圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈,集成種雞高效生產(chǎn)技術(shù)、商品肉雞高效健康養(yǎng)殖技術(shù)、飼料原料養(yǎng)分消化率快速評(píng)定技術(shù)、重要疫病的綜合防控技術(shù)等四個(gè)方面的關(guān)鍵技術(shù),以點(diǎn)帶面,進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)自主培育白羽肉雞新品種發(fā)展模式的高效綠色升級(jí)。

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搭建了"廣明2號(hào)"高效種雞擴(kuò)繁體系,祖代種雞存欄達(dá)到8萬(wàn)套。在云南彌勒育種基地,建立了廣明2號(hào)白羽肉雞從純系擴(kuò)繁到祖代種雞、父母代種雞的高效擴(kuò)繁體系,純系遺傳進(jìn)展快速傳遞到擴(kuò)繁群和祖代生產(chǎn)群;制定了祖代和父母代種雞的飼養(yǎng)管理規(guī)程、營(yíng)養(yǎng)方案和種雞限制飼喂方案。祖代種雞育雛成活率達(dá)到99.2%,高峰產(chǎn)蛋率達(dá)到87.8%,每只祖代種雞能提供父母代雛雞50套以上,達(dá)到了國(guó)際同期水平。

建立了白羽肉雞種源性疫病的綜合防控技術(shù),禽白血病和沙門氏菌雙項(xiàng)凈化達(dá)到陰性。在云南彌勒按照P3實(shí)驗(yàn)室的標(biāo)準(zhǔn)新建了種源疫病凈化實(shí)驗(yàn)室,開(kāi)展禽白血病、沙門氏菌、支原體等13類疫病的檢測(cè)凈化。本年度已對(duì)“廣明2號(hào)”核心品系共6萬(wàn)多個(gè)體,均在11個(gè)不同日齡階段開(kāi)展了約100多項(xiàng)的樣本檢測(cè),禽白血病和沙門氏菌達(dá)到了雙項(xiàng)陰性,并獲得了“國(guó)家級(jí)禽白血病凈化場(chǎng)”認(rèn)證。

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采用了高效籠養(yǎng)和正壓通風(fēng),集成健康高效的父母代種雞養(yǎng)殖技術(shù)。廣明2號(hào)父母代種雞示范場(chǎng)采用全密閉高效籠養(yǎng),每棟雞舍可飼養(yǎng)15000只種雞,是傳統(tǒng)平養(yǎng)雞舍飼養(yǎng)量的1.5倍;應(yīng)用正壓通風(fēng)過(guò)濾系統(tǒng)及后端除塵系統(tǒng),舍內(nèi)溫差小、濕度可控,進(jìn)風(fēng)過(guò)濾消毒,確保空氣潔凈;后端除塵系統(tǒng)確保廢氣不污染場(chǎng)區(qū)的環(huán)境。目前已應(yīng)用了“廣明2號(hào)”父母代種雞4萬(wàn)套的飼養(yǎng),育雛成活率達(dá)到了99.5%,比傳統(tǒng)模式提高了0.5%的成活率,并且疾病監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示支原體、傳支等病原均為陰性,保障了雞群的健康養(yǎng)殖。

目前,華北地區(qū)初步布局父母代種雞推廣基地3個(gè),引種20萬(wàn)套。山東民和股份有限公司、河北玖興牧業(yè)有限公司、大連禾源牧業(yè)有限公司已完成了部分種雞引進(jìn)。預(yù)計(jì)到2025年,項(xiàng)目能夠推廣“廣明2號(hào)”新品種300萬(wàn)套,市場(chǎng)占有率達(dá)到3%-5%,年出欄商品肉雞達(dá)到3.6億只,真正實(shí)現(xiàn)自主培育白羽肉雞品種的高產(chǎn)高效生產(chǎn),保障優(yōu)質(zhì)雞肉產(chǎn)品的有效供給。

作者:農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 雷少斐 郜晉亮 劉一明

來(lái)源:中國(guó)農(nóng)網(wǎng)
編輯:王婕
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