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把肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展成高質(zhì)量的畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈

——陜西省肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系到榆林市調(diào)研

2022-08-17 11:38:04   

8月9至12日,陜西省肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、西北農(nóng)林科技大學教授胡建宏在榆林市調(diào)研時指出,養(yǎng)殖企業(yè)要不斷引進優(yōu)秀畜牧業(yè)人才,學習先進的企業(yè)文化和技術(shù),進行現(xiàn)代化、標準化和科學化管理,把肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展成高質(zhì)量、高水平的畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

新聞圖 (1)

胡建宏同榆林市畜牧獸醫(yī)中心以及榆陽區(qū)、神木市有關(guān)部門負責人、體系崗位專家董建平、董少鋒,永壽縣疾病預防控制中心主任師軍鋒一行,先后到榆陽區(qū)、神木市肉牛養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社、體系肉牛規(guī)模化育肥示范基地——神木市恒景農(nóng)牧業(yè)科技股份有限公司進行調(diào)研,實地考察肉牛養(yǎng)殖場地、圈舍以及飼草飼料喂養(yǎng)等情況,與企業(yè)負責人、技術(shù)管理

人員座談交流,就技術(shù)和管理問題進行了服務的指導。

新聞圖 (4)

榆林市以肉羊為主、肉牛奶牛同步發(fā)展的草食畜牧業(yè)正在快速崛起,飼草保障體系建設(shè)逐步完善,肉牛轉(zhuǎn)型升級步伐加快,肉牛養(yǎng)殖富農(nóng)增收效果顯著,特色肉牛產(chǎn)業(yè)同步崛起,綠色發(fā)展水平不斷提升。

新聞圖 (3)

該市肉牛養(yǎng)殖以西門塔爾牛、秦川牛以及其雜交牛為發(fā)展重點。2021年,全市肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場172個,飼養(yǎng)量為23萬頭,其中存欄16.3萬頭、出欄6.6萬頭,現(xiàn)有肉牛育種場1個。

新聞圖 (2)

肉牛產(chǎn)業(yè)向陜北轉(zhuǎn)移是今后陜西省畜牧業(yè)發(fā)展的一項重要戰(zhàn)略部署,榆林市將成為全省現(xiàn)代畜牧業(yè)的主戰(zhàn)場。該市以此為契機,將以保障肉蛋奶供給、增加農(nóng)民收入為目標,大力發(fā)展草食畜牧業(yè),推動全市畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程中率先實現(xiàn)現(xiàn)代化。

胡建宏在技術(shù)指導中說,企業(yè)要培養(yǎng)技術(shù)管理人才,留好人用好人,肉牛高效養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)包括牛場環(huán)境建設(shè)、飼草與飼料開發(fā)、品種利用、雜交繁育、飼養(yǎng)與管理、疾病防治等,每一個環(huán)節(jié)都需要嚴格把關(guān)。飼養(yǎng)管理要注意牛場選址、氣候和環(huán)境。飼草對牛的生長狀況起到關(guān)鍵作用,要逐漸改變飼喂方式,改進成TMR飼喂模式。牛場可采用沙土作為牛的墊床,為牛創(chuàng)造舒適的生活環(huán)境,用收集雨水的方式儲存水資源,用于牛舍飼槽的清洗,也可以對周邊農(nóng)田進行灌溉,循環(huán)利用資源。

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胡建宏介紹說,改良肉牛的關(guān)鍵是品種的選擇,種公牛的選擇尤為重要,因此可以成立人工授精服務團隊。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉可以采用一些蛋白含量高的飼草,同時可以補充一些微量元素,例如有機硒,生產(chǎn)富硒牛肉。還可以嘗試中醫(yī)牧業(yè),用中草藥作為添加劑飼養(yǎng)肉牛,既可以替代抗生素,又能生產(chǎn)功能性牛肉。肉牛產(chǎn)業(yè)從品種到飼養(yǎng)管理,再到餐桌上每一個環(huán)節(jié)都需要層層追蹤,嚴格把關(guān)。

新聞圖 (5)

胡建宏指出,要用高質(zhì)量的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式進行肉牛養(yǎng)殖,企業(yè)充分考慮肉牛養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié),建成從品種、飼草、繁育、管理以及銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),不斷完善企業(yè)發(fā)展,拓寬產(chǎn)業(yè)模式,做大做強我國肉牛產(chǎn)業(yè)。

全媒體記者 胡潤田 通訊員 陳書禮

編輯:牛姣
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