2022-08-30 08:58:10
近年來，云南省憑借自身優(yōu)勢，牢牢抓住飼草、能繁母牛兩大關鍵，產業(yè)發(fā)展取得顯著成效。云南有飼草保留面積985萬畝，可供肉牛食用的農作物秸稈等飼料豐富。站在已有的產業(yè)發(fā)展基礎上，云南肉牛產業(yè)有了更遠大的目標?！对颇鲜 笆奈濉贝蛟焓澜缫涣鳌熬G色食品牌”發(fā)展規(guī)劃》明確，到2025年，云南省肉牛出欄400萬頭以上，牛肉產量50萬噸以上，綜合產值1600億元以上，將云南建設成為全國重要的肉牛種業(yè)創(chuàng)新高地和綠色養(yǎng)殖、屠宰加工基地，打造享譽國內外的“中國牛都”。
目前，通過國家畜禽資源審定的云南地方黃牛品種有6個，已獲批的國家肉牛核心育種場有西門塔爾牛國家核心育種場、短角牛國家核心育種場、文山高峰牛國家核心育種場、騰沖檳榔江水牛核心育種場和云嶺牛國家核心育種場，居全國首位。據云南省農業(yè)農村廳相關負責人介紹，在飼草料方面，“十四五”期間，云南省將大力推廣全株青貯、秸稈加工等實用技術，提高秸稈飼料化利用率。每年推廣種植全株青貯玉米150萬畝、冬閑田種草50萬畝，秸稈飼料化利用780萬噸，保障優(yōu)質粗飼草料需求。
同時，該省把肉牛產業(yè)作為打造“綠色食品牌”重點產業(yè)之一，加快扶持發(fā)展。2020年，云南省政府印發(fā)了《支持肉牛產業(yè)加快發(fā)展若干措施》，出臺了支持優(yōu)質育齡母牛擴群增量、全株青貯玉米推廣應用等9大措施，先后引進一批國際知名龍頭企業(yè)，有力推動了全省肉牛產業(yè)加快發(fā)展。
國家統計局云南調查總隊數據顯示，今年上半年，全省牛存欄792.39萬頭，同比增長1.6％；出欄151.83萬頭，同比增長5.8％；牛肉產量18.21萬噸，同比增長4.9％。（王淑娟）
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