2022-09-02 09:02:11
近年來,市場上出現(xiàn)了很多水果蔬菜,很多蔬菜紛紛冠以水果的頭銜,例如,水果玉米、水果蘿卜、水果黃瓜、水果冬瓜等,那么蘋果絲瓜你聽過嗎?近日,位于湖南省長沙縣高橋鎮(zhèn)金橋村的聯(lián)彩農業(yè)生產基地里,農業(yè)專家推廣的新品種——蘋果絲瓜進入采摘旺季,售價為40元/公斤?! ?月17日上午,走進聯(lián)彩農業(yè)生產基地,只見連片的藤蔓上綻放出朵朵黃花,種植的蘋果絲瓜迎來了采摘期,多位當?shù)卮迕裾诘乩飳⑻O果絲瓜嫻熟地采摘、打包,準備裝車運往長沙各大餐飲門店?! 拔覀兎N植的絲瓜叫蘋果絲瓜,也叫臺灣絲瓜,還被大家稱為水果絲瓜?!甭?lián)彩農業(yè)生產基地負責人肖志祥告訴筆者,今年年初,在長沙農業(yè)科學院周清華老師的指導下,他們引進了一批臺灣的蘋果絲瓜種子,4月底開始種植蘋果絲瓜苗,經(jīng)過細心的呵護,蘋果絲瓜苗長勢很好,蘋果絲瓜陸續(xù)成熟。“這種絲瓜主要呈橢圓形,好看好吃好賣,不單外觀優(yōu)美,青綠可愛,而且品質出眾,口感爽滑,清甜化渣,風味獨特,清蒸、清炒和滾燙均可,甚至冰鎮(zhèn)、沙拉和鮮食都可以,味道清爽?!毙ぶ鞠檎f,深綠色的蘋果絲瓜外形可愛,胖墩墩,入口有淡淡蘋果味還帶著濃郁的絲瓜清香,多 吃兩口還有點甜。 “蘋果絲瓜喜熱,對氣候要求很高。”周清華告訴筆者,前期他們采用大棚種植保證溫度,到了后期將大棚拆除,讓瓜苗充分吸收熱量,增長光照時間,確保產量。周清華說,蘋果絲瓜原產于臺灣,近些年引入內地,目前很多省份都有種植,口感比普通絲瓜更好吃,除了含有豐富的維生素和較高的營養(yǎng)價值外,還具有較高的藥用價值?! 拔覀儗⒉粩嘌芯浚瞥霰就疗贩N,這樣可以降低種子的成本,也可長期保障產量,有穩(wěn)定的市場?!敝芮迦A說。 “如今供不應求,各大餐飲門店每天要我們送貨?!毙ぶ鞠榻榻B,今年是小批量示范種植,共種植了十畝,畝產2千斤,每天都是周邊農戶在幫忙打理和采摘。肖志祥介紹,蘋果絲瓜耐運輸,好儲存。蘋果絲瓜比普通絲瓜結瓜多,單個瓜的重量大約有一斤多,不易老化,生長期短。蘋果絲瓜作為一種時尚蔬菜,一上市就受到了人們的青睞,預計明年會研究一種簡易栽培方法,種植面積擴大到20畝。(羅展)