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磷酸二銨是一種高濃度含氮磷兩種營(yíng)養(yǎng)成分的速效復(fù)合肥，常作基肥，也可作追肥，可采用簡(jiǎn)易方法進(jìn)行識(shí)別，生產(chǎn)上若懷疑該肥的真實(shí)性，可采用以下方法進(jìn)行鑒定。

看外觀：磷酸二銨為顆粒狀，顆粒外觀稍有半透明感，表面略光滑，是不規(guī)則顆粒。正品磷酸二銨油亮而不漬手，且顆粒很硬，不易被碾碎。

看顏色：磷酸二銨呈灰色、灰白色或灰褐色，也有的為淺黃色，受潮后顆粒顏色加深，無(wú)黃色和邊緣透明感，濕過(guò)水后顆粒同受潮顆粒表現(xiàn)一樣，并在表面泛起極少量粉白色。

聞氣味：磷酸二銨無(wú)特殊氣味。

觀溶解性：磷酸二銨溶于水后，靜置狀態(tài)下可長(zhǎng)時(shí)間保持懸濁液狀態(tài)，而有些假磷酸二銨溶解搖勻后，靜置狀態(tài)下很快出現(xiàn)分離、沉淀且液體顏色透明。合格的磷酸二銨水溶性磷達(dá)90％以上，溶解度高，只有少許沉淀；而不合格的磷酸二銨水溶性磷含量低，溶解度也低，沉淀也相對(duì)較多。

測(cè)pH值：磷酸二銨溶液為堿性溶液，在pH試紙上呈藍(lán)色。

灼燒：正品磷酸二銨加熱后，因含氮（氨）加熱后冒泡并有氨味溢出，灼燒后顆粒表現(xiàn)，最終只留下痕跡較少的殘?jiān)?，假的磷酸二銨灼燒后殘?jiān)^多。真磷酸二銨因含磷量高而易被“點(diǎn)燃”，假的磷酸二銨不易被“點(diǎn)燃”。 （何永梅）