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火出圈!這位佤族阿姐種的咖啡豆,走進了聯(lián)合國

2022-11-08 10:55:40   

12年前

云南的佤族姑娘葉萍

帶領村里的姐妹種咖啡

中間遭遇了很多困難與挫折

但她沒有放棄,迎難而上

去年,葉萍的咖啡豆被當作禮物

走進了聯(lián)合國

“我的目標是讓全世界的人都知道

中國也能產(chǎn)出好咖啡!”

2010年

葉萍決定帶領村里的姐妹種咖啡

那時,別說喝

很多人見都沒見過咖啡

對于種植咖啡心里有很多顧慮

“賣不出去要怎么辦?

喂豬也不吃,我們自己也吃不了”

面對眾人的質疑

不服輸?shù)娜~萍說

“你們不相信,我就一定要種出來給你看”

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咖啡一年種植,三年結果

好不容易熬到2013年底

又遭遇嚴重霜凍災害

挫折和失敗沒有擊垮葉萍

她加強專業(yè)學習,不斷總結經(jīng)驗

終于咖啡種植成功了

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最初的8年

葉萍只管種咖啡,自己卻從來沒喝過

不知道咖啡到底什么味兒

直到2018年的一次培訓課上

她才第一次喝咖啡

這次培訓課后

她漸漸學會了

如何品鑒咖啡的香氣

葉萍發(fā)現(xiàn)

村民想真正靠種咖啡增收致富

還是要走精品路線

“不會喝的話

別人問你這個豆子好不好

你自己就說不出來

會喝才能提高自己咖啡的品質”

2018年,葉萍的咖啡改良后

獲得了行業(yè)大賽第一名

經(jīng)過多年努力

她們打破了粗放的生產(chǎn)模式

摸索出一條制作精品咖啡的道路

現(xiàn)在她的精品咖啡

價格比進口咖啡更高

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2020年

云南咖啡出現(xiàn)在上海進博會

2021年5月

葉萍的咖啡豆被當作禮物

走進了聯(lián)合國

贈送給安理會成員國代表

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葉萍的目標是

讓全世界的人都知道

中國也能產(chǎn)出好咖啡

“咖啡就像我們的人生一樣

剛開始你不懂就是苦

苦過了就是甜”

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來源:央視新聞
編輯:牛姣
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