2022-11-11 10:06:18
2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《推進(jìn)肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動(dòng)方案》 中指出，到2025年國(guó)內(nèi)牛羊肉的自給率保持在85%左右。與此同時(shí)，國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室的預(yù)測(cè)顯示，2035年中國(guó)牛肉消費(fèi)量將超過1400萬噸。
面對(duì)政策和市場(chǎng)環(huán)境的雙重利好，京東生鮮與新疆天萊香牛食品有限責(zé)任公司達(dá)成深度合作，雙方將依托各自的資源優(yōu)勢(shì)，共建農(nóng)場(chǎng)、生產(chǎn)車間，打通線上銷售渠道，為消費(fèi)者帶來好品質(zhì)牛肉的同時(shí)，助力天萊香牛的銷售，帶動(dòng)地方牧民實(shí)現(xiàn)增收致富。
快樂養(yǎng)牛 養(yǎng)快樂牛 以牛為本
北緯42°，平均海拔826米，清新的空氣、純凈的雪水、充足的日照，這里就是天萊香牛農(nóng)牧業(yè)園區(qū)的所在地，牧場(chǎng)里的每一頭牛都喝著來自大自然饋贈(zèng)的天山雪水、吃著天然谷物。
除了自然饋贈(zèng)，在“快樂養(yǎng)牛 養(yǎng)快樂?！钡睦砟钪笇?dǎo)下，天萊香牛非常注重動(dòng)物“福利”，以“牛需要什么我們就做什么”為宗旨，通過營(yíng)養(yǎng)師的精心搭配喂養(yǎng)，打造整潔的牛圈環(huán)境等舉措，讓員工快樂養(yǎng)牛，也讓牛更快樂。
據(jù)了解，天萊香牛牧區(qū)養(yǎng)殖的每一頭牛都由專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師設(shè)計(jì)食譜，不同時(shí)期對(duì)應(yīng)草飼和谷飼，再適時(shí)結(jié)合每頭牛的情況進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，還會(huì)針對(duì)有需要的?！伴_小灶”。同時(shí)，牧區(qū)的牛圈時(shí)時(shí)保持潔凈衛(wèi)生，在這樣的環(huán)境中，經(jīng)過30個(gè)月的精細(xì)化喂養(yǎng)，牛才能長(zhǎng)到合適的體重和狀態(tài)。
好食材不僅需要優(yōu)質(zhì)的原料，更考驗(yàn)加工工藝。為了讓牛肉肉質(zhì)更加鮮美，整牛肉需要經(jīng)歷48～72個(gè)小時(shí)的排酸，并在40分鐘內(nèi)完成分解包裝，從而極大地保證了牛肉的鮮嫩口感。
基于這樣全流程的品質(zhì)把控，天萊香牛從飼草料種植、肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工到包裝銷售都經(jīng)過了南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，真正做到了“全域有機(jī)+全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)”，先后獲得第十一屆中國(guó)有機(jī)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國(guó)肉類食品行業(yè)最具價(jià)值品牌等多項(xiàng)國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，成就了運(yùn)動(dòng)員都可以放心吃的安全、優(yōu)質(zhì)、健康好牛肉。
京東生鮮助力 回購(gòu)保持70%以上
好產(chǎn)品需要好渠道。隨著線上經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，天萊香牛抓住發(fā)展機(jī)遇，攜手京東生鮮，迅速布局線上銷售渠道，并借助京東全渠道資源賦能，快速擴(kuò)寬渠道銷售通路，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷量高速增長(zhǎng)的同時(shí)，獲得了眾多消費(fèi)者的認(rèn)可。數(shù)據(jù)顯示，目前，京東天萊香牛自營(yíng)店的客戶回購(gòu)率保持在70%以上。
10000頭肉牛專供惠及消費(fèi)者
除了在京東開設(shè)品牌自營(yíng)店，天萊香牛與京東生鮮還將通過共建生產(chǎn)車間、專屬牧場(chǎng)開展更深度的合作。天萊香牛還將為京東打造一個(gè)8000平方米的生產(chǎn)加工間，預(yù)計(jì)明年5月底實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)。
據(jù)了解，今年“京東11.11”，天萊香牛為京東用戶打造專屬牧場(chǎng)，專供10000頭優(yōu)質(zhì)肉牛，讓消費(fèi)者第一時(shí)間品嘗到來自天山腳下的有機(jī)牛肉。
此外，依托于京東在品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)規(guī)范化和物流供應(yīng)鏈等方面的強(qiáng)大能力優(yōu)勢(shì)，天萊香牛也將進(jìn)一步拓展銷售市場(chǎng)，在提升品牌知名度的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品及品牌高質(zhì)量發(fā)展。
京東生鮮將繼續(xù)秉持“吃出美好生活”的理念，依托京東“有責(zé)任的供應(yīng)鏈”，攜手更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)，為消費(fèi)者提供豐富的高品質(zhì)生鮮美食產(chǎn)品，同時(shí)幫助企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，獲得實(shí)在增長(zhǎng)。
值得一提的是，“京東生鮮11.11全球熱愛季”正在火熱進(jìn)行中，匯集海量好物，還有多重優(yōu)惠，趕緊前往京東生鮮選購(gòu)，一起吃出美好生活吧。
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