2022-11-18 15:32:48
來關(guān)注冬季消費(fèi)市場。以前由于天氣原因,很多北方居民都有冬季儲(chǔ)菜的習(xí)慣,不過現(xiàn)在,這些蔬菜都實(shí)現(xiàn)了全年不斷供。眼下,隨著冬季蔬菜大量上市,價(jià)格有哪些變化呢?我們到北京的批發(fā)市場去看一看。
在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,從事大白菜批發(fā)的商戶告訴記者,近期多地大白菜到了收獲期,而且今年普遍擴(kuò)種,目前從黑龍江、吉林、遼寧到河北、山東都有大白菜進(jìn)京。
北京新發(fā)地市場蔬菜商戶 王東偉:今年產(chǎn)地大白菜豐收,現(xiàn)在每天到市場10萬斤左右,價(jià)格是(一斤)0.4元到0.5元左右,比上周下降10%。
商戶介紹說,不僅大白菜,近期像蘿卜、大蔥等蔬菜也隨著供應(yīng)量的增加,價(jià)格出現(xiàn)了下降。
據(jù)介紹,過去消費(fèi)者在冬季購買白菜、大蔥會(huì)進(jìn)行儲(chǔ)存,而現(xiàn)在大多數(shù)蔬菜品種都可以依托溫室大棚等農(nóng)業(yè)科技實(shí)現(xiàn)一年不間斷供應(yīng)。
供應(yīng)充足的冬季蔬菜不僅成了居民餐桌上的“當(dāng)家菜”,也成為穩(wěn)定蔬菜市場的“安心菜”。記者了解到,從全國情況來看,近期,白菜、蘿卜、大蔥等冬季蔬菜價(jià)格均以下行為主。
據(jù)介紹,一些耐儲(chǔ)運(yùn)的冬春季大宗蔬菜品種,包括大白菜、蘿卜、大蔥、洋蔥等,既是這個(gè)季節(jié)的“當(dāng)家菜”,也是穩(wěn)定蔬菜市場價(jià)格的“壓艙石”。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師 張晶:從全國批發(fā)市場上市量來看,10月、11月累計(jì),冬季大宗蔬菜大白菜、蘿卜和洋蔥的合計(jì)上市量同比增長1.3%,其中,白蘿卜同比增長15%,供應(yīng)十分充足。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,10月、11月蔬菜價(jià)格環(huán)比連續(xù)下行,同比已經(jīng)回落至常年同期平均水平。11月第二周,全國蔬菜價(jià)格為每公斤4.35元,環(huán)比下降3.5%,同比下降25.1%。前期受到不利天氣影響的大蔥等品種,近期產(chǎn)地上市量也在增加。