2022-11-23 09:21:27
“起魚咯!”在廣東湛江海面上,碧海藍(lán)天,萬(wàn)魚群躍,“黃金鱗甲”一上岸,萬(wàn)魚歸倉(cāng)。近日,湛江金鯧魚秋捕喜獲豐收,撒網(wǎng)、捕魚、分揀、裝運(yùn)……漁民們心里樂開了花?! ?1月20日上午,2022湛江金鯧豐收季暨年魚活動(dòng)啟動(dòng)儀式在湛江舉行?;顒?dòng)同期舉行“中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之都”授牌,成立湛江預(yù)制菜聯(lián)合會(huì)和湛江金鯧市場(chǎng)推廣基金,揭牌湛江金鯧魚研究院,舉行采購(gòu)商簽約儀式,發(fā)布百道菜品,開展百名網(wǎng)紅千名主播直播等內(nèi)容。
黨的二十大報(bào)告指出,全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。本次大會(huì)以湛江金鯧魚為主角,匯集全產(chǎn)業(yè)鏈資源,聚集多方力量,吹響了產(chǎn)業(yè)振興的號(hào)角,鼓舞了產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心,助力擦亮湛江“中國(guó)金鯧魚之都”金字招牌,加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市。湛江打造藍(lán)色海上糧倉(cāng) 湛江年產(chǎn)金鯧魚約10萬(wàn)噸,約占全國(guó)產(chǎn)量的40%,總產(chǎn)值超百億元,帶動(dòng)百萬(wàn)人就業(yè),是名副其實(shí)的“黃金魚”?! 芭餐腥聂~,湛江有金鯧魚”。金鯧魚作為一條深海養(yǎng)殖魚,營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮嫩肥美,富含優(yōu)質(zhì)蛋白富含DHA,老少皆宜?! ∫粭l魚興一方產(chǎn)業(yè)。湛江金鯧魚是湛江鄉(xiāng)村振興的“致富魚”。目前,金鯧魚行業(yè)技術(shù)成熟,配套產(chǎn)業(yè)完善,從業(yè)群體養(yǎng)殖水平較高。更難得的是,金鯧魚適配于多種現(xiàn)代化養(yǎng)殖新技術(shù),在規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的賽道上已經(jīng)率先起跑?! ∫粭l魚賣得好,養(yǎng)得好是基礎(chǔ)。隨著金鯧魚行業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展,在金鯧魚發(fā)展過程中,把好源頭關(guān),助推市場(chǎng)良性發(fā)展顯得尤為重要?! 皬V東恒興把好‘原料端、加工端、物流端’三大端口,打造從塘頭到餐桌安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的食品產(chǎn)業(yè)鏈?!焙闩d集團(tuán)董事長(zhǎng)陳丹介紹,廣東恒興采用“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)+服務(wù)”模式,免費(fèi)給農(nóng)戶培訓(xùn),幫助農(nóng)戶提升養(yǎng)殖技術(shù),建立系統(tǒng)完整的水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)鏈體系,提升養(yǎng)殖效率,帶領(lǐng)農(nóng)戶增收致富?! ∠蚝=?jīng)濟(jì),向海要糧。踐行大食物觀,湛江提出打造藍(lán)色海上糧倉(cāng)。湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)莫植貴表示,湛江金鯧魚產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好,湛江搶抓“年魚經(jīng)濟(jì)”,將金鯧魚打造成湛江“市魚”,建設(shè)藍(lán)色海上糧倉(cāng)。粵菜師傅推介金鯧菜式 粵菜師傅齊推,湛江金鯧魚百道菜式展位被圍得水泄不通。咸鮮的“金鯧魚一夜埕”、濃郁的“金鯧魚腩燜豆腐”等名菜撩撥食客的味蕾。“家人們,湛江金鯧,肉質(zhì)厚實(shí)鮮甜,很好吃,買它!”直播間里,百名網(wǎng)紅介紹湛江金鯧魚?! ⊥茝V“年魚”消費(fèi)有助于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),激發(fā)鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)能。湛江金鯧魚肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,備受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛,湛江金鯧魚被開發(fā)成200多道預(yù)制菜品,是“年魚經(jīng)濟(jì)”的重要載體和廣東美食文化的符號(hào)。 “年魚經(jīng)濟(jì)”賦能,金鯧魚出圈出彩?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布湛江金鯧魚年魚系列新品,恒興集團(tuán)推出的“一夜埕金鯧魚”成為爆品?! £惖そ榻B,市場(chǎng)驅(qū)動(dòng),品牌賦能,恒興將不斷提高金鯧魚產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,為消費(fèi)著提供一條健康的、美味的、安全的、營(yíng)養(yǎng)的金鯧魚。多方推金鯧全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展 “湛江有好魚,當(dāng)邀萬(wàn)家嘗?!敝袊?guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙興武向全球發(fā)出吃金鯧魚的邀請(qǐng)?! ≡赗CEP的生效首日,湛江金鯧魚預(yù)制菜首發(fā)RCEP成員國(guó)。今年第三季度,湛江出口金鯧魚產(chǎn)品達(dá)2.01億元,同比增長(zhǎng)60.35%。湛江金鯧魚正全力對(duì)接國(guó)際市場(chǎng),成為“國(guó)際魚”?! 囊粭l魚到一個(gè)百億元規(guī)模的產(chǎn)業(yè),湛江金鯧魚如何在“年魚經(jīng)濟(jì)”機(jī)遇下,建設(shè)從苗種、流通、加工等環(huán)節(jié)完整產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)揮最大價(jià)值,“游”向更廣闊海域。 中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)金鯧魚分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、粵海飼料常務(wù)副總裁鄭會(huì)方表示,粵海將做好種苗、飼料、養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)管控,發(fā)展發(fā)揮“粵海智造”作用,連農(nóng)帶農(nóng)助農(nóng)增收,助力金鯧魚市場(chǎng)化、數(shù)字化、國(guó)際化?! ≌拷形N跳P英表示,湛江要講好“中國(guó)金鯧魚之都”的故事,在“年魚經(jīng)濟(jì)”加持下,讓湛江金鯧魚揚(yáng)名四海,香飄八方?! 皬V東順應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律,打造一個(gè)個(gè)‘粵字號(hào)’爆品?!拷瘀K’的興旺發(fā)展,是廣東農(nóng)產(chǎn)品‘12221’市場(chǎng)體系建設(shè)又一次實(shí)踐?!睆V東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原二級(jí)巡視員陳文說(shuō)?! 敖瘀K魚是一條有文化的魚,做好全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值提升,要把飯碗牢牢端在手上?!笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,湛江要打好產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)、科技、文化四張牌,以工業(yè)化理念重塑水產(chǎn)價(jià)值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈,以市場(chǎng)化理念打造國(guó)際品牌,提升水產(chǎn)品價(jià)值,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 本次活動(dòng)在廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湛江市人民政府、新華網(wǎng)指導(dǎo)下,由中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、廣東省鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)處室負(fù)責(zé)同志、采購(gòu)商代表、餐飲協(xié)會(huì)、企業(yè)代表及新聞媒體代表參加活動(dòng)?!?br>