2022-11-28 16:00:11
近年來，暖冬氣候愈加頻繁，再加上部分種植戶播種量過大，致使冬小麥在冬前出現(xiàn)旺長(zhǎng)現(xiàn)象。
小麥旺長(zhǎng)極易對(duì)中高產(chǎn)麥田的產(chǎn)量、品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。因此，防止小麥旺長(zhǎng)和及時(shí)控制旺長(zhǎng)對(duì)小麥后期生長(zhǎng)、生產(chǎn)尤為重要。
01
如何判定小麥?zhǔn)欠裢L(zhǎng)？
“村里大部分麥田就像鋪了一層綠油油的‘毛毯’。”費(fèi)縣探沂鎮(zhèn)英家疃村黨支部書記英昌建說，今年冬天天氣較暖，村中小麥普遍出現(xiàn)旺長(zhǎng)現(xiàn)象，目前已經(jīng)看不到小麥行間的地壟。
英家疃村的村民10月1日開始播種的麥田，目前已封壟。（受訪者英昌建供圖）
9月下旬，英家疃村就已完成玉米收獲。再加上秋收后天氣晴好，土壤墑情適宜，種植戶開始翻整農(nóng)田，早早地為秋種做準(zhǔn)備?？詹缙诘牡絹?，為小麥創(chuàng)下早播條件。
英昌建介紹，“從10月初開始，村民們就陸續(xù)開始借墑播種?！辈粌H如此，為了提高小麥的出苗率，村民們加大播種量，每畝地播種近40斤。果不其然，10月10日，在優(yōu)渥的生長(zhǎng)環(huán)境下，早播的小麥已經(jīng)冒出密密麻麻的綠芽。
不止在沂蒙山區(qū)的英家疃村，旺長(zhǎng)的情況，還出現(xiàn)在魯西南的鄄城縣引馬鎮(zhèn)郭樓村。
郭太民的麥田中，小麥已長(zhǎng)到20多公分。（受訪者郭太民供圖）
“今年小麥長(zhǎng)得有些猛，現(xiàn)在個(gè)頭都一拃多高了?！惫鶚谴宸N植戶郭太民說，他從10月16日開始，陸續(xù)播種了110畝小麥，每畝的播種量在30斤左右。然而，立冬后，當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁厝栽?0℃左右徘徊，遲遲不降，以致近三分之二的小麥長(zhǎng)勢(shì)旺盛。
從感官上看，麥田冬前出現(xiàn)“封壟”現(xiàn)象時(shí)，即可判定小麥旺長(zhǎng)。然而，種植戶如何才能科學(xué)地判定自家小麥?zhǔn)欠癯霈F(xiàn)旺長(zhǎng)情況？
據(jù)山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所研究員張賓介紹，黃淮麥區(qū)普遍種植半冬性小麥品種，因此，根據(jù)小麥群體狀況、個(gè)體形態(tài)等指標(biāo)，小麥旺長(zhǎng)可大致分為兩種判定方法。
——數(shù)群體莖蘗數(shù)。按當(dāng)前苗情分類標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)小麥冬前莖蘗數(shù)每畝超過80萬，春季分蘗每畝100萬以上，即為旺長(zhǎng)。
簡(jiǎn)單的調(diào)查方法為，在小麥田中，選擇能代表整個(gè)地塊的地點(diǎn)，連續(xù)選取5-6棵麥苗，數(shù)其總莖蘗數(shù)，計(jì)算出每棵小麥的平均莖蘗數(shù)，然后再乘以每畝小麥的基本苗數(shù)（可按1斤種子出1萬個(gè)苗計(jì)算），即可大約計(jì)算出1畝小麥的群體莖蘗數(shù)。
——看小麥葉齡。在小麥一生中，其主莖的總?cè)~數(shù)一般為11片左右，冬前一般5-6片葉著生在分蘗節(jié)處，且比較緊湊，年后的5-6片葉著生在伸長(zhǎng)的分蘗節(jié)上。
對(duì)單株小麥來講，冬前的壯苗標(biāo)準(zhǔn)一般為5葉1心至6葉1心，植株健壯，抗凍能力強(qiáng)。
如果小麥葉齡超過6葉1心時(shí)，日平均氣溫還在零上，冬前仍然呈生長(zhǎng)勢(shì)頭，則會(huì)出現(xiàn)旺長(zhǎng)風(fēng)險(xiǎn)。極個(gè)別旺長(zhǎng)麥田甚至?xí)霈F(xiàn)小麥主莖冬前拔節(jié)的情況。這類麥田小麥株高較高、葉片較長(zhǎng)，極易產(chǎn)生冬季凍害。
02
小麥為何出現(xiàn)旺長(zhǎng)現(xiàn)象？其危害有哪些？
造成小麥旺長(zhǎng)的因素很多，例如播期、播量、氣候、肥水等。多數(shù)小麥旺長(zhǎng)往往是多種因素綜合作用所形成的。
因冬前氣溫偏高，小麥出現(xiàn)旺長(zhǎng)。（受訪者郭太民供圖）
——冬前氣溫偏高。目前全球溫度升高，暖冬成為常態(tài)。當(dāng)冬前氣溫偏高或者越冬期推遲時(shí)，小麥的生長(zhǎng)期長(zhǎng)，休眠期較短，相應(yīng)小麥就會(huì)出現(xiàn)旺長(zhǎng)。
——搶墑早播。土壤墑情是制約小麥播種的主要因素，在墑情適宜時(shí)，部分種植戶會(huì)趕墑提前播種。但是，由于播期較早，播種時(shí)氣溫較高，導(dǎo)致小麥出苗快，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較快。再加上小麥冬前生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)等因素，易造成小麥旺長(zhǎng)，甚至提前拔節(jié)。
——播種量較大。在種植過程中，種植戶為減少小麥缺苗斷壟、提高基本苗數(shù)，在播種時(shí)往往會(huì)加大播種量。而播量較大的麥田，麥苗密度過大，光照、通風(fēng)條件較差。導(dǎo)致小麥群體偏大，單株分蘗少、幼苗直立細(xì)長(zhǎng)。
——水肥充足。雖然播種適期、適量，但因基肥施用較多或土壤水肥供應(yīng)充足等，致使麥苗的莖蘗、生長(zhǎng)速度加快，麥苗分蘗較多、個(gè)體偏旺，群體較大。
其中，冬季氣候偏暖，往往伴隨著早播、播量大等因素共同作用，以致小麥躥高瘋長(zhǎng)。
目前，小麥旺長(zhǎng)現(xiàn)象主要出現(xiàn)在魯南、魯西南的部分地區(qū)。因?yàn)橄啾扔隰敱钡鹊?，南部地區(qū)秋季溫度較高，玉米的成熟期與收獲期較早，自然小麥早播的情況較多，旺長(zhǎng)現(xiàn)象稍多。
“小麥冬前旺長(zhǎng)，不但過量消耗土壤養(yǎng)分和水分，而且極易導(dǎo)致小麥遭受凍害、出現(xiàn)倒伏、病蟲害加重等不利情況，進(jìn)而降低小麥產(chǎn)量?！睆堎e向大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾記者一一講述小麥旺長(zhǎng)的危害。
小麥群體過大，麥苗葉長(zhǎng)苗高，根系細(xì)且少。（受訪者郭太民供圖）
——越冬期極易遭受凍害。旺長(zhǎng)小麥莖蘗比較細(xì)嫩、養(yǎng)分儲(chǔ)藏少，其抗凍能力降低。
因此，進(jìn)入寒冷的冬季時(shí)就容易造成葉片、甚至部分莖蘗發(fā)生凍害；春季發(fā)生倒春寒時(shí)，也更易導(dǎo)致幼穗發(fā)育不良，甚至不能抽穗或部分莖蘗死亡，進(jìn)而導(dǎo)致畝穗數(shù)和（或）穗粒數(shù)減少。
——中后期易造成倒伏。旺長(zhǎng)麥苗往往簇?fù)碓谝黄?，前期麥苗葉長(zhǎng)苗高，根系細(xì)小且少，田間郁蔽，通風(fēng)透光不良，田間小氣候惡化，往往導(dǎo)致基部節(jié)間長(zhǎng)，莖稈抗倒伏能力降低。
同時(shí)，田間小氣候的惡化加大了苗期莖基腐病、紋枯病及小麥蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害防治的難度。降低產(chǎn)量，也進(jìn)一步增加了小麥倒伏風(fēng)險(xiǎn)。
因此，在抽穗揚(yáng)花期遇上連陰雨、大風(fēng)等不利天氣時(shí)，旺長(zhǎng)麥田更易發(fā)生倒伏現(xiàn)象?？墒剐←湝p產(chǎn)20%以上,嚴(yán)重田塊減產(chǎn)可達(dá)70%以上。此外，倒伏還會(huì)顯著降低小麥籽粒品質(zhì)，增加收獲難度和收獲成本。
03
種植戶應(yīng)怎樣控制小麥旺長(zhǎng)？
對(duì)于旺長(zhǎng)麥田，要從源頭控制。例如適期適量播種、提高播種質(zhì)量、氮肥采用底施與追肥相結(jié)合、澆好越冬水等。然而，當(dāng)遇到暖冬等自然因素，導(dǎo)致小麥出現(xiàn)旺長(zhǎng)時(shí)，要在越冬前及時(shí)采取控旺措施。
小麥鎮(zhèn)壓機(jī)正在沿一個(gè)方向，鎮(zhèn)壓小麥。（受訪者張賓供圖）
——鎮(zhèn)壓。在晴天無露水的情況下（一般為上午10點(diǎn)后，下午4點(diǎn)前），用小麥專用鎮(zhèn)壓機(jī)、石磙或多人腳踏等方法，沿一個(gè)方向進(jìn)行鎮(zhèn)壓。過旺麥田，可在小麥返青期再鎮(zhèn)壓1次。
雖然鎮(zhèn)壓后會(huì)導(dǎo)致小麥地上部分莖葉受傷，但是可以有效地抑制小麥主莖和分蘗的生長(zhǎng)速度，促進(jìn)根系生長(zhǎng)下扎，縮短莖的基部節(jié)間距，增強(qiáng)麥苗的充實(shí)程度，同時(shí)還有壓實(shí)土壤、提高根土結(jié)合程度的作用，有利于控旺促壯，防凍抗倒。
——化學(xué)控旺。冬前化控可選用多效唑或矮壯素，如用麥業(yè)豐(壯豐安)，45mL/畝對(duì)水40kg/畝進(jìn)行噴施；起身期化控可用10%國(guó)光矮豐50g/畝或15%多效唑20g/畝對(duì)水30kg/畝噴霧。
化學(xué)控旺要在日平均氣溫8℃以上、晴朗天氣的上午10點(diǎn)到下午4點(diǎn)之間噴施，并且要在拔節(jié)前結(jié)束。噴藥時(shí)注意用藥量要準(zhǔn)，用水量要足，噴霧要均勻。
——拔節(jié)期控水。對(duì)沒有出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象的旺苗麥田，在鎮(zhèn)壓和噴施化控劑等控制措施的基礎(chǔ)上，將追肥澆水時(shí)期推遲到拔節(jié)中后期，控制群體旺長(zhǎng)。
此外，若小麥未出現(xiàn)旺長(zhǎng)現(xiàn)象時(shí)，可采用合理施肥的方式，及時(shí)預(yù)防。針對(duì)不同田間地塊的苗情進(jìn)行不同施肥。
——測(cè)土配方施肥和化肥減量施用，根據(jù)地力水平確定施肥量；
——增施有機(jī)肥并補(bǔ)施微量元素肥料，促進(jìn)土壤養(yǎng)分平衡；
——改善施肥方式，避免“一炮轟”的施肥方式，改為有機(jī)肥、60%氮肥、所有磷鉀肥、微肥作底肥施入，剩余40%氮肥于起身、拔節(jié)期按苗情施入。
按照小麥需肥規(guī)律，有的放矢，不但可以有效管控苗情，還可以提高肥料利用率,達(dá)到節(jié)本增效的目的。
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