2022-12-11 08:27:00
11月29日,神舟十五號飛船成功發(fā)射,再次創(chuàng)造了中國載人航天的新紀錄,同時也刷新了另一項紀錄——陜西蘋果第五次登上太空。自從去年鮮食水果送到中國空間站,陜西蘋果就一直陪伴著中國航天員的太空旅程,成為中國航天員“出差”必備水果。
黨的二十大報告提出,發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),拓寬農(nóng)民增收致富渠道。多年來,陜西把蘋果產(chǎn)業(yè)作為富民強省的農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)來抓,蘋果已成為陜西農(nóng)業(yè)最具國際競爭力的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一。千萬噸產(chǎn)量、千億級產(chǎn)值、千萬人從業(yè),全球集中連片種植蘋果最大區(qū)域,產(chǎn)量占世界的七分之一。這串數(shù)字,是陜西蘋果產(chǎn)業(yè)的概況,也是三秦兒女鄉(xiāng)村振興的密碼。
這是一顆科技果
隨著陜西蘋果5次被神舟載人飛船送上太空,陜西蘋果蘊含的科技力量被全世界看到。
來自陜西的蘋果通過一道道嚴苛的“體檢”,以果型好、內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)異而入選,它的甜度和酸度都適合宇航員在太空復雜的環(huán)境下吸收營養(yǎng)和能量。
一顆蘋果,從苗子入土到果子下樹,通常要經(jīng)歷20多道工序,形成了一整套標準體系,科技含量也越來越高。
“院校+試驗站+機構”的果業(yè)研發(fā)體系,首席科學家、崗位科學家、貫通市縣鄉(xiāng)村技術骨干的產(chǎn)業(yè)技術體系,匯聚起陜西果業(yè)科技支撐的磅礴力量。
陜西蘋果90%以上產(chǎn)量為國外引進品種生產(chǎn),急需培育擁有自主知識產(chǎn)權的蘋果品種。西北農(nóng)林科技大學專家團隊經(jīng)過十多年的艱苦研究,成功培育瑞陽、瑞雪、瑞香紅、秦脆等我省自主產(chǎn)權新優(yōu)品種,種植面積超10萬畝,滿足消費者不斷提升的口感體驗。
陜西蘋果的栽植管理也向高效化邁進。“大改型、強拉枝、巧施肥、無公害”4項關鍵技術讓蘋果生產(chǎn)標準化水平大幅提升?!叭龔姌鋭荨⑷势ヅ洹⑷椆芾?、兩法蓄水”的“3332”旱作密植高效栽培模式,再次推動陜西蘋果迎來一場新的產(chǎn)業(yè)革命。
11月24日,在延安市寶塔區(qū)橋溝街道煙洞溝村,村民馬文昌正在果園里開溝施肥。這片果園是全省最早探索“3332”模式的地方,采取喬化密植栽種,從栽樹到現(xiàn)在,堅持施用發(fā)酵過的雞糞、羊糞,在地里套種黃豆、油菜做綠肥,年年如此。因此,蘋果個頭大、色澤艷、味道濃郁。
“今年蘋果長得好,也賣得好。一顆蘋果最貴能賣到15元?!瘪R文昌說,通過果樹認養(yǎng)、進園采摘和網(wǎng)絡銷售,今年,他的72畝果園預計能夠銷售300多萬元。
田間管理標準化,采后加工智能化。在果子采摘的季節(jié),智能光電分級分選技術可根據(jù)著色度、果徑、甜度、霉心病等30多項指標,自動將蘋果“分級優(yōu)選”。全省4.0智能選果線從無到有,建成150多條,果品冷藏庫容量達569萬噸。全程冷鏈讓陜西蘋果365天新鮮供應。
2021年度受市場歡迎的果品區(qū)域公用品牌百強榜單中,陜西入選17個,位居全國第二。
在國內(nèi),陜西蘋果遍布一線城市的直營店、體驗店、專賣店,讓消費者隨時可以購買;二線城市網(wǎng)上下單,從指尖到舌尖只需24小時,讓消費者擁有看得見的速度和新鮮。
在國外,陜西蘋果已經(jīng)銷售到80多個國家和地區(qū)。
這是一顆生態(tài)果
陜北高原的蘋果樹,由南向北、自東向西延伸,鋪滿了塬地,長滿了山坡。
站在綠意盎然的山頭,誰能想到,這里過去是中國水土流失最嚴重的地區(qū)之一。正是這一棵棵根深冠大的蘋果樹,守護著腳下一方水土,催生了生態(tài)建設與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良性互動,契合了黃河流域高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略布局,打造出黃土高原生態(tài)治理的樣板。
陜西蘋果種植歷史悠久,種植區(qū)域幾經(jīng)變遷。從秦嶺北麓到渭河北岸,再到渭北高原、陜北山地,陜西蘋果在黃土高原扎根落戶。
這里海拔高、光照足、黃土層深厚,晝夜溫差大,無工業(yè)污染,富含鈣、鐵、鋅、硒等多種有益于人們健康的微量元素,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定為世界蘋果最佳優(yōu)生區(qū)。這里生產(chǎn)的蘋果“色澤艷麗、果肉香脆、酸甜適度、耐貯運”。
但是,干旱缺水一直是制約陜西蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。專家們經(jīng)過多年的試驗示范,總結出黃土高原蘋果密植高效旱作節(jié)水栽培技術:山腳筑壩攔水,山頂建窖集雨,樹下覆膜滴灌,截住天上水,保住土壤水,補充外來水。這種“集雨窖灌+坑施肥水+覆蓋保墑”旱作節(jié)水保水模式,已經(jīng)在陜北高原大范圍推廣。
這項技術也推動蘋果向延安北部、榆林南部山區(qū)的最佳優(yōu)生區(qū)聚集,生產(chǎn)出脆甜爽口,品質(zhì)更佳的陜北山地蘋果。
據(jù)了解,陜西265萬畝山地果園為陜西綠色版圖向北推進400公里作出了重要貢獻。
931萬畝全球最大的優(yōu)質(zhì)蘋果集中連片種植基地,成為世界最大的“天然氧吧”,一場碳中和的自然交易正在果園悄悄上演。
因此,把陜西蘋果稱為生態(tài)果,毫不夸張。
這是一顆致富果
黃土高原,曾經(jīng)是中國西部最貧瘠的地方之一。蘋果產(chǎn)業(yè)的興起,徹底改變了這里的面貌。伴隨著蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,果農(nóng)的腰包鼓了起來。百姓們告別過去的苦日子,過上了富裕和富足的新生活。
進入新世紀,陜西搶抓國家實施退耕還林、加入世貿(mào)組織等政策機遇,決定建設蘋果強省,出臺全國首個果業(yè)發(fā)展條例,讓黃土高原既裹上了“紅腰帶”,又披上了“綠被子”。陜北果農(nóng)嘗到了蘋果帶來的甜蜜。
步入新時代,陜西緊跟黨中央、國務院打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的決策部署,大力實施以蘋果為代表的“3+X”特色產(chǎn)業(yè)工程,鞏固拓展脫貧攻堅成果,銜接拉動著鄉(xiāng)村全面振興。
2017年,蘋果產(chǎn)業(yè)扶貧模式成為全國產(chǎn)業(yè)扶貧范例。
陜西省56個國家扶貧開發(fā)工作重點縣和國家集中連片特困縣中,有30多個是陜西優(yōu)質(zhì)果業(yè)基地縣。這些縣區(qū)大力發(fā)展現(xiàn)代果業(yè),實現(xiàn)果農(nóng)人均年收入近萬元,使產(chǎn)業(yè)鏈上的貧困人口擺脫貧困,步入小康。
奮進新征程,陜西全面貫徹新發(fā)展理念,融入新發(fā)展格局,加快推進蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。陜西在黃土高原和秦嶺打造蘋果和獼猴桃兩個國家級產(chǎn)業(yè)集群,蘋果、獼猴桃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設穩(wěn)步推進,一二三產(chǎn)加速融合,產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。
隨著5G時代的來臨,陜西重點打造“短視頻+直播+電商”水果立體化營銷模式,在全省果農(nóng)中開展“千名水果網(wǎng)紅”培訓活動,3年累計培訓果農(nóng)過萬名。2021年,全省水果網(wǎng)絡零售額突破140億元,位居全國第三,線上銷售占比達到17.66%。陜西水果產(chǎn)業(yè)正全面擁抱互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟。
目前,在陜西果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈上,從事果業(yè)種植的農(nóng)村人口多達800萬人,蘋果基地縣果農(nóng)人均年收入近萬元,在加工、物流、營銷等一個個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)上嵌入200萬從業(yè)者。果業(yè)成為陜西農(nóng)業(yè)領域覆蓋面最廣、從業(yè)人數(shù)最多、受益最大的主導產(chǎn)業(yè),正帶動著越來越多的從業(yè)者走向共同富裕。
小小紅蘋果成為致富果。陜西蘋果產(chǎn)業(yè)已成為陜西農(nóng)業(yè)最紅火來“錢”的產(chǎn)業(yè)。