2022-12-17 10:09:25
12月16日,在浙江省東陽(yáng)市馬宅鎮(zhèn)屠梁村一酒廠,釀酒師傅將浸泡后的糯米撈出。
浙江省東陽(yáng)市有在冬季釀造紅曲酒的傳統(tǒng)。眼下,東陽(yáng)市的酒廠內(nèi)酒香四溢,釀酒師傅忙著釀制紅曲酒,一派繁忙景象。
新華社發(fā)(胡揚(yáng)輝攝)
12月16日,在浙江省東陽(yáng)市馬宅鎮(zhèn)屠梁村一酒廠,釀酒師傅將蒸熟的糯米與水、紅曲攪拌混合,等待發(fā)酵。
浙江省東陽(yáng)市有在冬季釀造紅曲酒的傳統(tǒng)。眼下,東陽(yáng)市的酒廠內(nèi)酒香四溢,釀酒師傅忙著釀制紅曲酒,一派繁忙景象。
新華社發(fā)(胡揚(yáng)輝攝)
12月16日,在浙江省東陽(yáng)市馬宅鎮(zhèn)屠梁村一酒廠,釀酒師傅將大酵缸中發(fā)酵后的紅曲酒舀出,裝到小壇子里,準(zhǔn)備運(yùn)到室外低溫發(fā)酵。
浙江省東陽(yáng)市有在冬季釀造紅曲酒的傳統(tǒng)。眼下,東陽(yáng)市的酒廠內(nèi)酒香四溢,釀酒師傅忙著釀制紅曲酒,一派繁忙景象。
新華社發(fā)(胡揚(yáng)輝攝)
12月16日,在浙江省東陽(yáng)市馬宅鎮(zhèn)屠梁村一酒廠,釀酒師傅將紅曲酒運(yùn)到室外低溫發(fā)酵。
浙江省東陽(yáng)市有在冬季釀造紅曲酒的傳統(tǒng)。眼下,東陽(yáng)市的酒廠內(nèi)酒香四溢,釀酒師傅忙著釀制紅曲酒,一派繁忙景象。
新華社發(fā)(胡揚(yáng)輝攝)