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導讀：花椒是生活中不可缺少的調(diào)味劑，卻很少有人種，但是又很貴，很多人就納悶了，為什么這種作物六十塊錢一斤，卻沒人種呢？

花椒是生活中不可缺少的調(diào)味劑，卻很少有人種，但是又很貴，很多人就納悶了，為什么這種作物六十塊錢一斤，卻沒人種呢？

在農(nóng)村誰家種一棵花椒樹就會有不少的人去摘，因為花椒是一個不便宜的調(diào)味劑，也是生活中必不可少的。

到底為啥花椒的價格這么貴呢？

花椒價格貴的原因就在于種植戶太少，需求量大于供給量。

價格那么高為啥沒人種呢？

花椒種植一兩年是看不到收益的，一般到第三年才開始開花，結(jié)少量的果實，一般到五六年的時候，才開始進入盛果期，前期基本沒什么收益。

最主要的一點是關于采收，對于采收方面很多人都是頭皮麻。因為花椒枝干上有很多的刺，在采收上加大了很多難度，工作效率非常低，人工采摘代價太高。

怎樣解決采摘的問題呢？

在一些地區(qū)已經(jīng)成功培育出了無刺花椒，這些無刺花椒抗旱，抗病害，并且產(chǎn)量還非常高。無刺花椒采取了無性嫁接栽培，通過尋找天然的花椒芽片種子與普通花椒發(fā)生變異之后，長出無刺花椒。

花椒的采摘有難度，都是在于花椒枝條有尖刺，解決了這個問題，就大大降低了采摘難度?，F(xiàn)在還有一些化學藥劑噴灑在果實上，使果實和樹枝進行脫落，然后果農(nóng)在地上撿拾果實就可以了，是非常方便的。

還有專業(yè)采摘的機器，當然這些機器只適用于平坦的花椒林，并且行間距要整齊，以便于機器的進入和運作。