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似蘿卜非蘿卜 芫根是個“寶”

2022-12-27 19:15:41   

年末歲尾,深受四川峨邊彝族自治縣農(nóng)戶喜歡并種植的芫根又進(jìn)入豐收時刻,家家戶戶在地里忙碌著。芫根這個貌似蘿卜的農(nóng)作物,在當(dāng)?shù)厥来N植,從來就沒有商販?zhǔn)召?,但一點兒不缺“出口”,農(nóng)戶們或?qū)④靖缰瞥伤岵耍驅(qū)④靖米魃蟮娘暳?,既滿足了生活所需又發(fā)展了畜牧業(yè)。

記者發(fā)現(xiàn),芫根雖然貌似蘿卜,但卻呈扁圓形,甚至有點兒像苤藍(lán),芫根還能像水果一樣生吃。四川省農(nóng)科院經(jīng)作所農(nóng)藝師賴佳提供了專業(yè)的解釋:“芫根為十字花科蕓薹屬蕓薹種作物,蘿卜為十字花科蘿卜屬蘿卜種作物。蘿卜肉質(zhì)較為松軟、水分充足;芫根肉質(zhì)緊實、干物質(zhì)含量高、水分含量較低。”

二十四節(jié)氣 大雪 節(jié)氣農(nóng)事須知來了

祖馬村村支部副書記阿由志補(bǔ)說。“芫根一般種在海拔1000米以上的地區(qū)?,F(xiàn)在全村320戶人,幾乎家家戶戶都種芫根,芫根種植面積達(dá)到1000多畝。這是因為種芫根有幾個好處:一是不擇土質(zhì),只需自留種,撒下去就不用管了;二是它的長勢快,能抑止野草生長,就不用人工除草,大大節(jié)約了人工;三是芫根除村民自食以外,還解決了秋冬牛羊缺少青飼料的大問題,全村每年要宰殺500多頭豬、1000多頭羊、500多頭牛、兩三百匹馬,芫根成為這些牲畜重要的口糧?!?/p>

“芫根解決了人們的食用以及牲畜的飼料,促進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展,而且,勞務(wù)費用很低?!痹摽h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理站站長葛忠衛(wèi)說,芫根在峨邊已種植上百年的歷史,深受當(dāng)?shù)厝罕姷南矚g,目前全縣種植面積達(dá)2萬余畝,均是自用和飼料為主。

“現(xiàn)在,農(nóng)戶均是撒播,種植密度很隨意,肉質(zhì)根大小不一,莖葉長短不一,不具有商品性。”葛忠衛(wèi)說,“要搞商品化生產(chǎn),我們就要引導(dǎo)農(nóng)戶采用新的種植技術(shù),采用點播、移栽等方式,同時,我們也要對老品種進(jìn)行提純復(fù)壯并引進(jìn)新品種進(jìn)行試驗示范篩選,向農(nóng)戶進(jìn)行推廣?!?/p>

來源:四川農(nóng)村日報
編輯:牛姣
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