2023-01-29 16:57:27
臨近春節(jié)，家家戶戶都開始置辦年貨，除夕夜更會準備一桌豐盛的年夜飯，如今方便快捷的預制菜年夜飯禮盒，成為不少家庭春節(jié)備貨的首選，加上2023廣東預制菜雙節(jié)營銷行動持續(xù)發(fā)力，讓廣東年魚年菜火爆全場。
在iiMedia Ranking(艾媒金榜)最新發(fā)布《2023年中國最受歡迎新春禮盒排行榜》榜單中，預制菜成為消費者春節(jié)送禮時七大熱門品類之一，其中最受歡迎新春預制菜禮盒10強品牌依次為：廣州酒家、和苑酒家、眉州東坡、如意三寶、新雅、天福號、董到家、谷言、國聯(lián)水產(chǎn)、麥子媽。而在這類10強中有3家品牌來自廣東，并且廣州酒家、和苑酒家霸榜第一、第二名，成為今年最閃亮的年貨佳品。
年菜登堂
品味春節(jié)“頂流”儀式感
隨著消費升級和年輕人消費觀念的轉變，預制菜正以美味便捷的獨特魅力，俘獲消費者的味蕾，讓預制菜成為年貨消費市場中的“頂流”。廣東的廣州酒家、恒興集團、國聯(lián)水產(chǎn)、品珍鮮活科技等預制菜頭部企業(yè)推出“2023廣東預制菜年菜大禮包”，全力滿足家庭春節(jié)儀式感和預制菜“年禮”需求。
此外，盒馬鮮生、錢大媽、樸樸超市、南方優(yōu)品、美團優(yōu)選、一畝田、田頭小站、預制菜大賣場、CIE餐創(chuàng)飲擎等渠道平臺和物流倉儲企業(yè)也紛紛加入雙節(jié)營銷序列，搭建“云上菜市”平臺，探索打造豐富的線上線下預制菜消費場景，切實為廣大消費者提供年菜好貨導購指南，讓選購廣東預制菜成為新年俗。
據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年中國預制菜市場規(guī)模達4196億元，同比增長21.3%，預計未來中國預制菜市場保持較高的增長速度，2026年預制菜市場規(guī)模將達10720億元。預制菜行業(yè)吸引各品牌入行布局，已步入發(fā)展的黃金時期。
粵品年“菜”
蟬聯(lián)全國預制菜產(chǎn)業(yè)指數(shù)榜首
“根據(jù)2022年第三季度中國各省預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平排行榜顯示，廣東以94.97的產(chǎn)業(yè)指數(shù)位列全國第一。”艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅表示，廣東具有強勁的預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭和實力。如今，大量的社會資源和社會資本涌入預制菜產(chǎn)業(yè)，行業(yè)業(yè)態(tài)逐漸呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢。在B端市場，預制菜相關企業(yè)注冊數(shù)量呈上升趨勢，客戶依賴度增強，預制菜的需求增大，B、C端市場將實現(xiàn)進一步增長。
自2022年12月2023廣東預制菜雙節(jié)營銷行動啟動以來，廣東遴選出預制菜百強企業(yè)、百款名菜、百家原材料直供基地，打造“云上菜市”，以及開展“星推官”代言、名廚推介、弘揚廣東預制菜文化等一系列行動，推出一批粵式預制菜名品，為廣大消費者提供年菜好貨導購指南，培育更多的廣東預制菜頭部企業(yè)，持續(xù)發(fā)力喊全球人民吃預制菜，進一步打響廣東預制菜品牌。
近年，廣東在全國率先組織化、系統(tǒng)化推廣預制菜產(chǎn)業(yè)，通過一系列政策扶持、平臺建設、金融保險助力、科技支撐等具體舉措，夯實廣東預制菜持續(xù)領跑全國地位。廣東地大物博，美食文化底蘊深厚，21個地級市原材料基地的農(nóng)產(chǎn)品品類和品種豐富多樣，而且相關裝備、加工、冷鏈等產(chǎn)業(yè)實力強，為廣東預制菜產(chǎn)業(yè)奠定了堅實基礎。
廣東年菜不僅好味，更有好意頭！在美好的新春佳節(jié)，親朋好友歡聚一堂，共享一桌粵味年菜。接下來，廣東還將以“跟著年魚進北京”為主題，于1月17日開展“南品北上北品南下”廣東年貨走進京津冀宣傳推介系列活動，全面助力廣東年魚、年菜、年桔等年貨品牌搶占新春市場。
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