2023-01-31 11:44:08
春節(jié)期間，湖北中新開維現(xiàn)代牧業(yè)公司場內(nèi)生安后勤保障處負責人金煉沒有回家過年。工作之余，他會在26層養(yǎng)豬大樓上，聽著遠近田野不時傳來的鞭炮聲，眺望4公里外父母所在村莊的方向。
金煉今年31歲，老家在湖北省鄂州市鄂城區(qū)碧石渡鎮(zhèn)金盆村，華中農(nóng)業(yè)大學動科動醫(yī)學院本科畢業(yè)后，曾在外地大型豬場工作了幾年，兩年前入職現(xiàn)在的公司，見證了兩棟養(yǎng)豬大樓的拔地而起。
“由于多年在豬場工作的特殊復雜性，家人早就能理解，叮囑我好好工作，單位已代員工到家里拜了年?！闭鲁趿?，金煉告訴記者，在養(yǎng)豬大樓里，智能化設(shè)施隨處可見。周邊多位村民好奇向他打聽，大樓里養(yǎng)這么多豬，怎么沒有明顯氣味飄出來。他則會笑著解釋，這都是科技的力量。
春節(jié)前夕，記者到訪這里，在行政樓的大屏幕上可以看到，成千上萬頭生豬在大樓內(nèi)上下坐電梯。電腦全監(jiān)控，科技感十足。2022年9月30日，一棟大樓投產(chǎn)時，刷新了中國樓房養(yǎng)豬的高度和單體面積，引發(fā)社會關(guān)注。
高樓養(yǎng)豬向建筑要空間，按設(shè)計，兩棟26層大樓可年出欄生豬120萬頭，節(jié)約土地面積6000-8000畝。但高樓養(yǎng)豬的投資成本、準入門檻較高，并非簡單從平面到立體，一些上市大型豬企紛紛投資興建高樓豬場，如何降低建設(shè)成本，保障生物安全，提高養(yǎng)殖效率？
“依靠科技，未來規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)是資本的競爭，需要用工業(yè)思維和現(xiàn)代技術(shù)把成本控制到極致?！痹撈髽I(yè)分管農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化板塊副總裁金林認為，盡管受豬周期等因素影響，養(yǎng)豬業(yè)以前和現(xiàn)在都還是朝陽產(chǎn)業(yè)，只要把豬種、豬群、環(huán)境改善好，形成產(chǎn)業(yè)鏈，堅持“長期主義”，養(yǎng)豬就是這么簡單。
中新開維牧業(yè)對高樓養(yǎng)豬是有底氣的。該公司由湖北世紀新峰集團投資控股，集團以雷山水泥公司為主體。水泥公司由浙商諸葛文達創(chuàng)建，在鄂州扎根發(fā)展20多年，跨入全國水泥行業(yè)前50強。在各級黨委、政府部門的支持下，集團將以建材為基礎(chǔ)轉(zhuǎn)型發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目，立志打造從飼料到養(yǎng)殖，從生豬屠宰到食品深加工，從環(huán)保低碳到生態(tài)種植的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化企業(yè)。
跨界養(yǎng)豬還是有些優(yōu)勢。金林舉了幾個簡單例子：水泥廠在隔壁，運輸費省了很多；建材企業(yè)建樓，成本和質(zhì)量管控優(yōu)勢明顯；建樓暫沒用銀行貸款，金融成本省了；錢主要花在智能、環(huán)保、能源等對養(yǎng)豬有利的設(shè)施上。
“過去養(yǎng)豬靠人力，如今提高效率主要靠電腦，特別是水泥工業(yè)和養(yǎng)豬農(nóng)業(yè)兩個項目在此實現(xiàn)相互促進的能源循環(huán)利用?！苯鹆纸榻B，豬場采用自動化中央控制系統(tǒng)，引進全自動智能飼喂、環(huán)控和通風等系統(tǒng)，對生產(chǎn)現(xiàn)場數(shù)萬個操控點實現(xiàn)集中操控。公司員工大專及以上學歷占比超80%以上，30歲以下占8成，平均工資基本過萬，進步空間很大。公司自建年產(chǎn)50萬噸的飼料生產(chǎn)線，采用水泥廠成熟的工業(yè)技術(shù)，飼料通過中壓空氣全密閉輸送并分配到各個樓層。糞污發(fā)酵后進入水泥高溫窯爐無害化處置，沼氣降低水泥廠煤炭成本。水泥廠原本被浪費的余熱轉(zhuǎn)化為熱能電能進入養(yǎng)豬大樓。這些熱能讓豬喝溫水、洗熱水澡、烘熱花崗巖地板睡覺不著涼，既改善場內(nèi)環(huán)境，實現(xiàn)碳減排，又有節(jié)約飼料成本等功效。
金林展望，今年兩棟高樓豬場項目大量投產(chǎn)經(jīng)過市場檢驗后，這里將成為具有行業(yè)領(lǐng)先地位的現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖牧場之一。
作者：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 何紅衛(wèi) 樂明凱
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