2023-02-22 10:06:23
近段時(shí)間，各地海鮮的價(jià)格都有所下降，不少內(nèi)陸城市海鮮的消費(fèi)量也因此增加。
海鮮價(jià)格下降 線下線上銷售熱
湖北省武漢市洪山區(qū)的這個農(nóng)副產(chǎn)品市場有海鮮銷售商戶一百多家，海鮮產(chǎn)品銷往湖北、湖南多個城市。商戶們說，現(xiàn)在海鮮的價(jià)格相較于一個月前有明顯下降，部分海鮮價(jià)格甚至幾乎降了一半。
湖北省武漢市海鮮銷售商 張曉芬：皮皮蝦，春節(jié)期間每斤大概一百多元，現(xiàn)在每斤才五十多元。
湖北省武漢市海鮮銷售商 徐峰：最明顯的就是珍寶蟹，年前基本上保持在每斤180元到190元，現(xiàn)在每斤95元到100元之間。銷售商陳來水經(jīng)營海鮮有十多年，他說隨著餐飲行業(yè)復(fù)蘇和海鮮價(jià)格的降低，近一個月來海鮮的銷量比去年同期增加了不少。不僅是線下，海鮮線上銷售也十分紅火。在內(nèi)陸地區(qū)甘肅，海鮮成為這段時(shí)期配送員們配送較多的貨物。
某電商平臺甘肅省隴西縣配送員 何小彪：今年海鮮比較多，尤其是大蝦、生蠔之類的。
甘肅省定西市隴西縣消費(fèi)者 牟亞麗：這次買的這個大蝦就挺好的，很新鮮，送貨速度特別快，我已經(jīng)復(fù)購三次了。
海鮮陸?zhàn)B 漁場變工廠 海鮮更“新鮮”
傳統(tǒng)的海鮮養(yǎng)殖大都在海邊，隨著消費(fèi)者對于海產(chǎn)品需求的增加，“海鮮陸?zhàn)B”的養(yǎng)殖模式逐漸出現(xiàn)在內(nèi)陸地區(qū)。在湖北武漢，首批“陸?zhàn)B”的石斑魚再過2個多月就將上市了。在湖北省武漢市漢南區(qū)的這個養(yǎng)殖基地，工人正在生產(chǎn)車間投喂飼料。一個個水池就是石斑魚在內(nèi)陸的“家”，池中的水是通過調(diào)控水溫和調(diào)配出來的模擬海水，可以為它們提供適合的生長環(huán)境。
養(yǎng)殖池分三種規(guī)格，對應(yīng)的是石斑魚不同的生長階段。基地將魚苗按成長階段分系統(tǒng)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖周期約240天，長到1斤左右就可以上市。基地負(fù)責(zé)人說，石斑魚在內(nèi)陸?zhàn)B殖要獲得收益就要提高養(yǎng)殖密度，這對養(yǎng)殖設(shè)備提出了高要求。
首批上市的武漢產(chǎn)石斑魚大約8千條，業(yè)內(nèi)人士表示，“海鮮陸?zhàn)B”模式能減少海鮮的運(yùn)輸成本和時(shí)間，將是水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)提高品質(zhì)和產(chǎn)能的有益補(bǔ)充。
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