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腌制成品雪里蕻?！∈﹣喞凇z

3月2日，在安徽省黃山市徽州區(qū)澄塘村，村民在晾曬雪里蕻?！∈﹣喞?攝

3月2日，在安徽省黃山市徽州區(qū)澄塘村，村民在田里收割雪里蕻。 施亞磊 攝

村民在腌制雪里蕻?！∈﹣喞?攝

3月2日，在安徽省黃山市徽州區(qū)澄塘村，村民在晾曬雪里蕻?！∈﹣喞?攝

3月2日，在安徽省黃山市徽州區(qū)澄塘村，村民在田里收割雪里蕻。　施亞磊 攝

3月2日，在安徽省黃山市徽州區(qū)澄塘村，村民在田里收割雪里蕻。 　施亞磊 攝

早春時(shí)節(jié)，在安徽省黃山市徽州區(qū)潛口鎮(zhèn)澄塘村，村民趁天氣晴好收割、晾曬、腌制雪里蕻。澄塘村雪里蕻種植歷史悠久，因其腌制技術(shù)高、品質(zhì)上乘而享譽(yù)徽州。目前澄塘村雪里蕻種植面積達(dá)200余畝，預(yù)計(jì)今年鮮菜產(chǎn)量可達(dá)800余噸。

近年來，該村成立公司，對(duì)村民種植的雪里蕻進(jìn)行統(tǒng)一收購與加工，帶動(dòng)村民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。

【編輯:李駿】

安徽黃山：巧制雪里蕻助鄉(xiāng)村振興