大棚里任意采摘一朵羊肚菌都有手掌般大小。
一朵朵羊肚菌像一把把“小傘”錯落有致地“站”在菌壟里。
“菌王”重達200克。
紅網(wǎng)時刻衡陽3月3日訊（通訊員 廖晶 戴瑋 謝芳 李曉婉）春光明媚，萬物復(fù)蘇。眼下，在衡山縣開云鎮(zhèn)鰲江生態(tài)農(nóng)莊的羊肚菌種植大棚里，一朵朵羊肚菌像一把把“小傘”錯落有致地“站”在菌壟里，白白的菌柄頂著灰褐色的菌蓋，鮮嫩而肥厚。今年，鰲江生態(tài)農(nóng)莊的羊肚菌喜獲豐收，大棚里任意采摘一朵羊肚菌都有手掌般大小，菌香沁人。
羊肚菌是一種藥食兩用菌，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，冬種春收，對生長環(huán)境要求極高。新鮮采摘下來的羊肚菌，每斤價格在100到150元之間。目前市面上70g左右重量的羊肚菌較為常見，而鰲江生態(tài)農(nóng)莊種植的羊肚菌普遍有100g以上。“我們昨天采摘了一朵羊肚菌，稱重有200克，堪稱‘菌王’?！宾椊鷳B(tài)農(nóng)莊負(fù)責(zé)人曠樹紅欣喜地告訴記者。
去年，曠樹紅種植的2畝羊肚菌試種成功。今年，他擴大了種植規(guī)模又在種植模式上做了大膽創(chuàng)新，從“高壟”種植改為“低壟”種植，規(guī)模和品質(zhì)都有了較大提高，吸引了很多客商前來考察。
“通過烘干、加工以后，我們一年四季365天都可以賣羊肚菌?，F(xiàn)在，羊肚菌在國內(nèi)、國際的市場前景非常好，根本不用擔(dān)心銷路?！比缃?，曠樹紅對羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)有了更多的想法。他想擴大種植規(guī)模，與直播平臺合作，將羊肚菌賣到全國各地，從而帶動更多的人走向致富路。
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