2023-03-17 10:44:38
左:大型奶山羊場標準化羊舍。右:飼草青貯玉米收割。
西農(nóng)大專家傳授腹腔鏡精準授精技術(shù)。
航拍綠能牧業(yè)。
和氏乳業(yè)智能化轉(zhuǎn)盤式擠奶現(xiàn)場。
隴縣古稱隴州,地處八百里秦川西部、北緯34度,是古絲綢之路上的商埠重鎮(zhèn),素有“秦都漢關(guān)”之稱。隴縣境內(nèi)有天然草場72萬畝、人工牧草面積10萬畝,氣候溫潤,生態(tài)優(yōu)良,是公認的奶山羊養(yǎng)殖優(yōu)生區(qū)和黃金奶源帶。
“天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊”,這是生態(tài)隴縣的生動寫照。目前,全縣奶山羊存欄57.2萬只,生鮮羊奶產(chǎn)量11.2萬噸,年乳粉加工能力10萬噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值72.3億元。如今的隴縣,儼然是一座名副其實的“世界生態(tài)羊乳名城”。
近年來,隴縣主動融入陜西省“3+X”特色產(chǎn)業(yè)格局,搶抓全省培育千億級奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈的機遇,將奶山羊作為首位產(chǎn)業(yè)全鏈打造,羊乳產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了由戰(zhàn)略布局到戰(zhàn)略崛起的跨越,成功創(chuàng)建為全國唯一的國家奶山羊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖標準化示范區(qū)。
首位產(chǎn)業(yè) 首位推動
奶山羊產(chǎn)業(yè)是隴縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),過去很長一段時間內(nèi),隴縣奶山羊以傳統(tǒng)散養(yǎng)和庭院式養(yǎng)殖為主,老百姓對奶山羊產(chǎn)業(yè)有感情、有經(jīng)驗、有基礎(chǔ)。
近年來,如何實現(xiàn)奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級,將全縣老百姓鑲嵌在一條更為長遠的產(chǎn)業(yè)鏈上,成為擺在隴縣面前的一道難題。
思路決定出路。2014年,隴縣縣委、縣政府作出全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè),聚力打造“百億生態(tài)乳都”的發(fā)展戰(zhàn)略,把奶山羊產(chǎn)業(yè)作為全縣首位產(chǎn)業(yè)來抓。
從成立奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展領(lǐng)導小組、修訂完善《百萬只奶山羊發(fā)展規(guī)劃》、編制《國家奶山羊產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)創(chuàng)建規(guī)劃》,到制定奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展十條政策和“散升規(guī)”等一系列扶持獎補措施等,隴縣縣委、縣政府的一系列科學謀劃,讓隴縣奶山羊養(yǎng)殖規(guī)模迅速壯大,短短幾年時間,全縣已建成規(guī)模羊場216個,奶山羊存欄數(shù)從最初的不足6萬只,增長到57.2萬只。
養(yǎng)殖規(guī)模的迅速擴大,為推動隴縣奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)?!叭缃裨陔]縣,規(guī)?;?、現(xiàn)代化、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的羊乳產(chǎn)業(yè)集群已具雛形,‘百億生態(tài)乳都’正在加快崛起?!?隴縣畜產(chǎn)局局長閆柏平說。世界羊乳加工樣板工廠和氏乳業(yè),引領(lǐng)著羊乳粉的高端制造;陜西關(guān)中奶山羊產(chǎn)業(yè)研究院、西農(nóng)大奶山羊試驗站,掌握著奶山羊養(yǎng)殖十大關(guān)鍵核心技術(shù);陜西省羊奶粉工程技術(shù)研究中心,引領(lǐng)著羊乳行業(yè)的科技前沿……
“去年以來,隴縣堅持全產(chǎn)業(yè)鏈打造、全產(chǎn)業(yè)鏈融合,新修訂完善羊乳十條扶持政策,大力實施‘雙倍增’計劃。今年3月7日,縣委、縣政府發(fā)布了《關(guān)于大力發(fā)展‘領(lǐng)頭羊’經(jīng)濟 加快奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》,加快推動‘百億生態(tài)乳都’建設步伐?!彪]縣縣委副書記、縣長李維芳說。
規(guī)模養(yǎng)殖 全鏈發(fā)展
何為全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?在隴縣,從牧草種植到羊乳制品生產(chǎn)銷售,再到畜禽糞污綜合利用,“羊不出縣”就能實現(xiàn)價值最大化。
3月10日,走進隴縣東風鎮(zhèn)寶盛萬只奶山羊良種培育場項目建設現(xiàn)場,呈“米”字形發(fā)射狀排列的羊舍主體已經(jīng)完成搭建,工人們正在進行內(nèi)部設施完善。
“我們是國內(nèi)首家采用機場航站樓設計理念設計羊舍的企業(yè),發(fā)射狀布局羊舍在保證通風采光的同時,最大限度避免交叉感染?!痹擁椖控撠熑嗽茋鴳c介紹,“項目計劃投資2億元,將打造集良種培育、鮮奶生產(chǎn)、乳品研發(fā)及旅游觀光于一體的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場。項目建成后,奶山羊存欄規(guī)模可達1萬只,年產(chǎn)鮮奶5000噸,年培育推廣良種奶山羊3000只,新增就業(yè)80余人?!?/p>
這是隴縣進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、助力羊乳產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的一個縮影。
走進位于隴縣的和氏高寒川牧業(yè)公司,透過玻璃可以看到能容納102只羊的轉(zhuǎn)盤式擠奶器和中央廚房飼喂系統(tǒng)。企業(yè)負責人介紹,轉(zhuǎn)盤式擠奶器6—8分鐘可完成102只羊擠奶,并自動記錄每頭羊的產(chǎn)奶量,鮮奶通過管道進入制冷設備,幾分鐘就冷卻至4℃以下,半小時內(nèi)被送到生產(chǎn)車間,2小時內(nèi)被加工成奶粉。
據(jù)介紹,隴縣有和氏、飛鶴、關(guān)山尚品三大羊乳品牌。和氏乳業(yè)是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),有4個子公司7個牧場,擁有世界先進的羊乳粉生產(chǎn)工藝和智能包裝生產(chǎn)線,日加工能力達100多噸,參與11個行業(yè)標準的制定,所有產(chǎn)品實現(xiàn)電子追溯。2022年,和氏總投資5億元、年產(chǎn)值20億元的和氏特殊醫(yī)學用途配方羊奶粉生產(chǎn)線建成投產(chǎn)。進一步拓寬了企業(yè)產(chǎn)品領(lǐng)域,助推了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
在下游配套產(chǎn)業(yè)方面,隴縣還引進了寶雞大地農(nóng)業(yè)科技有限公司、隴縣畜禽廢棄物微生物處理加工廠等重點項目,形成以養(yǎng)殖為基點,前連飼草種植,后連加工、包材和糞污利用的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新格局,讓奶山羊產(chǎn)業(yè)越走越“活”。
產(chǎn)業(yè)興旺 百姓富足
發(fā)展產(chǎn)業(yè),最終要讓廣大群眾吃到產(chǎn)業(yè)紅利。全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展羊乳產(chǎn)業(yè)以來,隴縣按照“萬只為引領(lǐng)、千只為示范、適度規(guī)模牧場為主體、家庭牧場為基礎(chǔ)、分戶擴群為補充”的發(fā)展模式,廣泛發(fā)動群眾參與,吸引了不少當?shù)厝罕姾头掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年。
隴縣城關(guān)鎮(zhèn)北關(guān)村村民王會軍就是其中一員。這幾年,王會軍兩口子一門心思地撲在自家的奶山羊養(yǎng)殖場里,從早到晚忙得不亦樂乎。
從建場之初的30多只羊到現(xiàn)在的500只羊,通過畜產(chǎn)局從奶山羊養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)到飼草種植等環(huán)節(jié)的技術(shù)指導和多次培訓,王會軍成長為一名高級職業(yè)農(nóng)民,他的羊場也從家庭牧場一躍成為存欄500只的規(guī)模羊場,日子越過越紅火。
“夫妻兩人精細化管理500只羊,通過鮮羊奶、高品質(zhì)公羔和羊糞等多種產(chǎn)品創(chuàng)收,去年一年,養(yǎng)殖場總收入達到了40多萬元?!蓖鯐姼吲d地說。
3月10日上午,在隴縣祥潤農(nóng)人養(yǎng)殖場,高級職業(yè)農(nóng)民嚴志耀和妻子楊春燕兩人忙碌地打理著千只規(guī)模的奶山羊養(yǎng)殖場。雖然嚴志耀身體有殘疾,但他一直保持著勤勞致富的精氣神,每天悉心照顧著養(yǎng)殖場的500多只奶山羊。
“縣里大力發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè),更加堅定了我投資創(chuàng)業(yè)的想法;縣畜產(chǎn)局全方位的技術(shù)培訓,給了我致富的希望;產(chǎn)業(yè)項目帶動,讓我有了把產(chǎn)業(yè)做大做強的信心!”嚴志耀信心滿滿地說,自己一定能把奶山羊產(chǎn)業(yè)干出名堂來。
“2023年,我們將按照‘科技引領(lǐng)、全鏈打造、規(guī)模養(yǎng)殖、智能加工、園區(qū)承載、體系支撐’的發(fā)展思路,繼續(xù)以實施奶山羊‘雙倍增’計劃和‘滿羊滿圈’行動為抓手,以擴群增量、良種繁育、壯大龍頭為重點,以項目建設為支撐,著力在鮮奶增量、補全鏈條、群眾增收上實現(xiàn)突破,全力打造全省羊乳產(chǎn)業(yè)‘領(lǐng)頭羊’,爭創(chuàng)國家奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣,推動‘百億生態(tài)乳都’全面崛起?!彪]縣縣委書記葉盛強說。