2023-03-29 10:03:47
近期生豬生產(chǎn)情況如何？生豬市場(chǎng)供應(yīng)有什么變化？下一步養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）要如何安排生產(chǎn)？近日，記者就上述問題采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人。
問：當(dāng)前生豬生產(chǎn)供應(yīng)形勢(shì)怎么樣？
答：當(dāng)前生豬生產(chǎn)形勢(shì)總體穩(wěn)定，產(chǎn)能充裕，豬肉供應(yīng)和消費(fèi)同步增長(zhǎng)，虧損有所減輕。
生豬生產(chǎn)方面，當(dāng)前產(chǎn)能略高于調(diào)控目標(biāo)上限。據(jù)監(jiān)測(cè)，今年2月份全國能繁母豬存欄量4343萬頭，同比增長(zhǎng)1.7%，比4100萬頭的正常保有量多243萬頭，相當(dāng)于正常產(chǎn)能調(diào)控目標(biāo)的105.9%。能繁母豬存欄量雖然略高于產(chǎn)能調(diào)控上限，但從動(dòng)態(tài)變化看，過剩的產(chǎn)能正在有序回調(diào)，2月份能繁母豬存欄量比1月份下降了0.6%。
市場(chǎng)供應(yīng)方面，今年2月份以來豬價(jià)已持續(xù)回升。據(jù)監(jiān)測(cè)，3月份第3周，全國生豬平均價(jià)格每公斤15.5元，同比上漲23%，但還低于成本線。目前出欄一頭生豬平均虧損約100元。
問：后期生豬市場(chǎng)供應(yīng)趨勢(shì)預(yù)計(jì)會(huì)如何變化？
答：最近一年多能繁母豬存欄量一直保持在4100萬頭的合理存欄量之上，產(chǎn)能基礎(chǔ)穩(wěn)固，仔豬供應(yīng)和出欄肥豬也都保持在較高水平。從新生仔豬情況看，2022年9月-2023年2月全國新生仔豬數(shù)量同比增長(zhǎng)3.5%，且各月同比增幅逐月增加，預(yù)示未來半年生豬出欄量將持續(xù)增加?，F(xiàn)在消費(fèi)還處于淡季，預(yù)計(jì)最近一兩個(gè)月豬價(jià)短期內(nèi)將低位震蕩，大幅上漲可能性較小。
特別要說明的是，近期有一些媒體和市場(chǎng)機(jī)構(gòu)根據(jù)個(gè)別地區(qū)的調(diào)查，炒作生豬疫情牟利套利，誤導(dǎo)養(yǎng)豬場(chǎng)（戶），請(qǐng)大家一定要警惕。據(jù)監(jiān)測(cè)，目前全國生豬疫情形勢(shì)總體平穩(wěn)，母豬淘汰率處于正常范圍，而且母豬生產(chǎn)效率有所提高，后期市場(chǎng)上不會(huì)出現(xiàn)個(gè)別人所說的供應(yīng)緊缺。
問：就目前的形勢(shì)而言，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）安排生產(chǎn)有何建議？
答：建議廣大養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）一是不要盲目壓欄，該出欄的肥豬一定要及時(shí)出欄，以免造成“肥豬更肥”、豬肉供應(yīng)增加更多，價(jià)格還是起不來。二是不要盲目增養(yǎng)母豬，目前全國能繁母豬存欄量還略高于合理水平上限，豬圈里是不缺母豬的。三是要做好防疫工作，春季是生豬疫病高發(fā)期，要切實(shí)抓好隔離、清洗、消毒、免疫等常態(tài)化防控措施，虧損的時(shí)候更不能放松防疫，否則就不是虧損那么簡(jiǎn)單了，甚至?xí)叭姼矝]”“顆粒無收”。
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