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探訪“植物工廠”:種菜不用再“靠天吃飯”

2023-04-13 10:29:22   

不靠陽光雨露,甚至不用土壤,就能種出新鮮蔬菜和水果——這不是什么科幻電影,而是即將出現(xiàn)在資陽臨空經濟區(qū)智能制造產業(yè)園內的真實場景?! 〗?,記者在該產業(yè)園清泉片區(qū)看到,愛勒康(資陽)農業(yè)科技有限公司的生產車間內,已經豎立起上百個金屬“貨架”,水管和電線都已接入,工作人員正在進行調試。  “這就是我們的‘植物工廠’?!睈劾湛缔r業(yè)科技相關負責人劉旭東說,未來蔬菜水果就種在這些“貨架”上,不僅口感更好,單位面積產量也將是傳統(tǒng)模式的數(shù)十倍,“項目已經進入最后的準備階段,預計年內就能投產?!狈N菜不“靠天”,品質更有優(yōu)勢在車間中,工作人員為記者演示了植物種植的全過程:將種子播種在營養(yǎng)基質內,運用技術手段調控溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度以及營養(yǎng)液投放量等,使之符合植物生長所需要,再定時加入營養(yǎng)液,植物就能完成從萌芽、生長到結果的過程。

“簡單來說,我們用LED燈代替了陽光,用有機物代替了土壤,將植物的生產環(huán)境設置為可控制參數(shù)?!眲⑿駯|表示,與傳統(tǒng)種植方式相比,用這種方式種植的農作物,生長發(fā)育可以不受或少受自然條件影響,產量更高?!皢挝幻娣e產量可以達到傳統(tǒng)種植的幾十倍?!眲⑿駯|以生菜舉例,“我們1平方米的產量,就和傳統(tǒng)種植模式下50平方米的產量相當。”

加上種植環(huán)境相對封閉,病蟲害防治壓力較低,“植物工廠”中出產的農作物在品質、口感和安全性上也更有優(yōu)勢?! ⑿駯|說,“植物工廠”并非全新概念,在遠洋艦隊、極地科考站等地已開始應用,過去主要用于解決極端環(huán)境下的種菜難題,隨著技術的發(fā)展,目前也逐漸走進大眾視野?!拔覀円呀浐鸵陨?、阿聯(lián)酋等國家和地區(qū)達成合作,正準備在國內大規(guī)模推廣?!眲⑿駯|表示,資陽工廠達產后,預計年產值將達到8億—10億元。“慧”出新圖景,還需降低能耗盡管“植物工廠”具備產品質量好、產量提升快的市場化條件,但劉旭東也清楚推廣的瓶頸所在——能耗較高?! 榱藵M足植物生長所需,車間內需要用人造光源模擬光照環(huán)境,會造成大量能耗。據(jù)測算,“植物工廠”運行成本中,電能消耗占大頭,“而電能消耗中光源消耗的占比最高,達六成以上。”  這就導致“植物工廠”模式種出的蔬菜,成本遠高于其市場價格。劉旭東仍以生菜舉例:每千克生菜的價格4—8元,而通過“植物工廠”生產的生菜,每千克要消耗10度電,加上其他物料、人力,生產成本高達20元?!  暗膊皇菦]有解決辦法?!眲⑿駯|表示,大幅度降低人工光源和空調系統(tǒng)的能耗,并實現(xiàn)“植物工廠”的智能化管控,構建智能、低碳、高效的植物工廠生產技術體系,是實現(xiàn)“植物工廠”大規(guī)模推廣的關鍵?! ∵@也正是資陽臨空經濟區(qū)對這一項目的期望所在。資陽臨空經濟區(qū)管委會相關負責人認為,“植物工廠”項目能進一步推動當?shù)剞r業(yè)的智能化和自動化,“比如利用遠程控制實現(xiàn)灌溉和營養(yǎng)液調控?!薄 〈送?,這一技術在都市農業(yè)方面也有不小的應用空間。目前,當?shù)匾呀浐蛺劾湛缔r業(yè)科技達成合作,拓展城市的農業(yè)功能,“我們將在資陽打造都市農業(yè)應用示范基地。”上述負責人表示。

來源:四川日報
編輯:牛姣
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