2023-07-11 09:02:35
黑龍江省北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司九三分公司高粱收獲現(xiàn)場(chǎng)?！∈茉L者供圖
“高粱矮化實(shí)際上是高粱育種的里程碑式成果，促使我國(guó)高粱生產(chǎn)發(fā)生了一次革命性的進(jìn)步?！?br>
你還記得“青紗帳”嗎？抗戰(zhàn)年代，游擊隊(duì)員穿梭其中，與敵人展開英勇斗爭(zhēng)，正如歌曲《保衛(wèi)黃河》所傳唱的那樣，“河?xùn)|河北高粱熟了，萬(wàn)山叢中，抗日英雄真不少，青紗帳里，游擊健兒逞英豪”。這里的“青紗帳”指的就是高粱，通常印象中，高粱長(zhǎng)得比較高，一般能長(zhǎng)到三米左右，成熟之后伸手摸不到穗子，一株株筆直矗立田中，密密叢叢，齊整挺拔，一望無(wú)際。
可如今，人們逐漸發(fā)現(xiàn)高粱慢慢變矮了，高高的“青紗帳”不見了蹤影，在一些地區(qū)，有的高粱品種成熟后才剛到一個(gè)成年人的腰際。“最近20年，高粱由原來(lái)的高稈變成了矮稈，現(xiàn)在高粱株高普遍是1.2到1.8米，超過2米的已經(jīng)不多了。”國(guó)家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員刁現(xiàn)民說，“高粱矮化實(shí)際上是高粱育種的里程碑式成果，促使我國(guó)高粱生產(chǎn)發(fā)生了一次革命性的進(jìn)步?！?/p>
高粱變矮了
在焦少杰的印象里，上世紀(jì)七八十年代的東北，成片成片的高粱地像是紅彤彤的海洋，株株稈高穗大，沒過人頭，足有兩三米之高?！拔倚〉臅r(shí)候，高粱還是高稈的，那個(gè)年代高粱從頭到尾都能用，成熟的籽粒脫完了可以做糧食，可以做飼料，也可以造酒，莖稈還可以做建筑材料。”焦少杰說。
焦少杰長(zhǎng)期在黑龍江從事高粱矮化育種工作，目前是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物資源研究所所長(zhǎng)、國(guó)家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，他也見證了高粱株高由高到低的變化。
“我以前用高粱稈編過農(nóng)村家里的炕席、裝糧食的穴子、房屋的頂棚，高粱秸稈還能用來(lái)做小園的籬笆?！苯股俳芙榻B，幾十年前的農(nóng)村，高粱稈在老百姓家里有很大的用處，去掉穗的高粱稈俗稱秫秸，秫秸耐腐蝕，是北方老百姓蓋房搭棚常用的建筑材料。除此之外，秫秸還經(jīng)常被制成“饃盤子”“蓋簾”等用具，用來(lái)盛放饅頭或者臨時(shí)放置包好的餃子。
“那個(gè)年代老百姓需要高稈高粱，矮稈品種沒人種。大家種高粱的目的很明確，第一要收糧食，第二要用它圍籬笆、編炕席、做各種用具?！奔质∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院作物資源研究所研究員、國(guó)家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家李繼洪說。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和工業(yè)進(jìn)步，人們生活用具也變得豐富起來(lái)，塑料制品、金屬制品等滿足了人們的日常生活需要，由高粱稈制作的建筑材料和手工用具也就逐漸被淘汰了，高稈高粱品種也逐步開始退出歷史舞臺(tái)。
20世紀(jì)90年代，焦少杰參加工作之后，高粱選育也開始逐步朝著矮化的方向發(fā)展。焦少杰介紹，1991年，“八五”國(guó)家重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目實(shí)施，高粱矮稈育種列入其中。
“從20世紀(jì)50年代到現(xiàn)在，全國(guó)主推高粱雜交種的株高呈現(xiàn)出逐步降低的趨勢(shì)，高粱雜交種從最初的2.5至3米之間降到了如今的1至1.6米之間，主推雜交種的平均株高僅為1.35米?！奔质∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院作物資源研究所研究員陳冰嬬介紹。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)高粱播種面積1069.8萬(wàn)畝，總產(chǎn)量337.7萬(wàn)噸，單產(chǎn)約為每畝315.7公斤?！按致怨浪?，目前中矮稈高粱品種占全國(guó)種植面積已經(jīng)達(dá)到70%左右。”遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高粱研究所研究員、國(guó)家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家鄒劍秋表示。
如今，當(dāng)高粱成熟后，站在黑龍江省北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司九三分公司鶴山農(nóng)場(chǎng)的高粱地里，一眼望去，高粱依然是片片火紅，但與以往不同的是，它不再高過人頭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到地里忙碌的工作人員，高粱變矮了。
高粱為何要矮化
“高粱矮化育種實(shí)際上是‘主動(dòng)’和‘被動(dòng)’并行的過程?！苯股俳鼙硎?，受“綠色革命”的啟發(fā)，降低作物株高以增加抗性和糧食產(chǎn)量是一種趨勢(shì)，高粱也同樣適用。
20世紀(jì)60年代以來(lái)，全球范圍的“綠色革命”使得小麥、水稻等主糧作物產(chǎn)量大幅增加，高粱不再是人們賴以生存的口糧，由主糧變?yōu)殡s糧作物之一。
改革開放之后，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活水平的提高，高粱的主要用途也逐步從食用向釀造原料轉(zhuǎn)變，種植面積逐步下降。伴隨而來(lái)的是高粱生產(chǎn)方式和栽培目的的變化，適宜機(jī)械化栽培的高粱品種逐漸受到農(nóng)民的歡迎。
“高稈稀植大穗的高粱品種理論上講產(chǎn)量很高，但是抗性不行，可能今年風(fēng)調(diào)雨順，產(chǎn)量能達(dá)到1000斤，但是明年一場(chǎng)大風(fēng)可能就剩500斤、300斤了，這是很不穩(wěn)定的。無(wú)論是生產(chǎn)還是生活上，老百姓更需要矮稈品種，倒逼我們育種單位提供株高相對(duì)矮的高粱。”焦少杰說。
隨著高粱的集中化、規(guī)?；?jīng)營(yíng)，以及釀酒企業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)高粱的需求增加，高粱的機(jī)械化栽培也正在成為提高高粱產(chǎn)量和品質(zhì)，減輕勞動(dòng)負(fù)擔(dān)，降低農(nóng)業(yè)投入成本的選擇?！耙酝Ｓ酶吡黄贩N主要以人工收獲為主，大部分品種植株偏高不適宜機(jī)械化收割，現(xiàn)在隨著土地連片種植、種植大戶、農(nóng)業(yè)專業(yè)種植合作社、酒業(yè)原糧生產(chǎn)基地的逐年增加，機(jī)械化栽培方式已成為高粱種植的必然趨勢(shì)?！崩罾^洪說。
“農(nóng)業(yè)已經(jīng)由原來(lái)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)過渡到產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，有著商品化生產(chǎn)和大面積輕簡(jiǎn)化栽培的特點(diǎn)?！钡蟋F(xiàn)民認(rèn)為，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)商品化生產(chǎn)建立在農(nóng)業(yè)機(jī)械和化肥農(nóng)藥的基礎(chǔ)之上，株高兩三米的高粱抗倒伏性很差，不耐化肥也不耐密植，株高過高，機(jī)收時(shí)上端莖葉吞入太多，籽粒損失大，下端留茬太高，不利于滅茬整地。
同時(shí)，高粱生產(chǎn)面臨著農(nóng)村勞動(dòng)力外流，人工成本上漲的問題?！案吡环N植勞動(dòng)強(qiáng)度大，農(nóng)村留守勞動(dòng)力不足以支持人工間苗和收獲，農(nóng)村人口老齡化的趨勢(shì)和昂貴的人工成本嚴(yán)重影響到農(nóng)民種植高粱的積極性?！鄙轿鬓r(nóng)業(yè)大學(xué)（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院）高粱研究所研究員、國(guó)家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家平俊愛說道。
“像美國(guó)、澳大利亞以及歐洲的一些發(fā)達(dá)國(guó)家，在20世紀(jì)50年代就開始選育適宜機(jī)械化生產(chǎn)的高粱品種，降低株高增加抗倒性，60年代就實(shí)現(xiàn)了高粱生產(chǎn)的機(jī)械化。”刁現(xiàn)民介紹，我國(guó)的高粱分布廣泛，主要集中在東北、華北和西南三大主產(chǎn)區(qū)，其中東北主產(chǎn)區(qū)主要包括遼寧省、吉林省和黑龍江省，華北主產(chǎn)區(qū)主要包括山西省、內(nèi)蒙古自治區(qū)和河北省，總體種植面積約為652.2萬(wàn)畝，主要是粳高粱，但近年來(lái)隨著市場(chǎng)需求的變化，這些地方糯高粱的比例在快速提高；西南主產(chǎn)區(qū)包括四川省、貴州省和重慶市，種植面積約為273.3萬(wàn)畝，主要是糯高粱，不同主產(chǎn)區(qū)的育種單位也正在培育適宜機(jī)械化生產(chǎn)的矮化高粱品種。
高粱如何變矮的
“矮化育種是一個(gè)漫長(zhǎng)而又艱難的過程，并非完全是近20年的事情，而是歷經(jīng)老一輩科學(xué)家的努力和積累，才有了今天的結(jié)果。”焦少杰表示，雖然過去生產(chǎn)上對(duì)矮稈高粱需求不大，但育種科學(xué)家并沒有停止中矮稈高粱的選育。20世紀(jì)90年代，高士杰、盧慶善等人瞄準(zhǔn)了印度高粱種質(zhì)地理遠(yuǎn)緣、中矮稈、抗病性強(qiáng)、配合力高等優(yōu)點(diǎn)，以改進(jìn)抗病性，提高配合力為首要研究方向，利用印度高粱開展中矮稈、耐密植育種研究，育成了不同的中矮稈雜交種，為之后高粱真正意義上的矮化奠定了基礎(chǔ)。
2008年，國(guó)家谷子產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和國(guó)家高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成立，也就是國(guó)家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的前身，對(duì)于谷子高粱等小宗作物育種科學(xué)家而言，他們也迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)會(huì)?！爱a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成立之后，全國(guó)的高粱育種隊(duì)伍形成合力，育種專家形成共識(shí)，把矮化當(dāng)作目標(biāo)，組織全國(guó)統(tǒng)一攻關(guān)，因此才有現(xiàn)在的業(yè)績(jī)?！苯股俳苷f道。
同雜交水稻相似，高粱的矮化也是利用三系法進(jìn)行雜交育種的。培育一個(gè)優(yōu)良的矮化雜交種需要培育矮化的不育系、保持系和恢復(fù)系，培育這三系也是高粱育種科學(xué)家們的重點(diǎn)工作。
“高粱變矮的秘密藏在四個(gè)矮稈基因里，這些基因?qū)χ旮哂酗@著的控制作用?！闭劦礁吡话年P(guān)鍵，平俊愛說，矮化育種就是篩選出矮稈性狀突出的高粱植株，再通過三系法把不同高粱的優(yōu)良性狀整合在一起，產(chǎn)生一些新的基因組合，使得雜交的高粱后代帶有變矮的性狀。
“由于國(guó)外引進(jìn)的高粱矮稈不育系生育期太長(zhǎng)、生態(tài)適應(yīng)性差，不能在我國(guó)直接應(yīng)用，必須進(jìn)行馴化改良。”李繼洪說。20世紀(jì)60年代之后，東北三省以及內(nèi)蒙古結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩硖卣鳎脟?guó)外引進(jìn)的矮稈TX3197A不育種質(zhì)，育成了一批高粱早熟不育系和早熟恢復(fù)系，具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟等優(yōu)良性狀，也更適合當(dāng)?shù)仄贩N選育。
“2003年，黑龍江推出了真正意義上的矮稈高粱雜交品種龍雜7號(hào)，由于熟期早，機(jī)械化種植技術(shù)和配套機(jī)械不成熟，推廣面積很小，效益沒法跟大豆比。”焦少杰說道，以龍雜7號(hào)為代表的這批早熟品種只是單純的矮，沒有考慮到種子的拱土能力、株型、抗倒伏等適宜機(jī)械化栽培的性狀。
面對(duì)高粱育種過程中出現(xiàn)的問題，各育種單位加強(qiáng)國(guó)外和國(guó)內(nèi)矮稈資源的篩選與利用，不斷創(chuàng)制矮稈不育系和恢復(fù)系，通過多種方法、多種策略進(jìn)行矮稈耐密宜機(jī)收雜交種的選育。
焦少杰團(tuán)隊(duì)以早熟和株型改良為重點(diǎn)，將早熟、矮稈、耐密植整合在一起，以龍雜17、龍雜18為代表的系列高粱品種被選育出來(lái)，并在黑龍江推廣。焦少杰說：“這批品種株高在1米左右、最早熟品種所需積溫在2060℃，將我國(guó)高粱種植區(qū)域向北延伸了100公里，最遠(yuǎn)種到北緯50°的內(nèi)蒙大楊樹古里農(nóng)場(chǎng)，填補(bǔ)了高緯度地區(qū)無(wú)高粱品種的空白?！?/p>
在吉林，李繼洪團(tuán)隊(duì)在前人研究的基礎(chǔ)上，繼續(xù)選育中矮稈品種，進(jìn)一步降低高粱株高。最終選育出吉雜140、吉雜159、吉雜160等矮稈、耐密植、適宜機(jī)械化收獲的高粱雜交種。矮化育種的另一個(gè)更加明顯的效果是種植密度的增加，目前矮化高粱品種種植密度已突破1萬(wàn)株每畝，甚至可達(dá)到2萬(wàn)株每畝，高密度增加了群體產(chǎn)量。早熟高粱雜交種高度降至1.4米以下，其中吉雜140、吉雜159現(xiàn)已成為春播早熟區(qū)的主推品種。
而這些品種的背后，離不開育種科學(xué)家夜以繼日的艱辛付出。春夏北育、秋冬南繁，“候鳥”般的生活方式是他們的常態(tài)。為了縮短育種時(shí)間，冬季到海南進(jìn)行南繁育種是一項(xiàng)必然的選擇。所謂南繁，就是指將本地秋收后的作物種子，在冬季拿到南方亞熱帶或熱帶地區(qū)進(jìn)行加代繁殖的方法。
“選育一個(gè)新品種要花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間，培育一對(duì)不育系和保持系需要至少5年的時(shí)間，恢復(fù)系也要3年的時(shí)間，總體下來(lái)要花費(fèi)5至8年的時(shí)間?！逼娇劢榻B，這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有結(jié)束，選出的雜交種在經(jīng)歷5年左右的鑒定、品比、多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)示范后才能成為一個(gè)真正合格的雜交種。往往幾千份的鑒定材料最后只有幾份能夠留下，這是優(yōu)中選優(yōu)、精中選精的過程。
矮化后的高粱去哪了
近20年，根據(jù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系統(tǒng)計(jì)，全國(guó)各育種單位針對(duì)市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)的需求，共育成71個(gè)矮稈耐密、適宜機(jī)械化作業(yè)的釀酒專用高粱新品種，為高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了品種支撐，促進(jìn)了高粱生產(chǎn)方式全面機(jī)械化的變革，實(shí)現(xiàn)了科研、企業(yè)、農(nóng)民種植戶等多主體受益。
在遼寧，鄒劍秋團(tuán)隊(duì)推出的遼粘3號(hào)品種，具有高淀粉、高產(chǎn)、單寧適中等特點(diǎn)，抗倒伏易機(jī)收，受到了很多種植戶的歡迎，也成為很多知名酒企愿意使用的釀造原料，促進(jìn)了農(nóng)民增收、企業(yè)增效。
“去年，我們種植的高粱一畝地就打下了1800多斤，有的甚至達(dá)到了2000斤?！崩顫h奎興奮地說道，他所種植的品種就是遼寧省農(nóng)科院高粱研究所推出的遼粘3號(hào)。
李漢奎是遼寧省朝陽(yáng)市建平縣馬場(chǎng)順達(dá)農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社的理事長(zhǎng)，他所在的合作社一共種植了800多畝高粱。2016年，他在建平縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心了解到酒用高粱新品種遼粘3號(hào)，抱著試試看的態(tài)度種植了40多畝。“一年下來(lái)，光是一畝地就打下了1500多斤高粱，而我們本地‘大高粱’品種最多也才產(chǎn)1000多斤?！崩顫h奎說。
2017年，李漢奎開始大面積推廣遼粘3號(hào)，在遼寧省農(nóng)科院高粱研究所的指導(dǎo)下，合作社還創(chuàng)建了200多畝的高粱示范田?！拔覀儺?dāng)?shù)赜衩坠茸痈吡蝗箢愝啿绶N植，遼粘3號(hào)穗大高產(chǎn)看著稀罕人，1.7米高還不容易倒秧，機(jī)械化種植收割很方便?！崩顫h奎介紹，2017年，以遼粘3號(hào)為主的高粱品種開始從建平縣馬場(chǎng)鎮(zhèn)往周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴(kuò)展，越來(lái)越多的農(nóng)戶和種植大戶到他的示范田參觀學(xué)習(xí)，目前，整個(gè)建平縣已經(jīng)有高粱10萬(wàn)多畝。
“如果打理好的話，近兩年高粱普遍能達(dá)到每畝1800至1900斤，每年國(guó)慶期間收獲后就拉到酒廠做原料了，現(xiàn)在很多酒廠比如古井貢、五糧液都愿意收遼粘3號(hào)，潮糧的收購(gòu)價(jià)能到每斤1.35元到1.55元，折算成干糧最高能到每斤1.9元，去年我們合作社一畝地純收入能達(dá)到1200元左右?！崩顫h奎說。
根據(jù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系統(tǒng)計(jì)，經(jīng)過體系十年的聯(lián)合攻關(guān)，高粱生產(chǎn)方式發(fā)生了重大變革，正在從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，不僅在矮稈易機(jī)收的品種培育上取得突破，還集成了“矮稈品種降株高、寬行縮距促通透、單粒點(diǎn)播免間苗、機(jī)械收獲免人工”高粱機(jī)械化輕簡(jiǎn)生產(chǎn)技術(shù)，每公頃節(jié)約人工60至90個(gè)，節(jié)本增效3000元以上。
好品質(zhì)的雜交種同樣也帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，焦少杰團(tuán)隊(duì)推出的龍雜17品種以200萬(wàn)元價(jià)格轉(zhuǎn)讓給嫩江宏糧種業(yè)有限公司，龍雜18以200萬(wàn)元轉(zhuǎn)讓給依安德邦農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。李繼洪團(tuán)隊(duì)推出的吉雜140、吉雜159分別以33萬(wàn)元和100萬(wàn)元的價(jià)格轉(zhuǎn)讓給種子企業(yè)。根據(jù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系統(tǒng)計(jì)，近十年，全國(guó)共有27個(gè)高粱品種經(jīng)營(yíng)權(quán)成功轉(zhuǎn)讓給相關(guān)企業(yè)，獲得轉(zhuǎn)讓費(fèi)用1671萬(wàn)元。
山西汾酒歷史悠久，高粱是其釀酒的原料之一。2012年，平俊愛團(tuán)隊(duì)和山西杏花村汾酒廠股份有限公司技術(shù)中心合作開展了高粱品種釀酒試驗(yàn)研究?！案吡坏牡矸酆繘Q定了出酒率的高低，一般淀粉含量越高，出酒率就越高，單寧含量則與優(yōu)質(zhì)酒率相關(guān)。目前新登記的高粱雜交種單寧含量在1%到2%之間，清香型白酒的釀造試驗(yàn)表明，當(dāng)單寧含量大于等于1.3%時(shí)，與優(yōu)質(zhì)酒率成正比?！逼娇劢榻B，晉雜22號(hào)優(yōu)質(zhì)酒率最高，晉雜23號(hào)出酒率最高，2013年被汾酒集團(tuán)分別命名為汾酒1號(hào)、汾酒2號(hào)，成為汾酒釀造專用高粱品種。2022年8月，晉中21-1被汾酒集團(tuán)命名為汾酒高粱30，確定為新的汾酒釀造專用品種。高粱育種在科技成果轉(zhuǎn)化方面取得了一系列新進(jìn)展，科研、企業(yè)、市場(chǎng)、產(chǎn)地之間的聯(lián)系更加緊密，也促進(jìn)了高粱育種的良性循環(huán)。
矮化之后的新目標(biāo)
“矮化育種是一種趨勢(shì)，但高粱并非越矮越好，除去個(gè)別地區(qū)比如黑龍江有其超早熟特殊性，高粱株高可以降到1米，其他地區(qū)的高粱株高在1.5至1.8米高較為理想?！钡蟋F(xiàn)民介紹，目前全國(guó)各地育成的中矮稈高粱品種并非達(dá)到完美，或多或少存在著不同的問題，比如高粱緊湊株型如何和矮稈整合，高粱如何在鹽堿旱薄地發(fā)揮好的效益，如何利用新技術(shù)精準(zhǔn)獲取基因進(jìn)行生物育種等等。
高粱株型的改善仍然十分重要?！案吡恢旮呓档偷耐瑫r(shí)，株型沒有變化，比如葉片沒有變窄，葉夾角沒有變小等?！逼娇劢榻B，現(xiàn)在的高粱還存在一個(gè)主要問題就是對(duì)除草劑特別敏感，使用不當(dāng)容易造成藥害，對(duì)產(chǎn)量造成一定的影響。
“葉片過寬和夾角過大，會(huì)限制高粱種植密度的提升，今后我們主要從品種的品質(zhì)、株型上進(jìn)行改良，讓葉片變窄上挺，同時(shí)在抗除草劑品種選育上下功夫，爭(zhēng)取‘十四五’末，育成株型相對(duì)較好、適宜密植、豐產(chǎn)性更高的品種?！标惐鶍缯f，株型緊湊的品種才更適合密植，將來(lái)才會(huì)有較大的增產(chǎn)幅度。
培育適宜鹽堿地種植的高粱品種也是目前頗具潛力的方向?！案吡豢购?、耐澇、耐鹽堿、生物產(chǎn)量高，中國(guó)是鹽堿地大國(guó)，目前高粱雜交種的抗逆性還需要提高。接下來(lái)，如何選育出適宜在鹽堿、干旱地區(qū)栽培的耐逆高粱品種是擺在眼前的課題?！编u劍秋說道。2023年中央一號(hào)文件提出，持續(xù)推動(dòng)由主要治理鹽堿地適應(yīng)作物向更多選育耐鹽堿植物適應(yīng)鹽堿地轉(zhuǎn)變，做好鹽堿地等耕地后備資源綜合開發(fā)利用試點(diǎn)。鄒劍秋表示，我們將繼續(xù)以提高中矮稈高粱的抗逆性為重要目標(biāo)，提高比較優(yōu)勢(shì)，挖掘發(fā)展?jié)摿?，促進(jìn)高粱在鹽堿地、休耕區(qū)、“鐮刀彎”等區(qū)域種植，有效提高邊際性土地利用率，保證18億畝耕地紅線和國(guó)家糧食安全。
新型育種技術(shù)亟需加快應(yīng)用步伐?！斑^去，我們做矮化育種更多是憑借經(jīng)驗(yàn)和直覺，通過肉眼觀察高粱性狀，來(lái)挑選帶有矮化基因的品種，往往不夠精準(zhǔn)，容易失敗?！逼娇劢榻B，從“十四五”規(guī)劃開始，全國(guó)各育種單位逐漸使用分子輔助育種技術(shù)，可以更好地摸清育種材料中所含有的矮稈基因、株型基因等，以提高矮化育種的成功率，目前已經(jīng)取得不錯(cuò)效果，未來(lái)將繼續(xù)創(chuàng)新育種技術(shù)，提高育種效率。
高粱品種選育要圍繞釀酒行業(yè)企業(yè)需求開展。“既要育成淀粉含量較高、單寧含量適中的優(yōu)質(zhì)品種，滿足釀酒企業(yè)需要，也需符合農(nóng)民對(duì)高粱產(chǎn)量和種植效益的要求。”平俊愛表示。
開展多元化品種選育和定向育種也是將來(lái)高粱育種的方向之一?！俺伺嘤劸茖Ｓ眯碗s交種之外，培育在生產(chǎn)上真正能推廣開的飼料專用型雜交種、食用型高粱雜交種，甚至針對(duì)不同畜禽開展專用型雜交種的培育?！奔质∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院作物資源研究所研究員、高粱抗逆育種材料創(chuàng)制崗位科學(xué)家王鼐表示，針對(duì)不同的地理環(huán)境和企業(yè)的釀造需求，開展定向育種也將成為一種趨勢(shì)?！暗蛦螌幍娘暳细吡挥兄薮蟮氖袌?chǎng)，這樣的品種可以種植在玉米不能種植的鹽堿地和旱地，緩解市場(chǎng)對(duì)玉米飼料需求的壓力，也充分發(fā)揮高粱的耐逆作用，培育這樣的高粱品種也是國(guó)家谷子產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的攻關(guān)目標(biāo)。”刁現(xiàn)民說。
夏日已至，在吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院公主嶺試驗(yàn)基地，200余畝的高粱地綠油油一片，生機(jī)盎然，基地的工作人員已陸續(xù)完成除草、追肥和苗情調(diào)查，開始為下一步的工作做準(zhǔn)備。陳冰嬬說：“現(xiàn)在已經(jīng)有高粱陸續(xù)抽穗了，有的材料已經(jīng)套上了白色的授粉袋，即將開始新一輪的雜交授粉，為下一代的品種選育打好基礎(chǔ)?！?/p>
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