2023-08-01 08:51:35
農(nóng)業(yè)品牌是農(nóng)業(yè)核心競爭力的綜合體現(xiàn)，是農(nóng)業(yè)強國的重要標志。農(nóng)業(yè)品牌建設，作為一項為優(yōu)質(zhì)、信任和市場效益打包代言的綜合性工作，一項貫穿了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的系統(tǒng)工程，在黨的十八大以來得到迅速發(fā)展，有效加快了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐。從“吃飯農(nóng)業(yè)”到品牌農(nóng)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展熱潮漸已形成燎原之勢。
貴州，九山半水半分田，多年來，貴州的很多特色農(nóng)產(chǎn)品“藏在深山無人知”，生于山，爛于山，讓人甚是嘆息。2021年，貴州省提出，大力實施品牌強農(nóng)戰(zhàn)略，集中力量打造一批全國知名的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌、農(nóng)產(chǎn)品品牌，讓“貴”字號農(nóng)業(yè)品牌風行天下。
農(nóng)業(yè)品牌建設交出一份滿意答卷
7月22日，一場以“貴品出山·風行天下”為主題的2023貴州省十強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)布活動在貴陽舉行，貴州綠茶、都勻毛尖、興仁薏仁米、遵義朝天椒、貴州黃牛、黔東南小香雞、黔菌、修文獼猴桃、遵義紅、鎮(zhèn)寧蜂糖李等十個農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌經(jīng)過逐級審核遴選脫穎而出，成為首批代表貴州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域公用品牌。
“十強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的發(fā)布，映射出貴州全力推進品牌強農(nóng)的決心和魄力，有利于發(fā)揮品牌建設的典型引領和模范帶頭作用，提高創(chuàng)建、維護、發(fā)展品牌的意識和能力，營造重視品牌、培育品牌的市場思維，推動貴州農(nóng)業(yè)發(fā)展再上新臺階?！辟F州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人說。
農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)布活動成為貴州農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展的一個縮影，其背后凝聚的是三農(nóng)人的俯首耕耘，砥礪前行。為了實施好品牌強農(nóng)戰(zhàn)略，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳成立農(nóng)業(yè)品牌專班，廳黨組書記、廳長親自掛帥任班長，發(fā)展改革、工業(yè)信息、市場監(jiān)管、商務等省直相關(guān)單位聯(lián)動，堅持市場主導與政府推動相結(jié)合，堅持品質(zhì)與效益相結(jié)合，堅持特色與標準相結(jié)合，堅持傳承與創(chuàng)新相結(jié)合推進農(nóng)業(yè)品牌建設，深入推進品牌強農(nóng)戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)品牌正成為貴州品牌一道靚麗的風景。
據(jù)介紹，近年來貴州省已形成整體推進、多點突破的農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展格局，品牌數(shù)量快速增長、品牌效益日益提升，成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的新動能。在促進鄉(xiāng)村振興方面，貴州省在66個脫貧縣建設農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌149個，讓脫貧群眾更多分享品牌紅利。聯(lián)合廣藥集團僅用98天開發(fā)“刺檸吉”系列產(chǎn)品，帶動“貴州刺梨”跨越式發(fā)展。在帶動農(nóng)民增收方面，發(fā)揮品牌聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，通過“好技藝、好故事、好品牌”，40多萬群眾年均增收3500元。在推動企業(yè)成長方面，依托貴州500余萬畝辣椒和800多萬畝油菜成長起來的老干媽，年銷售額突破50億元，產(chǎn)品遠銷108個國家和地區(qū)，與持有“山地貴爽”品牌的貴陽農(nóng)投集團，攜手邁進中國農(nóng)業(yè)企業(yè)500強。
“這些成績背后是特色產(chǎn)業(yè)的提檔升級、是地域文化的生動呈現(xiàn)、是擺脫貧困的致富故事、是創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的成績單?？梢哉f，農(nóng)業(yè)品牌已經(jīng)成為引領供需結(jié)構(gòu)升級、推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提升農(nóng)業(yè)效益和競爭力、滿足人們美好生活需要的重要抓手。”貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳品牌專班負責人說。
農(nóng)業(yè)品牌建設促進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
每一個品牌的背后都是農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、效益和競爭力。
貴州是國內(nèi)唯一兼具高海拔、低緯度、寡日照、多云霧適宜種茶制茶條件的茶區(qū)，是國內(nèi)業(yè)界公認的高品質(zhì)綠茶重要產(chǎn)地。作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定的全國首個茶葉類省域農(nóng)產(chǎn)品地標，“貴州綠茶”名片效應持續(xù)凸顯。
“都勻毛尖茶制作的絕活在于‘提香提毫’，用杉樹枝燃火，鍋內(nèi)溫度迅速上升，茶香才會濃郁。”國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“都勻毛尖茶制作技藝”代表性傳承人張子全用40余年的執(zhí)著與堅守，詮釋著一位都勻毛尖傳統(tǒng)制茶大師的夢想。
去年11月，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，“都勻毛尖茶制作技藝”項目位列其中。如今，都勻毛尖的品牌價值估值43.74億元，入選首批農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃。
在全省綠茶中找共性，在全國綠茶中創(chuàng)個性。貴州不斷規(guī)范“貴州綠茶”品牌標識，強化“貴州綠茶”產(chǎn)品標準。目前，全省“貴州綠茶”品牌授權(quán)使用企業(yè)已達304家，基本實現(xiàn)了國家級、省級、市級龍頭企業(yè)全覆蓋。其中，國家級龍頭企業(yè)達到9家，占全省茶行業(yè)的75%。
自然、原生態(tài)和豐富的文化是脫貧地區(qū)的獨特優(yōu)勢。近年來，許多脫貧地區(qū)通過挖掘品牌特色，基于當?shù)鬲毺刭Y源稟賦，培育出一批“望得見、觸得著、記得住”的特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
從江香豬為貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣培育的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，是我國珍貴的微型地方豬種，具有體型矮小、肉質(zhì)細嫩、基因純合、純凈無污染等特點，為國家二級珍稀保護畜種。1995年黔東南自治州被命名為“中國香豬之鄉(xiāng)”。
農(nóng)業(yè)品牌建設任重道遠
品牌是品質(zhì)的背書，公用品牌的生命也在于品質(zhì)。如果品質(zhì)不穩(wěn)定，就難以建立穩(wěn)固的品牌形象與聲譽。有的公用品牌之所以能火，是由于產(chǎn)地因素而風味獨特，可是，隨著規(guī)模擴大、銷路打開，既有蘿卜快了不洗泥的現(xiàn)實，也有大樹底下好乘涼的心理，放任品質(zhì)下滑，導致品牌形象受損、保護不力。維護好農(nóng)業(yè)品牌成為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路上任重道遠的事情。
從江椪柑是貴州的老品牌，輝煌時期曾是從江縣中、東部鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民家庭經(jīng)濟收入主要來源。但由于果園基地建設時間較長等原因，導致樹體老化，果品品質(zhì)下降，市場急劇萎縮。當?shù)貤崭谭N植戶賈正龍告訴記者，2008年前后，當?shù)貤崭處酌X一斤都很難賣出去，“很多人家椪柑爛在家里，只能拉去倒掉?！?/p>
果農(nóng)們的積極性因此受挫，對果園粗放管理，果品品質(zhì)進一步下降，種植面積大幅縮減，從高峰時期的4.5萬畝減少到3萬畝左右。
如何幫助種植戶應對新的市場挑戰(zhàn)，貴州老牌農(nóng)產(chǎn)品如何逆風翻盤？
“習近平總書記視察貴州時強調(diào)，要重視培育優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品牌和市場體系，讓更多特色農(nóng)產(chǎn)品走出鄉(xiāng)村、走向市場、走出貴州。貴州省牢記囑托、感恩奮進，把農(nóng)業(yè)品牌建設作為加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手，深入實施品牌強農(nóng)戰(zhàn)略，通過抓規(guī)劃引領、抓優(yōu)質(zhì)品種、抓品質(zhì)提升、抓宣傳推廣、抓環(huán)境優(yōu)化，念好‘山字經(jīng)’，種好‘搖錢樹’，打好‘特色牌’?！痹?023中國農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展大會上，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長步濤介紹了貴州省建設農(nóng)業(yè)品牌的著力點。
近年來，在從江縣，依托多個科技項目的實施，從江椪柑逐漸恢復生機。“開展從江椪柑省力化修剪、土壤有機質(zhì)提升，擴穴改土，增施有機肥、病蟲害綠色防控。據(jù)省果樹所檢測果品含糖量達到14%-16%?！睆慕h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果樹中心負責人說。
土壤改良和種植技術(shù)的提升，讓種植戶找回椪柑種植的信心。賈正龍家今年把椪柑擴大到40畝，“很多省外的顧客在網(wǎng)上訂貨，我家現(xiàn)在每年純收入大概有15萬元?！?/p>
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳品牌專班負責人認為，發(fā)展好維護好農(nóng)業(yè)品牌，一方面，要注重區(qū)域文化資源整合，挖掘歷史文化與地域特色，形成集聚效應。另一方面，要探索品牌良性發(fā)展機制和經(jīng)營模式，依托行業(yè)協(xié)會或產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，理清公用品牌發(fā)展方向和重點，探索品牌發(fā)展機制和經(jīng)營模式。制定區(qū)域公用品牌農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理和流通標準，嚴格規(guī)范品牌標準的使用，防止出現(xiàn)品牌泛用和未授權(quán)單位濫用等問題。同時，政府部門也要發(fā)揮公共服務職能，從產(chǎn)業(yè)特點出發(fā)，加強“三品一標”認證，倒逼提升產(chǎn)品質(zhì)量。
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