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陜西府谷縣郝家寨村:小紅棗撬動大產(chǎn)業(yè) 走穩(wěn)鄉(xiāng)村振興路

2023-11-10 09:34:29   

近日,筆者走進(jìn)府谷縣磧塄便民服務(wù)中心郝家寨村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社紅棗加工車間看到,村民們正將紅棗推出烤爐,隨后將一顆顆晶瑩剔透紅棗進(jìn)行篩選包裝,棗香彌漫在車間里。

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“今年,以每斤鮮棗3.2元的價格收購了8噸,可以加工4噸紫晶棗,目前已基本加工完畢。現(xiàn)在以每斤15元的價格以訂單形式全部銷售一空?!焙录艺褰?jīng)濟(jì)合作聯(lián)社紅棗加工廠負(fù)責(zé)人郝志剛說。

由于紅棗的采摘期較短,鮮果不易保存,以前,村民把紅棗當(dāng)做飼料賣給附近的企業(yè)。為了改變這種現(xiàn)狀,去年郝家寨村投資80萬元建設(shè)了紅棗烤爐。新鮮的紅棗經(jīng)過篩選-蒸煮-烘焙-晾曬三道工序,加工制作成紫晶棗,不僅解決了當(dāng)?shù)丶t棗產(chǎn)量大且不易保存的難題,還讓群眾在豐收的同時實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收。

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郝家寨村黨支部書記郝廣安說:“去年加工了4噸,今年加工了8噸,隨著制作工藝的逐漸成熟,客戶的認(rèn)可度逐步提高,產(chǎn)量也在增長,預(yù)計(jì)明年可加工16噸?!?/p>

紫晶棗棗香濃郁、酸甜軟糯,深受消費(fèi)者喜歡,價格也隨之攀升。下一步,該村將從“要產(chǎn)量”的同時向“要質(zhì)量、要市場、創(chuàng)品牌”轉(zhuǎn)變,助推農(nóng)業(yè)加快向產(chǎn)業(yè)化、市場化、品牌化方向發(fā)展,做大做強(qiáng)紅棗產(chǎn)業(yè)。

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近年來,府谷縣磧塄便民服務(wù)中心郝家寨村依托資源稟賦,堅(jiān)持把特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要抓手,積極探索“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)+培育龍頭企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品精深加工+旅游”的業(yè)態(tài)融合發(fā)展模式,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,走出了一條產(chǎn)業(yè)興旺、百姓富裕的新路徑。

中國農(nóng)科新聞網(wǎng)-農(nóng)業(yè)科技報全媒體記者 符金壯 通訊員王永新

來源:中國農(nóng)科新聞網(wǎng)
編輯:符金壯
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