2023-11-27 09:27:00
金桃獼猴桃，擁有金黃色的果肉，蘊(yùn)含著豐富的維生素C、果糖、檸檬酸、蘋果酸。酸酸甜甜的滋味令人陶醉。
金桃獼猴桃
可是，這營(yíng)養(yǎng)又好吃的金桃獼猴桃卻令河南省南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣種植戶程英杰很發(fā)愁，因?yàn)樗N植的獼猴桃個(gè)頭太小了。
程英杰一共有15畝獼猴桃園，正常情況下每畝能產(chǎn)5000斤，收入20000元。然而由于他的獼猴桃個(gè)頭小，每畝的實(shí)際產(chǎn)量?jī)H有3000斤。每每看到這些小個(gè)頭的獼猴桃，程英杰心里很不是滋味。為此，他聯(lián)系到CCTV-17《田園幫幫團(tuán)》欄目組尋求幫助。
程英杰的獼猴桃園
針對(duì)程英杰的問題，欄目組找到了一位有著20多年獼猴桃種植經(jīng)驗(yàn)的“幫幫團(tuán)”專家——楊永鋒。楊永鋒種植獼猴桃已有25年，現(xiàn)有果園300畝。他種出來的獼猴桃個(gè)頭大、口感好，賣價(jià)高，還供不應(yīng)求。此外，他的果園還是當(dāng)?shù)赜忻墨J猴桃示范基地和中、小學(xué)生的研學(xué)課堂。
“幫幫團(tuán)”專家 楊永鋒
一踏入程英杰的果園，楊永鋒就注意到這些個(gè)頭小的獼猴桃尚未成熟，卻在樹上提前變軟了。楊永鋒推斷，樹體可能在某個(gè)階段停止了對(duì)獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)供給。
變軟的獼猴桃
通常，獼猴桃在采摘前會(huì)保持較硬的狀態(tài)，持續(xù)吸收果樹提供的養(yǎng)分來壯大自身。一旦養(yǎng)分供給被中斷，獼猴桃會(huì)立即停止生長(zhǎng)，提前進(jìn)入后熟階段。在這個(gè)過程中，果實(shí)內(nèi)的淀粉物質(zhì)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化為糖類物質(zhì)，導(dǎo)致果肉變軟。
健康的獼猴桃
可是，為啥果樹不給樹上的這些小果提供營(yíng)養(yǎng)呢？
其實(shí)在剛進(jìn)園子時(shí)，楊永鋒就發(fā)現(xiàn)樹上葉片脫落嚴(yán)重的地方，獼猴桃長(zhǎng)得都不大，而葉片多的地方，獼猴桃的個(gè)頭都比較大，且勻稱飽滿。
葉片掉落嚴(yán)重
葉片作為植物的“食物制造機(jī)”，負(fù)責(zé)將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為有機(jī)物，為果實(shí)提供所需的營(yíng)養(yǎng)。因此，葉片好壞直接決定了果實(shí)的生長(zhǎng)狀況。程英杰的果園中，葉片脫落使得這個(gè)營(yíng)養(yǎng)加工過程被中斷，獼猴桃無法獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，自然個(gè)頭不大。
好端端的果園，葉片為啥脫落如此嚴(yán)重？隨著深入調(diào)查，楊永鋒發(fā)現(xiàn)褐斑病才是罪魁禍?zhǔn)祝?/p>
褐斑病
楊永鋒告訴程英杰，葉子出現(xiàn)褐斑病要噴灑真菌性殺菌劑，每7天1次。在陰雨天來臨之前，還要為果園里的獼猴桃葉子補(bǔ)鈣，增強(qiáng)葉子對(duì)病菌的抵抗力。
噴灑殺菌劑
同樣是種植獼猴桃，專家果園里的獼猴桃是啥樣子？程英杰打算一探究竟。
楊永鋒的獼猴桃園
來到楊永鋒的獼猴桃園，程英杰看到這里的獼猴桃不僅個(gè)頭大，而且葉片呈墨綠色，表面發(fā)亮，摸起來也很厚實(shí)。楊永鋒說，今年的獼猴桃采摘完，可以再噴灑一次真菌性殺菌劑，為來年的獼猴桃生長(zhǎng)增添一份保障。
參觀完獼猴桃園，楊永鋒又帶著程英杰到獼猴桃深加工車間，向他介紹了如何將獼猴桃加工成果脯、果酒、果汁等產(chǎn)品。楊永鋒還向程英杰提出收購(gòu)他種植的小獼猴桃，以幫助他減輕負(fù)擔(dān)，減少損失。
獼猴桃加工成果脯、果酒、果汁
楊永鋒不僅在技術(shù)上給予了支持，還幫忙解決了小獼猴桃的銷售問題，這讓程英杰對(duì)未來的獼猴桃種植充滿了信心。
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