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“大米姐”用酵素種出有機大米

2023-11-27 09:40:24   

11月3日上午,河南省息縣路口鄉(xiāng)彎柳樹村“大米姐”王春玲很激動,因為地里的酵素晚稻開鐮收割了。

抱著田里的稻子,王春玲覺得就像抱自己的孩子一樣,這片稻田是她全部的寄托和希望。

王春玲曾經(jīng)開了一家批發(fā)門店,因為2016年3月在彎柳樹村聽了一場傳統(tǒng)文化講座,她決心放下批發(fā)生意,投身有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

王春玲很快就轉(zhuǎn)讓了門店,領(lǐng)著全家來到彎柳樹村,租了300畝地,成立了遠古生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司。

讓土地休耕一年后,王春玲開始著手制作酵素,按照紅糖、果蔬(買來的變質(zhì)果蔬)和水1:3:10的配比釀造出酵素,把酵素灑到正在休耕的田里。

在用酵素種植有機大米的過程中,王春玲不僅學會了酵素釀造技術(shù),還學會了育秧、插秧、收割等農(nóng)活,開拖拉機犁地也不在話下。

然而,由于種種原因,2020年,王春玲欠下幾百萬元的外債。

還干不干?經(jīng)過幾天的思考,王春玲得出的答案是:不能放棄自己辛辛苦苦養(yǎng)育了5年的土地!

經(jīng)過多年的精耕細作,300畝土地的微生物得到很好的改善,糧食從2017年的畝產(chǎn)50公斤提高到了2020年的畝產(chǎn)300公斤,再到今年的平均畝產(chǎn)450公斤。

王春玲用酵素種出的有機大米,軟糯香醇、筋道十足、回味甘甜。經(jīng)息縣食品藥品監(jiān)督管理局抽樣檢測,重金屬含量和農(nóng)藥殘留為零。 (余江 馮莉)

編輯:于婷婷
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