2023-11-28 15:30:12
中新網烏魯木齊11月28日電(潘琦)近日，2023中國地理標志農產品區(qū)域公用品牌品牌聲譽評價榜出爐。新疆共有4個地理標志農產品登上全國百強榜。其中，“若羌紅棗”排名第30位。
品牌聲譽是消費者、大眾媒體、社交平臺等對于品牌產品的感知以及對產品的好感評價。2023中國地理標志農產品區(qū)域公用品牌品牌聲譽評價，共有32個省(自治區(qū)、直轄市)4471個地標公用品牌入圍。
“若羌紅棗”緣何成為“全國百強”？近日，記者走訪“中國紅棗之鄉(xiāng)”新疆若羌，尋找答案。
顆顆色澤鮮紅、形狀飽滿的紅棗撒落在地上。若羌縣融媒體中心 供圖
“從無心插柳到碩果滿枝”
若羌曾是絲綢之路的必經之地，東西方貿易的往來要塞，被史料提及卻神秘消失的樓蘭古國就位于其境內。千百年后，令人沒想到的是，紅棗成了這座小城的另一張名片。
眼下，新疆若羌縣23.38萬畝紅棗采收工作接近尾聲，進入購銷高峰。若羌縣農業(yè)農村局黨組成員、副局長李春誠表示，今年，客商云集，紅棗還未下樹便已銷售一空，又是豐收的一年。
若羌縣處于塔克拉瑪干沙漠、庫姆塔格沙漠之間，是世界同緯度最干旱的地區(qū)之一?！岸昵?，這樣的豐收是不敢想的”。滿眼黃沙與窮困，灼人的熱氣浮散在浩渺的大地上，但這樣的艱難也未能夠阻擋若羌人求富的腳步。
自2000年開始，新疆若羌縣找到了突圍沙漠包夾的辦法，邁出了驚艷蛻變的第一步。
“沙塵暴、倒春寒總是對著若羌‘虎視眈眈’，不時侵擾，致使傳統(tǒng)農業(yè)經常遭受沉重打擊，種植物需多次播種才能確保產出，簡單說來，就是種什么都不容易活。”李春誠說。
日居月諸，當地農民發(fā)現，唯有棗樹特立獨行，面對不利氣候依舊開花結果、長勢不衰。若羌縣吾塔木鄉(xiāng)棗農趙連斌有著22年的紅棗種植經驗。他告訴記者，紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇、耐貧瘠、耐鹽堿的特性。一般的果樹花期都在4月，而棗樹的花期在5-8月，萌芽較晚，成功躲開了“襲擊”。
2000年，若羌從河南新鄭引進了紅棗苗20萬余株，2001年以來，若羌縣確立了“紅棗產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”，在此后的幾年間，當地群眾揮锨舞鎬，在沙漠的邊緣種下了一片片“棗?！薄臒o心插柳到碩果滿枝，紅棗已成為當地名副其實的“綠色銀行”。
棗農將采摘下來的紅棗裝箱。若羌縣融媒體中心 供圖
在紅棗產業(yè)的強勢帶動下，若羌縣農民人均純收入連續(xù)多年領跑西部縣(市)，2022年，農村居民人均可支配收入32756元。此前，浙江大學中國農村發(fā)展研究院農業(yè)品牌研究中心發(fā)布，若羌紅棗2022果品區(qū)域公用品牌價值達37.76億元。
紅棗種植機械化水平“遙遙領先”
在若羌萬畝紅棗示范基地中，記者注意到，棗林中豎立著一臺小巧的物聯(lián)網設備，鐵桿插入土里，桿上掛著一臺白色儀器。這是今年7月剛剛上崗的“物聯(lián)網監(jiān)測設備”。
此設備配有殺蟲燈、病蟲害監(jiān)測系統(tǒng)、土壤墑情監(jiān)測站等。趙連斌告訴記者，這下棗園有了“保鏢”，可以通過手機實時了解田間地頭的溫度、濕度、光照強度、降水量、蟲情蟲害等一系列情況?！懊娉S土背朝天的辛勞將漸行漸遠了。”
目前，他的棗園還使用了電動修枝剪、開溝施肥機、彌霧機、收獲機等。看著收獲機，將一顆顆飽滿緊致的紅棗卷入“腹中”，粒粒歸倉，趙連斌笑上眉梢：“這效率太高了，以往，當地紅棗采收主要依靠人工敲打撿拾，撿棗‘神器’收獲機既是吸塵器也是吹風機，每人每天可收400-500公斤紅棗，省心省力。”
收棗“神器”助力村民“棗”豐收。曹玥 攝
“你看，每箱紅棗都貼有二維碼，只要掃一下碼，就能了解紅棗來自哪個村、哪個棗園”。記者從若羌縣農業(yè)農村局獲悉，2023年，若羌縣國家現代農業(yè)產業(yè)園紅棗信息大數據中心建設工作啟動，通過建立覆蓋全縣紅棗產業(yè)的基礎數據庫，讓每一顆紅棗都有“身份證”。
若羌縣農業(yè)農村局工作人員指著數據平臺上顯示的二維碼介紹說，客戶掃碼就可以追溯紅棗的來源，了解紅棗的種植全過程，吃著很放心。
有了科技加持，若羌紅棗種植逐步實現從“經驗種植”到“智能種植”轉變。
深加工產品“躥紅” 熱銷北上廣
盡管產業(yè)熱度持續(xù)攀升，若羌跟全國大部分傳統(tǒng)優(yōu)勢農業(yè)產區(qū)一樣，仍面臨提振紅棗品牌活力、升級紅棗產業(yè)鏈的需求。
李春誠表示，當地棗農和企業(yè)都在都在積極找尋新的生財之路。為了實現“賣原料”到“賣產品”的轉變，若羌瞄準了產業(yè)深加工。
羌鑫農業(yè)發(fā)展有限公司產品展示廳里，公司負責人張雖線拿起剛下線的棗醋，一邊邀請游客品嘗，一邊推介展示的紅棗深加工產品。
“1噸紅棗能釀出4噸棗醋?！痹摴久磕晔召?000噸紅棗，除銷售部分加工原棗外，還生產3000噸棗醋，附加值是紅棗原棗的4倍。
若羌紅棗醋生產車間。潘琦 攝
為釀出高品質的紅棗醋，張雖線先后在山西醋文化博物館和一些醋加工廠學習釀造工藝。2022年，投入800萬元引進了一條日產30噸以上的全自動標準化紅棗醋、紅棗飲料加工生產線。
記者在現場看見了5款精致的紅棗醋保健品禮盒，詢問得知，目前，產品主要銷往河南、北京、上海、廣州等地，供不應求。
推開紅棗酒釀造生產車間大門，酒氣蒸騰，清新甘洌的香味撲鼻而來。新疆棗鄉(xiāng)源酒業(yè)有限公司生產車間負責人徐強說，公司建有年產紅棗原漿酒500噸的現代化廠房，目前，企業(yè)生產各類紅棗系列酒10款，主要在疆內市場銷售?！敖衲晡覀冞€引進了新的設備，產品也在不斷地進行升級改造。我們希望今年能打開疆外市場，讓更多人知道若羌的紅棗酒?！?/p>
目前，若羌有初加工企業(yè)10家，深加工企業(yè)5家。主要制作棗醋、棗泥、棗酒、棗糕，形成了產后凈化、分類分級、烘干、保鮮、包裝、儲存、期貨交割等多環(huán)節(jié)產業(yè)鏈。“相信隨著悅耳駝鈴聲的再次響起，若羌紅棗會‘搖身一變’，帶來更多新的甜蜜?！崩畲赫\說。(完)
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