2023-12-07 09:56:05
Δ沈樹成正在向記者介紹古楊梅樹的“身份證”。
浙江省仙居縣白塔鎮(zhèn)的“神仙大農(nóng)”品牌旗艦店最近人氣有點高，不少人沖著一款禮盒而來。其名叫“梅茶雞蜂”，里頭由一盒楊梅酥、一罐仙居茶、一瓶土蜂蜜，以及一張仙居雞的提貨券組合而成。原來，“浙江仙居古楊梅群復合種養(yǎng)系統(tǒng)”不久前被認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，指的就是“梅茶雞蜂”有機結(jié)合的復合型山地農(nóng)業(yè)模式，著實為該禮盒添了人氣。
素有“世界楊梅看中國，中國楊梅在浙江，浙江楊梅數(shù)仙居”之說，如今，復合種養(yǎng)系統(tǒng)的驚艷亮相，也讓“梅茶雞蜂”大放異彩。這究竟是怎樣一個組合？日前，記者專門前往仙居探訪。
延續(xù)千年的樸素哲學
64歲的沈樹成年輕時干過雕花，全國各地到處跑，20年前選擇回到老家，接續(xù)代代相傳的“守樹”事業(yè)。據(jù)稱，200多年前，其祖上就開始“守樹”，但他篤定，實際年數(shù)肯定比這更長。在這個距離縣城尚有一小時車程的山區(qū)小村程岙，尚存1266棵古楊梅樹，以12個群落散布山間。
盡管程岙已被并入橫溪鎮(zhèn)下沈村，但沈樹成頗以為傲的是，自己所在的自然村被視作“梅茶雞蜂”復合種養(yǎng)模式保存最為完整的區(qū)域。這既是仙居鄉(xiāng)民千百年的經(jīng)驗創(chuàng)造，也是有別于中國其他古楊梅主產(chǎn)區(qū)最顯著的獨特之處。
國內(nèi)并不乏古楊梅主產(chǎn)區(qū)，大多卻是規(guī)?；瘑畏N楊梅樹，仙居遺產(chǎn)地的可貴之處在于，創(chuàng)造性地在不同高度的山地環(huán)境中，將古楊梅栽培與茶樹栽培、土雞飼養(yǎng)、土蜂飼養(yǎng)等有機結(jié)合。沈樹成很難用專業(yè)術(shù)語表述，可他堅信，這些并非簡單組合，里頭自有門道。直到專家組實地考察后，當他聽到如此評價——“這不就是‘因物制宜’農(nóng)業(yè)思想的高度體現(xiàn)嘛”，他似懂非懂，回味許久后，頓然覺得自己所堅持的事業(yè)之偉大。
仙居是世界人工栽培楊梅起源地之一，距今已有1600年的楊梅栽培史。在專家們的眼中，這里所探尋出的“應時、取宜、守則、和諧”的路子，不僅實現(xiàn)了綠色可持續(xù)發(fā)展，更體現(xiàn)出人與自然和諧共生的樸素哲學，就像是活躍在山林曠野間會“呼吸”的活態(tài)生命體，迸發(fā)著勃勃生機。
據(jù)介紹，楊梅樹與茶樹的間作混栽，彼此可增強系統(tǒng)的水土保持、水源涵養(yǎng)、空氣調(diào)節(jié)等功能，前者并不會與茶樹爭奪生長資源和養(yǎng)料，反而能改善生長環(huán)境，堪稱“貼心伴侶”。而仙居雞既能捕蟲，又能供肥，是系統(tǒng)內(nèi)的“殺蟲專家”和“肥料供應商”。優(yōu)越的林草野外環(huán)境，則造就了仙居雞覓食能力強、就巢性弱、野性十足、肉質(zhì)結(jié)實鮮嫩的優(yōu)良特性。楊梅林下放一簡易木質(zhì)蜂筒，不需要耗時打理，土蜂的授粉功能又增強了系統(tǒng)環(huán)境內(nèi)的生物多樣性?？傊瑹o論從生產(chǎn)系統(tǒng)看，還是從生態(tài)功能看，都可實現(xiàn)“1+1＞2”的效果。
“神仙居”里楊梅好
仙居坐擁國家AAAAA級景區(qū)“神仙居”，而被世人所熟知的還有土特產(chǎn)——仙居楊梅。目前，全縣楊梅種植面積達14.5萬畝，產(chǎn)量冠居全國，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到40億元，帶動梅農(nóng)戶均增收3.52萬元。楊梅承載著無數(shù)人的“仙居印象”，也是萬千仙居人的“搖錢樹”與“幸福樹”。每年楊梅季，八方旅人、食客蜂擁而至，開啟全民狂歡月。
20世紀80年代，為改良仙居楊梅品種，仙居引進了“東魁楊梅”，20多年久久為功，造就了這一富民產(chǎn)業(yè)。但在浙江揚百利生物科技有限公司副總經(jīng)理楊江偉的味蕾記憶中，最純正的還屬“石糖楊梅”，滋味濃郁，酸后帶甜。這便是當?shù)厝怂熘耐练N“鐵梅”與“水梅”，如今大多留存的古楊梅群就是這兩大家族。
仙居諸山，既有幽深之姿，又有奇崛之態(tài)，山麓廣袤的緩坡地帶，蘊藏著最適宜楊梅種植的小氣候。空中遠眺，漫山遍野、楊梅成林，不同海拔高地之間，樹形與采收期各有差異。古楊梅群復合種養(yǎng)系統(tǒng)的挖掘，也為古樹拂去塵埃，重煥榮光。經(jīng)過前期摸底，全縣現(xiàn)存百年以上古楊梅樹13425株，其中五百年以上108株，千年以上28株。
仙居縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師朱水星對古楊梅樹的感情非常深厚。他告訴記者，仙居人為楊梅產(chǎn)業(yè)定制的“親農(nóng)在線”應用場景，如今也應用到萬余棵古楊梅樹上。每棵樹都有專屬的“身份證”，用手機一掃掛在樹干上的二維碼標牌，基本信息、巡查記錄一覽無余。
對于“楊梅經(jīng)濟”，仙居早已揚眉吐氣，古楊梅群復合種養(yǎng)系統(tǒng)閃亮全球后，也讓很多村莊看到了其價值。如今，越來越多的古楊梅樹正在被發(fā)現(xiàn)，希望得到有效保護。
在仙居縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王海輝看來，“仙居楊梅”有著足夠影響力，接下來要利用這次機會，把仙居茶、仙居雞、土蜂蜜帶起來。對于山區(qū)農(nóng)民而言，“梅茶雞蜂”是非常好的生計來源，收獲期基本上相互錯開，一地多收。
“神仙大農(nóng)”的推出，劍指山區(qū)共富的現(xiàn)實課題，希望通過“仙居楊梅”這一單品類區(qū)域公用品牌，來引領(lǐng)帶動全區(qū)域、全品類、全產(chǎn)業(yè)鏈的“神仙大農(nóng)”，實現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的有機銜接，從而走出一條“品牌共富”道路。
組織變革鋪就共富紐帶
呼喚雀躍的同時，仙居人也在冷靜思考，“申遺”成功只是第一步，接下來更為重要的是將文化影響力轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。
在仙居的布局中，“神仙大農(nóng)”為品牌引領(lǐng)，與之配套的則是組織變革，鏈接千家萬戶。對此，去年以來，縣里積極探索村級“共富生活委員”制度，聚焦廣大農(nóng)村，通過黨群聯(lián)心聚力、黨政聯(lián)手搭臺、縣鄉(xiāng)聯(lián)動考評，讓農(nóng)產(chǎn)品走出深山、賣出好價。
“家人們，共富農(nóng)產(chǎn)品收購訂單來了，要500斤土蜂蜜！”下沈村程岙自然村的村民群里，“共富生活委員”沈偉水一發(fā)出消息，村民們又忙活起來。沈樹成很快備好貨，除了100多棵古楊梅樹，他還在樹下養(yǎng)了40多只雞，種了5畝茶園、10多畝油茶，以及10桶土蜂。眼下，正是油茶和冬蜜出產(chǎn)季，足不出戶，不僅蜂蜜被訂完，就連百來斤的油茶也搭上了“順風車”。
記者了解到，像沈偉水這樣的“共富生活委員”在仙居共有311名，一般都是農(nóng)事作業(yè)熟練的黨員和村“兩委”干部，主要職責就是配合縣里負責“神仙大農(nóng)”品牌運營的國企，進行產(chǎn)品組織、質(zhì)量把控和訂單對接。目前，這支隊伍已累計幫助農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品1.1億元，解決閑余勞動力和低收入農(nóng)戶就業(yè)1萬多人。
短短時間，“神仙大農(nóng)”已打開局面，覆蓋全縣農(nóng)業(yè)從業(yè)人數(shù)的80%，開發(fā)出了9大類275款產(chǎn)品，整個品牌體系的農(nóng)產(chǎn)品銷售額達到17.9億。去年，仙居農(nóng)民人均可支配收入增速居臺州全市第一，低收入農(nóng)戶收入增速更是領(lǐng)跑全省26個山區(qū)縣。
目前，仙居正把保護、傳承、利用古楊梅群復合種養(yǎng)系統(tǒng)作為舉全縣之力的大事要事。為此，該縣專門成立工作領(lǐng)導小組，積極推進立法工作，并成立大數(shù)據(jù)中心，構(gòu)建系統(tǒng)保護生態(tài)監(jiān)測體系，編寫教材，引導青少年參與其中，同時加強品牌引領(lǐng)與農(nóng)文旅融合，提升附加值，煥發(fā)新生機。
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