2024-02-23 10:58:10 劉鑫 孫永杰
元宵佳節(jié)將至,乍暖還寒,大雪紛飛,走進(jìn)安徽省六安市金安區(qū)三十鋪鎮(zhèn)刁崗村羊肚菌養(yǎng)殖基地里,看著整齊排列的溫室大棚里,一顆顆小小的羊肚菌破土而出,乳白色的菌柄撐起蜂窩狀的菌蓋,就像是一把把“小傘”,一簇簇,錯(cuò)落有致地生長(zhǎng)著,鮮嫩肥美,長(zhǎng)勢(shì)喜人。工人們正在穿梭在一壟壟羊肚菌地頭上,查看菌種營(yíng)養(yǎng)包供給輸送情況,基地一派繁忙景象。
查看羊肚菌生長(zhǎng)情況,記錄好每天的溫度和濕度,這項(xiàng)工作身為技術(shù)員的樂其山一刻也不能停。談起食用菌種養(yǎng)殖,特別是羊肚菌產(chǎn)業(yè),他便津津樂道,有說不完的經(jīng)驗(yàn),對(duì)前來取經(jīng)的人,他也不藏著不掖著,打開話匣,滿懷自信地說道“別看小小羊肚菌,其實(shí)是個(gè)大產(chǎn)業(yè),要想“種”出品質(zhì)好,“種”出產(chǎn)量高,關(guān)鍵在有沒有好的菌菇品種,過硬的技術(shù)手段和獨(dú)特的管理水平才行。今年,我們村引進(jìn)的羊肚菌品種是具有出菇個(gè)頭大、菇帽長(zhǎng)、抗性好等特點(diǎn),但是總體來說,羊肚菌生長(zhǎng)對(duì)溫度的要求還是比較苛刻的?!?/p>
鄉(xiāng)村要振興,產(chǎn)業(yè)發(fā)展是關(guān)鍵。三十鋪鎮(zhèn)刁崗村黨支部書記許學(xué)和自信滿滿說道:“羊肚菌作為四大名菌之首,被譽(yù)為食品的“軟黃金”,今年開春2月底,基地3個(gè)大棚養(yǎng)殖的羊肚菌就可以正式采摘了,預(yù)計(jì)第一批采摘的羊肚菌大概有300斤,一個(gè)大棚可以采摘兩茬,長(zhǎng)勢(shì)好的,每畝均達(dá)300斤左右,制成干貨大概40來斤,每斤市場(chǎng)價(jià)格100-1000元不等,收益還是非常觀看的,市場(chǎng)銷售前景不錯(cuò),同時(shí),能夠帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)增收幾萬元收入?!?/p>
下一步,三十鋪鎮(zhèn)刁崗村將繼續(xù)立足羊肚菌產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求,不斷擴(kuò)大種養(yǎng)殖規(guī)模,延伸發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,不斷拓寬群眾增收途徑,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。