2024-03-21 18:18:17
農(nóng)業(yè)要健康持續(xù)發(fā)展，發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技的支撐作用是關(guān)鍵……
3月20日，由周至縣教育和科學(xué)技術(shù)局主辦的“周至縣科技特派員獼猴桃春季管理技術(shù)研討會(huì)”在姚力果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社召開(kāi)。研討會(huì)期間，與會(huì)專(zhuān)家、科技特派員紛紛建言獻(xiàn)策，為周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)的健康良性發(fā)展出謀劃策。
普遍認(rèn)為西安是全國(guó)獼猴桃發(fā)展起步早、規(guī)模大、品種資源豐富、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、技術(shù)人才聚集區(qū)；截至去年底，周至獼猴桃的面積就達(dá)到42.3萬(wàn)畝，是全國(guó)最大的基地縣，是世界關(guān)注的獼猴桃集中產(chǎn)區(qū)。因此，每年獼猴桃的科學(xué)春管成為果農(nóng)的關(guān)注點(diǎn)之一。
值得一提的是，在這場(chǎng)研討會(huì)上，由西安市獼猴桃科技特派員服務(wù)團(tuán)和周至縣獼猴桃科技特派員服務(wù)團(tuán)聯(lián)合提出的春季獼猴桃園生產(chǎn)管理八項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，贏得了在場(chǎng)專(zhuān)家與科技特派員的共識(shí)。大家一致認(rèn)為，這八項(xiàng)獼猴桃園春管技術(shù)的提出，科學(xué)合理，正當(dāng)其時(shí)，充分掌握這八項(xiàng)春管技術(shù)，能有效的助推周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)“提檔升級(jí)”?？纯传J猴桃科學(xué)春管八項(xiàng)技術(shù)都有哪些：
一是圍繞“防控病蟲(chóng)”做好病害、蟲(chóng)害防控
1、病害：根據(jù)根系、主干、枝條、花果、葉片，真菌病害或細(xì)菌病害，明確病害類(lèi)別，主要做好園區(qū)潰瘍病、枝枯病、根腐病、莖腐病的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)病株、病枝、病根采取一查、二標(biāo)、三噴、四剪、五燒、六再?lài)姷姆桨高M(jìn)行。做好花腐病、灰霉病、軟腐病、黑點(diǎn)病的預(yù)防。三是控制適宜病原擴(kuò)散蔓延的溫度、濕度、環(huán)境污染積累成災(zāi)。防止枝干、根系、芽、花、葉、梢凍害和高溫日灼。
2、蟲(chóng)害：要做好監(jiān)測(cè)普查，及時(shí)防治金龜子、蚧殼蟲(chóng)、綠盲蝽、茶翅蝽、斑衣臘蟬等危害新稍、花蕾、嫩葉的害蟲(chóng)。
二是圍繞“防災(zāi)減災(zāi)”重點(diǎn)做好自然災(zāi)害、人為災(zāi)害的防控
1、自然災(zāi)害：包括枝干根系花芽?jī)龊托律?、花蕾、葉片晚霜危害；夏季高溫干旱潮濕悶熱的熱害；低溫寡照、沙塵霧霾、樹(shù)冠郁閉、強(qiáng)光日灼的光害；多雨積水、暴雨沖毀、排澇不暢的水害；大風(fēng)冰雹、突然襲擊的風(fēng)雹災(zāi)害）重點(diǎn)做好3月中下旬-4中下旬的晚霜防控。聽(tīng)看天氣預(yù)報(bào)、盯住雨后天晴凌晨，嚴(yán)防低洼地，備好熏煙材料（鋸末、柴草、硫磺粉）、提前灌水、霜來(lái)時(shí)噴水，安裝煙霧機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)；做好萌芽后的防風(fēng)，穩(wěn)固架材地錨、綁好枝蔓、新稍提早摘心，預(yù)備營(yíng)養(yǎng)枝及時(shí)牽引。
2、人為災(zāi)害：包括藥害、肥害、機(jī)械深翻、拉蔓綁枝、傷流平茬、抹芽摘心、環(huán)割造傷、高接換頭等不當(dāng)?shù)募夹g(shù)操作。主要做好肥料農(nóng)藥除草劑、菌劑用前做好小量試驗(yàn)，不可盲目全園使用新肥、新藥、新劑型，不可過(guò)量圖高效。除非傷流嚴(yán)重有目的斷根，不可深翻傷及大量側(cè)根。不能強(qiáng)拉主側(cè)蔓和強(qiáng)的結(jié)果母枝，不要急于引綁新梢，減少傷流期造傷嫁接、定干、環(huán)割，選好位置抹對(duì)芽，弱樹(shù)少留花蕾多留芽、強(qiáng)樹(shù)多留花蕾少留芽。
三是圍繞“合理追肥”把握好施肥的時(shí)間、種類(lèi)以及施肥量、方法等
1、施肥的時(shí)間：萌芽前、萌芽后、坐果后
2、施肥的種類(lèi)：速效肥為主，緩釋肥為輔。多用氮磷鉀均衡復(fù)合肥，葉面多用富含中微量元素的營(yíng)養(yǎng)肥，根據(jù)2023年獼猴桃園的生產(chǎn)記錄，土壤營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)調(diào)查調(diào)選適配肥料。
3、施肥的量：以氮、鉀元素為主，全年20-40%，補(bǔ)施鈣鎂硼鐵鋅等中微量元素。全年施肥有機(jī)肥每畝4-5立方，商品有機(jī)肥1-2噸，純氮25-30公斤，純磷15-20公斤，純鉀20-25公斤。
4、施肥的方法：根施為主，噴施為輔。溝施要淺、配非要淡、施用范圍要散、噴施要二次稀釋?zhuān)鶆驀娛┬律匀~片。
四是圍繞“保墑節(jié)水”把握好灌水時(shí)間、灌水量和灌水方法
1、灌水的時(shí)期：萌芽前灌水，春季生長(zhǎng)量大，關(guān)注持續(xù)干旱，及時(shí)補(bǔ)充水分。
2、灌水的量：有墑不飽和、樹(shù)盤(pán)不積水
3、灌水的方法：大水漫灌，地表微噴、架下微噴、水肥一體化
五是做好促花授粉工作
1、及時(shí)補(bǔ)充硼肥和葉面營(yíng)養(yǎng)液，提高花蕾花?？够ǜ∧芰Α?/p>
2、及時(shí)疏除多余花蕾，結(jié)果新稍?huà)旃恢蒙狭?-4片葉及時(shí)進(jìn)行摘心。
3、嚴(yán)格做好花腐病、潰瘍病、灰霉病的預(yù)防，用好中生菌素、梧寧霉素等生物制劑。
4、做好配套雄株的花期管理，調(diào)整施肥和營(yíng)養(yǎng)，確保雌雄花期相遇。選擇高質(zhì)量的商品花粉，豐產(chǎn)園用純花粉每畝不少于30克，花粉輔料配比不高于1：3，點(diǎn)授噴授均可。有條件的按照2-3畝地一箱5-6箱一組釋放蜜蜂，清除周邊的蜜源植物，進(jìn)行人工輔助授粉。
六是圍繞“保果膨果”做好抹芽摘心、疏果定果、病蟲(chóng)防治、防災(zāi)減災(zāi)工作
1、抹芽摘心：及時(shí)抹除主蔓隱芽和萌蘗芽，抹除多余花芽，留足培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)枝的葉芽，及時(shí)進(jìn)行結(jié)果新稍摘心，也可提早捏尖，及時(shí)牽引營(yíng)養(yǎng)新稍，無(wú)牽引架的按照營(yíng)養(yǎng)旺梢留3-4片完整葉片強(qiáng)摘心，結(jié)果旺梢花果著生上部留3-4片葉摘心，中庸新梢可緩放也可捏梢，弱梢如有伸展位置可任其生長(zhǎng)。
2、疏果定果：適量疏果、定量掛果
3、病蟲(chóng)防治：做好灰霉病、軟腐病的預(yù)防，嚴(yán)防金龜子爆發(fā)危害幼果，控制椿象、斑衣蠟蟬、蚧殼蟲(chóng)、小薪甲等蟲(chóng)口密度。
3、防災(zāi)減災(zāi)：做好防晚霜和大風(fēng)天氣的準(zhǔn)備，提早使用胺基寡糖素，噴施新梢幼果，受凍后要使用蕓苔素內(nèi)酯加胺基寡糖素新稍葉片果實(shí)噴施，及時(shí)恢復(fù)果實(shí)的正常膨大。及時(shí)定梢綁枝，防止大風(fēng)危害。
七是充分做好育苗嫁接工作
1、選擇適合的砧木：多選擇美味實(shí)生種和對(duì)蕚獼猴桃優(yōu)系
2、選擇健壯沙藏完好芽苞鼓起的接穗
3、避開(kāi)傷流進(jìn)行高接或嫁接坐地苗，高接的樹(shù)體健壯，避免連年高接衰根死樹(shù)。
4、防止萌蘗多頭嫁接，加強(qiáng)接后管理。
5、40厘米口徑營(yíng)養(yǎng)缽接后大苗繁育
八是圍繞“樹(shù)形培養(yǎng)”做好樹(shù)形確定、定干、確定主蔓等工作
抓住春季樹(shù)形培養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化樹(shù)形，明確主干、主蔓、結(jié)果母枝的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要點(diǎn)。
1、樹(shù)形確定：根據(jù)栽植密度選擇一干四蔓八枝的傘股形和一干兩蔓兩側(cè)均勻分枝Y形
2、定干：?jiǎn)沃鞲?，直主干，主干粗度大?厘米
3、確定主蔓：兩蔓、四蔓
4、留好結(jié)果母枝：根據(jù)樹(shù)形和密度在兩主蔓，間隔30厘米錯(cuò)開(kāi)方向留好結(jié)果母枝，豐產(chǎn)樹(shù)形留枝量8-12個(gè)，結(jié)果母枝粗度在0.8厘米處短截。
5、固蔓綁枝：做好主干牽引、主蔓固定、結(jié)果母枝引綁覆蓋架面。
農(nóng)業(yè)科技報(bào)-中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王朝陽(yáng) 白歡琳
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