2024-04-10 09:55:40
3月28日,靖邊縣楊橋畔鎮(zhèn)職業(yè)“菇”民李生海的家庭農(nóng)場迎來了豐收。走進食用菌種植大棚,清新的菌香撲鼻而來。棚內(nèi)一排排菌棒整齊排列,一朵朵肥碩的平菇探出“腦袋”,有的剛吐出菇芽,有的已撐開了菇傘,工人們正在忙著采摘成熟的平菇。
“現(xiàn)在是平菇生產(chǎn)淡季,我們農(nóng)場每天能出菇1噸左右,到五六月份,每天能出菇4到5噸左右?!崩钌_呎焦竭呎f。
在距菌棚不遠處的生產(chǎn)車間里,一袋袋由玉米芯碎屑、鋸末等混合成的原料在機器的輸送下完成拌料、裝袋、封口,形成一個個褐色的菌棒,最后進入高溫滅菌車間完成滅菌、冷卻等程序。
“過去人工裝袋,每天裝500多袋,采用全自動裝袋設(shè)備后,每天能裝15000袋,效率提高了幾十倍?!崩钌Uf。
2010年,李生海開始發(fā)展食用菌種植。一開始,由于不懂技術(shù),又沒有種植經(jīng)驗,他和妻子種植的第一棚平菇幾乎沒有收成。為此,李生海多次外出學習,再加上自己不斷地鉆研摸索,一年后,他的食用菌大棚里終于長出了一朵朵蘑菇。
“想搞種植,手里沒技術(shù),根本行不通,會走不少彎路?!崩钌Uf起最初種蘑菇時的經(jīng)歷感嘆道。在掌握了基本種植技術(shù)后,李生海的食用菌產(chǎn)業(yè)正式起步。起初,他的蘑菇種植全靠人工完成,種植規(guī)模小。后來隨著產(chǎn)業(yè)的不斷壯大,他先后投資100多萬元,成立了家庭農(nóng)場,安裝了半自動化生產(chǎn)設(shè)備,發(fā)展了20個食用菌大棚,種植平菇、香菇、雙孢菇等菌類,聘請了縣園藝部門專家進行技術(shù)指導(dǎo),種植由人工和機器協(xié)作完成,實現(xiàn)了種植模式的二次更新。
2023年,靖邊縣食用菌產(chǎn)業(yè)鏈項目在李生海的家庭農(nóng)場建成并順利投產(chǎn),農(nóng)場不僅實現(xiàn)了從備料、裝袋、置種的機械化操作,還兼具食用菌新品種新技術(shù)引進、試驗示范、技術(shù)培訓等多項功能。
經(jīng)歷了從人工到半機械化,再到全自動化種植的迭代更新,這個“80”后職業(yè)“菇”民的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展得風生水起。如今李生海的家庭農(nóng)場已有食用菌生產(chǎn)棚45座,年可生產(chǎn)香菇200多噸、平菇700多噸,年產(chǎn)值可達500多萬元。每年五六月份,隨著北方的菌類進入生產(chǎn)旺季,農(nóng)場的平菇、香菇、雙孢菇等產(chǎn)品除了供應(yīng)本地和寧夏、山西等周邊省區(qū),還通過冷鏈物流銷往浙江、廣東等地,生海家庭農(nóng)場也被縣上確定為靖邊食用菌標準化生產(chǎn)基地。
“當前我們在為10個菌棚備料,準備種20萬棒新品種香菇,預(yù)計七月份可放置菌種,100天左右出菇?!闭勂鸾衲晷乱M的香菇生產(chǎn)線,李生海信心十足。
近年來,靖邊縣不斷加大食用菌產(chǎn)業(yè)的扶持和發(fā)展,加快全縣食用菌基地建設(shè)。目前,全縣共有食用菌生產(chǎn)企業(yè)及個體戶20余家,食用菌年生產(chǎn)總量達5000噸,年可轉(zhuǎn)化玉米芯4500噸、鋸末1000噸,實現(xiàn)資源的循環(huán)利用,延長了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。
通訊員 魏夢云 茍婷 陳治武