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香椿采摘忙 致富“椿”來早

2024-04-13 11:39:35   

眼下,正是香椿上市的時(shí)節(jié),西安市臨潼區(qū)穆寨街道的2500多畝香椿也陸續(xù)進(jìn)入了采摘旺季。

走進(jìn)穆寨街道,田間地頭、山坡上、房前屋后的香椿樹上掛滿了紫紅、鮮嫩的香椿芽,散發(fā)著獨(dú)特的“椿”香。村民們提著筐子、拿著鉤子穿梭在香椿林間忙著采摘,一派“椿”意盎然的景象。

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“香椿一定要及時(shí)采摘,要不然就容易老,影響口感。”穆寨街道業(yè)池村村民王小利家里有3畝香椿,每年4月的采摘季是她和家人最忙的時(shí)候。

“往年的香椿,要么愁銷路,要么價(jià)不行,現(xiàn)在省事多了,村里直接收購,而且價(jià)也好?!蓖跣±χf,“今天早上8點(diǎn)前采摘的20多斤都交村集體經(jīng)濟(jì)合作社了,最近幾天一共交了1000多斤?!?nbsp;

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在業(yè)池村的香椿收購點(diǎn),前來交香椿的村民絡(luò)繹不絕。村民劉敏娟和工友正忙著收購、挑揀、稱重、打包、裝箱。

“姨,你看稱,23斤?!眲⒚艟暌贿呎f,一邊在本子上記錄收購信息。

“這兩天已經(jīng)收了5000斤了。早上,我們把自家摘的香椿交到村集體經(jīng)濟(jì)合作社后,繼續(xù)幫村上收購。除了賣香椿的錢,每天在收購點(diǎn)干活還能掙到80元?!眲⒚艟暾f。 

為了滿足消費(fèi)者的不同需求,業(yè)池村今年推出了3種規(guī)格的禮盒,其中,80元的禮盒包含10 枚雞蛋、1.2斤香椿、半斤菜籽油,68元的禮盒包含10枚雞蛋、1.2斤香椿,40元的普通禮盒包含2斤香椿。

“這兩天采摘的香椿供不應(yīng)求,今天的100多個(gè)禮盒都被預(yù)定完了。在街辦和工作隊(duì)的幫銷下,也多了不少北京、浙江、上海等外地客戶?!睒I(yè)池村村委會(huì)干部王鵬說。

穆寨街道地處驪山北麓,海拔較高,早晚溫差大,適宜香椿種植。目前,穆寨香椿遍布整個(gè)轄區(qū),主要集中在業(yè)池村和東岳村。這里生長的香椿苔芽粗壯、肉厚多汁、香味濃郁,相比一般香椿,更嫩、更脆、更肥厚,且富含更多的礦物質(zhì)。憑借獨(dú)特的口感,穆寨香椿受到了很多消費(fèi)者的青睞。

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為整合資源、打造穆寨統(tǒng)一品牌,由穆寨街道7個(gè)行政村集體經(jīng)濟(jì)合作社入股,成立了西安市臨潼區(qū)穆寨山農(nóng)旅發(fā)展有限責(zé)任公司。該公司正式運(yùn)行后,一方面可助力香椿等農(nóng)副產(chǎn)品的銷售,另一方面可通過收益分紅壯大各村集體經(jīng)濟(jì)。

“接下來,穆寨街道將依托得天獨(dú)厚的自然資源,進(jìn)一步優(yōu)化香椿種植技術(shù),拓寬銷售渠道。通過‘互聯(lián)網(wǎng)+’以及‘政府+企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)合作社’直銷的模式,打造‘穆寨香椿’特色品牌,壯大香椿產(chǎn)業(yè)。”臨潼區(qū)穆寨街道黨群服務(wù)中心主任樊維說。下一步,臨潼區(qū)穆寨街道將引導(dǎo)村民參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展,按照規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的路子,把香椿打造成穆寨街道的特色產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)村民增收致富,助力鄉(xiāng)村振興。


來源:中國農(nóng)科新聞網(wǎng)
編輯:靳民
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